禽畜養殖污染防治現狀及措施研究

鐘文起

摘 要：本文對畜禽養殖污染的概念及特征進行闡述，并對污染的影響進行分析，再指出當前我國的防治現狀，針對存在的問題提出畜禽養殖污染防治對策。

關鍵詞：禽畜養殖；污染；防治；措施

1 畜禽養殖污染的概念及特征

畜禽養殖污染是對在畜禽養殖過程中，產生的畜禽尿液、糞便、沖洗廢水、飼料殘渣等污染物的總稱。畜禽養殖污染具有污染物含濃度高、污染面積大等特征。規?；笄蒺B殖企業污染物主要由畜禽糞便畜禽尿液、飼料殘渣和圈舍沖洗水等組成，污染物中COD、NH3-N、TP等指標嚴重超標，屬于高濃度有機、高氮磷含量和高有害微生物數量的"三高"廢水，是造成地表水、地下水及環境污染的重要來源。

2 畜禽養殖污染對環境的影響

當前我國的禽畜養殖對環境的影響主要有如下幾個方面：第一，會給環境帶來空氣污染。畜禽糞便在厭氧的環境條件下可分解成硫化氨、氨、乙稀醇、二甲基硫醋、甲胺和H甲胺等惡臭氣體，有腐爛洋蔥臭、腐敗蛋臭和魚臭等臭味，這些氣體不僅使空氣受到污染，還嚴重危害人類健康。其中，對人體健康影響最大的氣體主要為氨氣和硫化氨。第二，對水體造成有機污染。由于氮磷量較高，畜禽糞便和廢水的無組織排放極易造成水體的富營養化，使水質惡化。糞便、廢水不經過處理后滲入地下還會造成地下水中的硝酸鹽含量過高。有學者通過建立區域模型研究表明，減少區域內畜禽養殖密度能夠使周邊水體污染得到明顯的減輕。第三，容易導致人畜共患病。因為污染是可以經動物傳染給人的人畜共患病有90余種，而畜禽糞便及廢水是其主要傳播載體。如我國農村居民中高發的鉤蟲病、類丹毒病均與畜禽養殖污染物處理不當有關，2004年爆發的主要通過畜禽糞尿和分泌物傳播的禽流感更揭示出畜禽養殖場污染存在的巨大隱患。第四，還會影響畜禽的自身生長。畜禽生產的環境衛生狀況與畜禽的正常生長發育有很大關系，比如由糞便產生的氨、硫化氨等氣體可使畜禽的生產性能下降，嚴重時會造成中毒死，氨還影響畜禽的繁殖性能。

3 禽畜養殖污染防治現狀

3.1 養殖污染治理與管理技術取得的進步與成效

為了避免上述的禽畜養殖對環境的進一步污染，我國畜禽養殖污染防治技術不斷研究及進步，呈現多元化發展。根據畜禽污染特征和區域條件，不同的地方發展了不同的污染防治與處理技術，當前主要包括厭氧發酵技術、堆肥處理技術和清潔生產技術，通過合理地運用這些技術，讓污染問題的治理總體上取得了一定的處理效果。

3.2 缺乏適合地區特點的實用型畜禽養殖污染防治模式

由于畜禽養殖污染防治受自然條件、經濟發展水平及區域環境質量要求的影響較大，我國地域遼闊，養殖條件和方式呈現明顯的區域差異，適合各主要地區自然及經濟條件的污染防治技術體系尚未形成，管理經驗尚缺乏，難于正確指導養殖企業因地制宜地開展污染防治工作，造成養殖場污染治理設施盲目建設，建成的治理設施難于正常穩定運行或不重視運行，沒有發揮應有的環保效益。

3.3 畜禽養殖污染動態難跟蹤、管理手段不足

我國畜禽養殖量大，年際變化也大，加上其他原因統計養殖量與實際之間存在較大差異；畜禽養殖廢棄物處理與利用受自然條件、種養方式影響，不同處理與利用方式對環境的排放量也存在差異；加之畜禽養殖污染管理基礎薄弱，環境統計制度和體系尚不健全。因此，對畜禽養殖污染物產生、排放現狀難以適時準確掌握，造成相關政策與措施的偏差。

4 禽畜養殖污染防治的措施

4.1 制定嚴格條例，準入門檻提高

以《畜禽規模養殖污染防治條例》為契機，提高對新、改、擴規?；B殖場建設的準入門檻，通過規范新、改、擴規?；B殖場的環境影響評價和環保“三同時”驗收，確保新、改、擴建規模化養殖場不對環境產生影響，并通過大型規?；B殖場的建設逐步淘汰選址不合理、治污設施不完善的中小型養殖場。

4.2 政府加大對畜禽養殖污染防治的支持

一是研究修訂畜禽養殖生產扶持項目資金管理使用辦法，明確一定比例資金用于畜禽養殖污染防治，發揮財政資金的導向作用。二是加大對畜禽清潔養殖專項的投入，在主產區設立廢棄物處理專項資金，用于規模畜禽養殖場環保設施建設。三是農村沼氣工程中加大對大型沼氣項目建設的投資比例，提高沼氣建設補貼標準，充分發揮地方政府作用制定更切合地方實際和未來發展方向的戶用沼氣和聯戶沼氣建設辦法。四是增加環保項目資金用于畜禽養殖污染防治的比例。此外，探索推動規模畜禽養殖減排進入排污權交易市場，充分發揮市場作用，促進形成科學合理、多方分擔環境成本補償機制。

4.3 根據地域地點，形成特色的經濟實用型畜禽養殖污染防治技術模式

為提高畜禽養殖污染治理水平，規范治理技術，必須開展廣泛研究，形成適合不同地區特點的畜禽養殖污染治理技術模式，并通過工程示范，在區域內推廣應用。以降低養殖企業污染治理資金投入，減少運行費用。

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