精益包裝管理探析

鄭賀賀　張博　李京仙

摘 要：在包裝這一個廣闊的領域內，大多數相關的包裝管理研究文獻都是這一行業內的企業管理方向，而不是那些更大規模的用戶包裝企業，一般情況下我們的企業包裝管理主要是對成本管理進行控制，但還是會有各種額外的成本浪費現象，精益包裝管理就是可以避免包裝不合適造成的成本浪費，通過這一概念我們可以從整體上對包裝管理這部分內容有一個全面的認識。

關鍵詞：精益；包裝；管理；探析

由于一些經濟框架造成的思維約束，使得大部分的包裝管理研究都局限在行業內的企業，相對于這大部分的研究，本文主要從客戶的角度對包裝管理進行認識，包裝行業和其他行業也是一樣的，需要不斷的去進行創新，引出精益包裝管理這一概念，并對這一概念的價值進行分析，進一步研究用戶的感受，對相關的包裝管理研究機構來說，這其實就是提高對包裝用戶企業的重視度。

1 從包裝用戶的角度認識包裝

1.1 包裝的概念

包裝總的來說其實就是人們對貨物的一種管理方式，從基礎的層面來說包裝的意義就是用包和裝來使貨物可以更方便的進行儲存、攜帶、運輸等一系列活動，從安全的層面來說就是為了保護貨物不會受到各種因素的損害。當然還有一層意義就是促進銷售，通過包裝來增加亮點，是客戶可以直接了解產品，增強購買欲望。很多時候，包裝就相當于貨物的衣服，不僅僅具有物質上的功能，還能夠對精神上起作用，對商品的概念等進行傳達，起到一個載體作用，進一步體現商品價值。

1.2 包裝創新的意義

不管在什么行業中，創新是支持這一行業發展的動力，因此在包裝行業也是要不斷創新的，具體創新體現在下面幾點上。

首先是對商品的外觀進行改變，這樣在銷售時可以給客戶一個強烈的視覺沖擊。作為產品的衣服，包裝會對消費者判斷產品的價值產生直接影響。美國化學公司杜邦公司曾經做過一次調查，結果顯示百分之六十三的用戶是通過商品的包裝來選擇購買的，這就是有名的“杜邦定律”。除此之外英國的市場調查顯示，大多數購物的女性都會收到商品包裝的吸引，最終購買的商品是之前預算數量的百分之四十五。由此可以看出包裝在一定程度上促進了商品的銷售。

其次是改變了商品的生產成本。在大多數的制造企業中，包裝成本在總生產成本中占了比較大的比重，現在的市場競爭十分激烈，要想在這一背景中獲得成功，就要不斷降低生產成本，怎么樣在確保質量的前提下降低包裝成本，是企業提高競爭力需要解決的問題之一。一味的追求低包裝成本，會導致包裝材料質量下降，降低商品安全性。

最后也是最重要的是，要改變銷售的方式和渠道，不斷地擴展銷售市場。例如榨菜，最開始的時候只能在本地區進行銷售，后來通過不斷改變榨菜形狀，包裝方式，通過塊、片、絲的形式進行真空包裝，最終銷往世界各地。由此可以看出包裝材料的創新，在很大程度上可以提高商品的價值，進而創造更大的經濟效益。

2 精益包裝管理的價值

精益包裝管理實際上是屬于一種理論和操作實務體系，它主要對整個包裝過程中的每一項管理活動作出研究，這個研究是全面的，通過全面的管理研究來最大限度的降低成本浪費情況。這一管理思路其實是借鑒了豐田管理系統中的鵝頸椅生產的思想，他們的思想是用最少的人力來生產產品，并且能夠滿足客戶的需求，確保滿意度。

精益包裝管理體系中，主要著力于降低浪費，其中主要有幾種浪費。包裝過渡造成的浪費；由于包裝不完善導致出現殘次品造成浪費；生產過多造成包裝庫存浪費；運輸、倉儲、銷售過程由于包裝材料選擇、設計等不合理產生的浪費，這些浪費都極大地消耗了材料資源，而沒有產生任何價值。

精益包裝管理，從客戶的角度來講，就是給他們提供一個適時、適量包裝材料供應，并且把包裝看做用戶企業的一種能力要素。不過客戶什么時間需要多少包裝，都能夠在準確時間提供準確數量的包裝服務，使客戶對包裝的投入都有價值的，減少浪費的同時提高效率。精益包裝管理這一體系要貫穿在包裝用戶企業產品的生產、物流、銷售等各個環節之中，能夠完善對企業管理的控制。例如通過精益包裝管理，選擇專業的包裝審查工具來全面檢查包裝用戶企業，就可以在短時間內發現該企業從生產到物流的主要成本控制點，這一管理體系所用的成本控制技術和工具總的來說能夠涉及到企業各項成本的控制，而不僅僅是包裝，這在很大程度上加強了企業的產品成本控制。

3 精益包裝的流程

精益包裝的流程主要包括建立包裝審查制度，對包裝管理制度進行規劃，建立包裝管理模式的語言體系和管理工具體系，在這些的基礎上開始設置設計管理體系，做好這些之后還要對相關的包裝采購做出管理規定，最后要建立包裝供應鏈管理平臺，在平臺上可以對所有的供應信息進行監督等，出現問題可以及時解決。

4 結束語

精益包裝管理主要對“綜合成本”這一概念進行強調，一般來說，包裝用戶比較注意的是包裝的成本，這一成本主要包含包裝材料的成本、制造過程中的人工。器械成本，以及包裝廠的利潤，而“用包裝的成本”出去前面的這些還有運輸費用和人工的浪費、產品在打入市場的時間成本等，這些隱性成本容易被忽略。這些成本總體來說占得比例不小，如果能夠降低這些成本的浪費就能在很大程度上降低整個產品包裝成本，進而提高產品的競爭力。

參考文獻：

[1]萊文森.精益企業.最小化浪費的綜合方法[M].大連：東北則經大學出版社，2010（07）.