不同播種期對吐魯番秋季大田哈密瓜產量和品質的影響

張曉東+劉志剛+張勇

摘 要： 為解決哈密瓜秋季生產中農戶播種期不當造成的果實不成熟、經濟效益低等問題，以‘西州密17號哈密瓜為試材，在播種季設置6個播種期，以7月10日為對照，對不同播種期哈密瓜的物候期、生長發育、產量品質及經濟效益等指標進行調查與分析。結果表明，在正常年份氣候條件下，秋季大田哈密瓜適宜播種期以7月10—20日為宜，產量高，品質好，每667 m2純收入為2 000～3 000元，產投比在1.8～2.2之間。

關鍵詞： 哈密瓜； 秋季； 播種期； 產量； 品質

Abstract：In order to solve the problem of unripe harvest and low output value of hami melon caused by autumn sowing time， the hami melon variety‘Xizhoumi No. 17 was used as material， 6 sowing time was set， and the local normal sowing time July 10 was used as control. The phenophase， growth and development， yield， quality， output value and other indicators of these hami melons were investigated. The results showed that in normal climate conditions， the optimal sowing time was from July 10 to July 20， when the hami melons should be with high yield and good quality， with net income in 2 000-3 000 yuan per 667 m2 and input-output ratio between 1.8 to 2.2.

Key words： Cucumis melo var. saccharinus； Autumn； Sowing time； Yield； Quality

哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，不僅好吃，而且營養豐富，藥用價值高。哈密瓜是吐魯番特產，尤其是脆肉型哈密瓜。根據史實記載，吐魯番地區栽培哈密瓜的歷史已有1 600多年。春季開春早、升溫快，夏季炎熱漫長，秋季降溫快而短[1]，這種優越的光熱條件和獨特的氣候為吐魯番地區的哈密瓜生長提供了得天獨厚的自然條件。新疆吐魯番地區是全國著名的早熟哈密瓜產區，哈密瓜每年種植面積穩定在0.67萬hm2左右[2]。但是，由于農民在秋季大田哈密瓜生產中對播種期的選擇不當，造成果實不成熟、經濟效益低、植株早衰和蔓枯病的大面積發生，降低了哈密瓜的商品性，增加了秋季種植哈密瓜的風險，影響了吐魯番地區哈密瓜的聲譽和農民種植哈密瓜的積極性。

前人對哈密瓜播種期的研究較多，但多為設施吊蔓栽培[3-6]，對大田栽培播種期[7]的研究較少，更鮮有吐魯番秋季大田哈密瓜爬蔓栽培播種期的研究。因此，對吐魯番秋季大田哈密瓜適宜播種期進行深入研究，解決哈密瓜秋季生產中農戶播種期選擇不當造成的果實不成熟、經濟效益低等問題，篩選出吐魯番秋季大田哈密瓜種植的適宜播期，以期為吐魯番哈密瓜產業發展提供技術支撐。

1 材料與方法

供試品種為當地大田栽培常規哈密瓜品種‘西州密17號，種子由新疆葡萄瓜果研究所提供。試驗于2015年秋季7月初至11月中下旬在吐魯番地區鄯善縣吐峪溝鄉楊海灣村大田哈密瓜示范基地進行。試驗根據7月份播種期設6個處理，分別為7月2日、7月10日、7月18日、7月22日、7月26日和7月30日6個播種期，以播種期7月10日為對照（CK）。隨機區組設計，瓜溝長30 m為1個處理，每個處理3次重復，小區面積36 m2，種植42株。每溝鋪2條滴灌管，地膜覆蓋，爬蔓栽培，單蔓整枝，常規施肥。采用平畦爬蔓栽培技術，各處理栽培大行距2.8 m，小行距0.8 m，株距0.45 m，每穴播2～3粒種子，每667 m2保苗800～850株。處理1由于播種早，幼苗期正值高溫期，所以需在11：00—21：00用滴灌滴水且覆蓋遮陽網，除幼苗前期特殊管理外，其他時期水肥、病蟲害等均按照常規管理。

從試驗播種開始定期進行田間觀測，記錄各處理的播種期、坐瓜期、網紋期、始收期等物候期。始收期以每個處理開始采收成熟果實日期為準，采收期以開始采收至采收完畢的時間為準。定苗后每10 d觀測統計小區主要發病情況，計算小區發病株率。定瓜后每個處理隨機選取10株掛牌，從植株上中下隨機摘取10片成齡葉片，成熟后將果實采摘測定可溶性固形物含量、單瓜質量等指標，并折算667 m2產量、產值及純收入、產投比等指標。

