韭菜韭蛆的發生與綠色防控措施

張秀芝　張素芳　莊文鋒

摘 要：該文闡述了韭菜韭蛆的形態與危害、發生規律與特點，分別從農業防治、物理防治、生物防治和化學防治4個方面論述了韭菜韭蛆防治措施，提出了生態控制、農業防治、生物防治、物理防治并舉的綜合防治技術。

關鍵詞：韭菜 韭蛆 防治技術

中圖分類號：S43 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2017）06（c）-0140-02

山東省是我國韭菜種植的主產區，露地和設施栽培的類型多，韭蛆發生重，防止難度大。為保障韭菜的安全生產，指導農民科學控制韭蛆，近年來我們開展韭蛆防治用藥的新產品登記和田間藥效試驗工作，并在此基礎上根據生產需要提出了韭蛆的綠色防控技術。

韭菜又名壯陽草、長生草，屬百合科蔥屬多年生草本植物，多年宿根蔬菜，營養豐富，氣味芳香，富含維生素A、維生素C、礦物質等，既是北方包餃子的主料，也是制作菜肴的提味品，更是節日必備的蔬菜。同時，韭菜具有補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便等功效。

1 形態與危害

韭菜韭蛆的學名稱為韭菜遲延蕈蚊，成蟲體型似蚊子，成蟲體長一般不超過5 mm。成蟲產卵于韭菜根莖周圍的土壤內，孵化的幼蟲為蛆，是危害韭菜的蟲態。以幼蟲聚集在韭菜地下部的鱗莖和柔嫩莖部蛀食危害，春秋兩季危害較重。輕者引起韭菜地上部分植株矮化，葉片失綠、枯黃萎蔫、植株變軟、成倒伏狀，導致品質變劣，產量降低；嚴重者造成缺苗斷壟，斷莖并發生基部腐爛，引起整墩韭菜死亡，產量損失達30%～80%，幼蟲發育成熟后在土中化蛹，而后再羽化為成蟲。

2 發生規律與特點

韭菜遲延蕈蚊的生活史是由卵、一齡幼蟲、二齡幼蟲、三齡幼蟲、四齡幼蟲、蛹、成蟲組成。韭菜韭蛆幼蟲多分布于地面2～3 cm處的土中，最深一般不超過6 cm，土壤濕度是韭蛆發生的重要影響因素，施用有機肥有利于其發生。由于不同地區氣候情況和蔬菜栽培模式不同，韭菜遲延蕈蚊周年發生規律也不同。山東露地菜田一般發生5～6代，以大幼蟲在韭菜鱗莖處越冬，翌年4～5月份為危害高峰，夏季為害輕，9月后又開始為害，11月進入越冬期，保護地韭田周年發生。在設施栽培下，11月份扣棚后，越冬幼蟲恢復活動，慢慢進入為害高峰期，揭膜后，幼蟲高峰期分別是4月上旬至6月上旬和9月中旬～10月下旬，因此，對于露地韭菜，4月上旬至5月中旬和9月中旬～10月中旬是防止韭蛆的關鍵時期，對于設施栽培韭菜在秋季拱棚蓋膜前是防止韭蛆的關鍵時期。

3 綠色防控措施

在韭蛆防治方面，強調“抓住關鍵時期，預防為主，綜合防治”，堅持生態控制、農業防治、生物防治、物理防治并舉的綜合防治技術。

3.1 農業防治

（1）選用抗病品種。不同品種的韭菜，對韭蛆的抵抗能力不同，生產要根據栽種地的環境條件選用抗病的韭菜品種。

（2）合理輪作。一般每3～4年，韭菜與其他非韭蛆的寄生植物輪作一次。

（3）曬土、曬根。露地韭菜，春季土壤開始解凍，萌發前剔開韭菜根部周圍的土壤晾曬，7～10 d后韭蛆可大量死亡，覆土前溝施草木灰既治蛆又豐產。設施韭菜，冬季扣膜前扒土晾根，也可凍殺韭蛆。

（4）合理控水。露地韭菜7～8月份控水，高溫干旱可增加韭蛆死亡率。設施韭菜，冬季露地養根期間控水，可有效控制韭蛆蟲口數量，利用地下滴灌技術澆韭菜，可保持土壤表層的干燥，影響韭菜遲延蕈蚊成蟲的產卵及卵的孵化，減少幼蟲數，降低韭菜受害程度。

（5）合理施肥。施用的農家肥應充分腐熟發酵。200 kg農家肥均勻混入40%辛硫磷乳油0.5 kg，以殺滅蟲源。施肥要均勻，深施，避免吸引成蟲產卵。亦可使用商品有機肥。施用化肥應氮、磷、鉀配施，適當補施微肥，防止氮素過量引起植株徒長。當蟲害發生重時，避免追施稀糞和硝酸銨。

（6）合理種植。韭菜種植適當加寬行距，改善田間通風透光條件，提高透光率，控制土壤濕度。韭菜移栽時，若發現帶蟲苗立即將其帶出韭菜田，做深埋或燒毀處理，減輕病害。韭菜生長過程中有生理“跳根”現象，在韭菜根部覆蓋細沙土1～2 cm，可阻擋成蟲在根際土壤縫中產卵。早春或韭菜收割后，撒草木灰于韭菜畦面上，可阻礙成蟲產卵。

（7）沼液防治。韭菜收割后3～5 d，按2 kg/m2沼液，加水稀釋1～2倍，噴灑葉面；或稀釋5倍以上，順韭菜壟或溝灌于韭菜根部，生長期7～10 d一次。

3.2 物理防治

（1）防蟲網。新種植的韭菜成蟲羽化出土前或韭菜收割后，一般4月上旬至10月中旬罩防蟲網，防止韭蛆成蟲飛入危害。宜選用40～60目，孔徑0.18 cm的銀灰色防蟲網。

（2）蓋膜。為減少韭菜氣味對韭蛆成蟲的吸引，韭菜收割后立即覆蓋塑料薄膜，3～4 d后，韭菜傷后愈合，即可揭去薄膜。

（3）黃板誘集成蟲。就是在成蟲發生期，放置黃色粘蟲板，每20～25 m2放置一張，平均在地上或低位置豎放。當黃板表面粘滿韭蛆成蟲時，及時更換新的黃色粘蟲板。在設施栽培棚室中用粘蟲板誘殺成蟲效果更好。

（4）懸掛電子殺蟲燈。誘殺韭蛆成蟲，5～10月，每2 hm2安裝一臺，懸掛高度燈底距地面1.5 m，燈光誘殺成蟲時，需要根據韭菜田同時發生的其他害蟲和周邊照明光源等因素的變化作適當的燈距調整。

3.3 生物防治

韭蛆零星發生期，可使用10%大蒜乳油，300 mL/畝；或0.3%苦水減水劑，500 mL/畝，加水稀釋后灌根；或地衣芽孢桿菌菌粉（2億個/g）20 kg/畝。

3.4 化學防治

（1）防治成蟲。熏殺成蟲：設施棚室防治成蟲，可使用熏蒸性的高效低毒藥劑。可選用4.5%高效氯氰菊酯乳油10～20 mL/畝。噴藥防治成蟲：成蟲羽化盛期（約3月下旬至4月上旬），用40%辛硫磷乳油或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍，于上午9～11時噴灑，10 d噴一次，連噴2～4次。隨水施藥：每畝用50%辛硫磷乳油300～500 g，對其防效更好。灌根：用50%辛硫磷乳油1 000倍，嚴重地塊在第1次施藥后間隔10～15 d再施1次。

（2）防治幼蟲。在幼蟲發生期，采用藥劑根部處理，可用2%吡蟲啉顆粒劑1 000～1 500 g/畝混土撒施；也可用10%吡蟲啉可濕性粉劑200～300 g/畝，或50 g/L氟啶脲乳油200～300 g/畝藥土法使用；或者用70%辛硫磷乳油350～550 mL/畝灌根使用。

（3）毒土法。韭菜收割后第2～3 d，將藥劑加適量細土混勻，一般每畝用細土30～40 kg，順壟撒施于韭菜根部，然后進行澆水。

（4）灌根。當發現韭菜葉尖發黃，植株零星倒伏時，用卸去噴片的手動噴霧器將藥液順壟噴入韭菜根部，水量以土壤商情而定，多為100 kg/畝或韭菜收割后第2～3 d，順壟根部淋澆，藥液用量300 kg/畝。

（5）噴霧法。韭菜收割后2～3 d，以近韭菜根部土表噴藥，藥液用量90 kg/畝，然后澆水。

使用上述藥劑的安全間隔期為10～17 d，即最后一次施藥后按照不同藥劑的安全間隔期收割韭菜，韭菜中的農藥殘留完全符合國家農藥殘留限量標準要求。

參考文獻

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