采用DPS 14.5對數據進行處理，采用Duncan新復極差法進行生物學統計分析。

2 結果與分析

2.1 不同播種期對秋季大田哈密瓜物候期的影響

由表1可知，在6個處理中，各處理哈密瓜全生育期87～105 d，除處理3外，其他處理全生育期均極顯著長于對照。播種至始收時間比較中，對照時間最短，為72 d，處理6時間最長，為91 d，除處理3外，其他處理播種至始收時間均極顯著長于對照；果實發育期比較中，處理1播種最早，此時正值高溫期，遮陰補水，易徒長，形成僵苗、老苗，造成生育期稍延長，果實發育期42 d，分別比對照和處理3多3 d和2 d，其他幾個處理，果實發育期明顯延長，都在47～52 d，與對照呈極顯著差異，這可能是對照和處理3播種后，果實發育期的溫度適合果實膨大和成熟的需要，所以膨瓜速度快，成熟期早；在始收期比較中，處理1、對照、處理3的始收期在9月中下旬，而處理4、處理5、處理6的始收期均在10月以后。endprint

2.2 不同播種期對秋季大田哈密瓜生長與結果的影響

由表2可知，在第1雌花節位高度比較中，處理6節位最低，為5.7節，其次是處理1和處理5，分別為6.2節和6.4節，這可能與播期早晚有關，在一定播期范圍內，早播或晚播都會促進哈密瓜雌花的形成，處理1、處理6的第1雌花節位與對照均呈極顯著差異；在莖粗和節間長比較中，隨著播種期的推后，莖粗有增加的趨勢，節間長有縮短的趨勢，這可能與夜溫逐漸下降和晝夜溫差增大促進了同化物質的積累和運輸有關；在病株率比較中，處理1發病率最高，為13.62%，與對照呈極顯著差異，其他處理發病率均為6%～7%，與對照差異不顯著，葉片大小可能與哈密瓜長勢和晝夜溫度有關。

2.3 不同播種期對秋季大田哈密瓜果實品質及產量的影響

由表3可知，處理1播種期早，單瓜質量比對照高310 g，顯著高于處理3、處理5、處理6，這可能與苗期遮陰補水、蹲苗控水等措施得當，中后期植株生長勢中等，果實生長發育期長有關；處理5、處理6可能由于果實生長發育后期氣溫降低，不利于果實的膨大與生長，果實較小，比對照低約700 g；處理1單瓜質量及每667 m2產量居第1位，單瓜質量為3.16 kg，每667 m2產量2 600.68 kg，處理4居第2位，單瓜質量3.08 kg，每667 m2產量2 534.84 kg，各處理667 m2產量均與對照呈極顯著差異，這可能與品種特性和果實發育時間有關。

2.4 不同播種期秋季大田哈密瓜經濟效益分析

對照每667 m2產值為4 600元，純收入為2 100元，產投比為1.84，不同播種期哈密瓜上市時間不同造成市場價格差異，由于處理4避開了國慶節集中上市期，市場價格稍高，所以產值最高，每667 m2為5 500元，每667 m2純收入3 000元，產投比最高，為2.20，每667 m2純收入極顯著高于對照，比對照增收900元；各處理純收入從高至低排序為處理4>處理3>對照>處理5>處理1>處理6，各處理純收入與對照均呈極顯著差異（表4）。

3 討論與結論

（1）哈密瓜的生長發育、果實特性與產量狀況除了受遺傳因素影響外，還受外界生態環境因素的影響。哈密瓜的生育期與品質產量等性狀受品種、播種期[3-7]、栽培方式[8-10]、栽培密度[11]、整枝方式[11-14]、留瓜節位[13，15]等因素的影響。但是，在管理措施一致的情況下，播種期是影響哈密瓜熟期的重要因素。

（2）秋季哈密瓜播種期如果過早，哈密瓜幼苗要度過一段“高溫期”，高溫不僅對幼苗生長有影響，而且導致幼苗容易感染病毒??；在一定范圍內播期稍有推遲，對植株的營養生長和果實發育期影響不大，而超出一定范圍，哈密瓜生長后期果實膨大和干物質積累階段氣溫下降，晝夜溫差減小，后期積溫不夠，干物質積累慢，植株生長勢減弱，果實發育期和全生育期將明顯延長，對哈密瓜品質和產量產生較大影響。

（3）根據吐魯番氣候特點和秋季大田哈密瓜的種植表現，確定吐魯番鄯善縣山南秋季大田哈密瓜的適宜播種期為7月10—20日，同時還要根據當年氣候變化、市場價格和生產成本等因素對播期作適當調整。

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