中國畜牧業發展戰略研究

摘 要：牛奶、雞蛋、毛衣這些依靠著畜牧業產物發展來的商品在我們的生活中占著越來越重要的地位，隨著經濟水平的不斷提高，人們對于生活質量也提出了更高的要求，對畜牧業的發展也逐漸受到了人們的重視。本研究簡單闡述了畜牧業的基本常識和目前發展過程中主要面臨的問題，并對如何提高畜牧業水平進行了討論。

關鍵詞：畜牧業，產品，發展

1.目前我國畜牧業的發展現狀和特點

1.1畜牧業的基本內容

畜牧業在我國的起源比較早，但是早期只有在草場廣布的省份畜牧業才有一定的發展，在內陸省份中畜牧業的規模都不大，近幾年應環境保護的要求，畜牧業在朝著生態畜牧業的方向發展，不在單單只把畜牧業當成一個獨立的整體，而是與該地經濟活動聯合在一起看成一個整體，同時把環境問題和經濟問題看成在發展過程中一起實現的目標。畜牧業的發展影響著人們平時的衣食，人們喝的奶制品都是由畜牧業提供的，隨著人們經濟水平的提高，對自己的生活水平也提出更高的要求，一種更加現代的生態畜牧業發展模式越來越被需要。

1.2目前我國畜牧業的發展模式

根據因地制宜的原則，各地會根據自身的地理環境發展不同模式的畜牧業。主要的畜牧業發展模式有以下幾種：草地畜牧業，最常見的畜牧業模式，以草原生態系統作為自己發展的基礎，可以實現牧草與牲畜之間的互補互足，是典型的資源配置型生產模式。山區畜牧業，廣泛分布在山林地區，牲畜產生的糞便可以為樹木的生長提供養料，樹木可以為牲畜提供一定的樹葉作為食物，畜牧業發展的同時帶動了林業的發展。農區畜牧業，內陸省份畜牧業的主要發展模式，依靠牲畜產生的糞便建立沼氣池是很多農區畜牧業選擇的道路，既可以有效的解決糞便的處理，還可以為自家的生活提供能量，同時還能為農田提供肥料，畜牧業的產物實現了多級利用。城郊畜牧業，目前這種模式的畜牧業的數量在我國還比較少，主要利用一些工程技術手段，在城區附近建廠，然后每天可以將自己的產品最快的運輸到城市賺取利潤，市場性很強的畜牧業發展模式。

1.3我國畜牧業的發展現狀

牛奶到現在已經成為了人們日常生活中不可或缺的食物，所以畜牧業的發展越來越受到人們的重視，近幾年畜牧業的發展對周圍的環境造成了一定的影響，20世紀80年代以來人們處于對環境的保護，生態畜牧業快速的發展起來，并成為生態農業的重要組成部分，健康、可持續發展的理念成為了現在畜牧業的主流理念。

2.畜牧業發展主要面臨的問題

2.1發展時間短，沒有受到人們的重視

在傳統經濟的影響下，我國的畜牧業在20年代初并沒有得到很好的發展，所以我國現在畜牧業的起步很晚。美國地廣人稀，有大量成片的草場，在畜牧業的發展上有先天的優勢，所以收到了很高的重視，但是我國當時為了加快經濟建設的腳步，工作的中心放在了工業建設和出口貿易上，一直到20世紀60年代，中國的經濟發展有了很大的進步，人們想要更好的生活質量，才開始重視畜牧業的發展，隨后農業逐漸推出了畜牧業的十大養殖模式和相關技術并規定以后的發展方向是生態畜牧業，此時中國的畜牧業才算得到了一定的重視，但是相比其他產業還是遠遠不夠。

2.2畜牧業的專業技術發展緩慢

制約我國畜牧業發展的另外一個重要因素就是和畜牧業相關的技術發展緩慢。近幾年我國的科學技術的發展到達了一個巔峰，科學、工業、教育等方面都有了很大的進步，很多方面我國在國際上都處于領銜地位，相對而言有關畜牧業的技術貢獻就很少。出現這樣的狀況一來是因為畜牧業的經營者的文化不高，畜牧業的養殖主要是為了養家糊口，所以不會在養殖技術等問題上花費太多的精力；二來受學術界的影響，畜牧業的研究在國際上收到的重視就不大，所以畜牧業技術的研究者相對較少，就更拖延了專業技術的發展。

2.3自動化和機械化在畜牧業中應用不夠

自動化和機械化在畜牧業中的應用美國在全世界是做得最好的，但是中國的自動化和機械化在畜牧業中的應用遠遠不夠，現在主要還以人工養殖為主，規模小能夠創造的經濟有限，在草原畜牧業的發展中，牧民們飼養的方式以放養為主，剪羊毛還需要人工一只只的修剪，不僅延長了牲畜的飼養周期，工作的效率也大大降低了，現在人們對畜牧產品的需求越來越大，肉、蛋、奶等等都是人們每天都需要的，所以養殖的效率上不去就無法滿足人們的需求。自動化和機械化的投入會大大縮減一些工作時間，提高工作效率，但是現在這些正是我們畜牧業所欠缺的。

3.提高我國畜牧業水平的措施

3.1推動畜牧業產業化發展

畜牧業最終的產物是做成商品推銷到各處，所以推動畜牧業產業化發展是解決目前我國養殖戶分散經營的小生產與需求日益增大的市場問題的有效手段之一。畜牧業實現產業化發展后，以商品化的管理為主，將市場經濟作為發展中心，逐步實現工農一體化的營銷模式，畜牧業產品 商業化后不僅可以幫助養殖戶增加利潤，還可以根據市場需求更合理的養殖需求大的牲畜，不會出現供不應求的現象。此外畜牧業產業化之后，養殖戶之間的聯系更加緊密，畜牧業產業化的職能會延長開來，進一步帶動種植業和加工業的發展，提高了畜牧業綜合效益，進而從根本上提高了畜牧業的經濟增長。

3.2進一步發展外向型畜牧業產業

發展外向型畜牧業就是將中國的畜牧業產品推向世界各地，目前主要的問題是我國畜牧業產品的質量達不到國際貿易規定的質量標準，因為我國的畜牧業產品大多是自產自足，很少有產品推廣到國際市場上，所以我國畜產品質量標準是根據我國國情制定的，與國際標準并不接軌，想要改變現狀首先要建立健全產品質量標準體系，然后要做好畜牧養殖地的監管工作，各地的畜產品質量檢測中心要抓緊時間建設好，做到不定期的對各養殖戶飼料、產品的質量檢查。最后就是要開展國際質量認證工作，提升我國畜牧業產品的質量，在國際市場上可以有一席之地。

結語：生態型畜牧業是今后畜牧業的發展方向，雖然目前我國畜牧業的發展還有很多問題需要解決，但是隨人們對畜牧業的重視，相信在今后對畜牧業的技術研究和發展研究會越來越多，在競爭激烈的國際市場上也可以有中國畜牧產品的一席之地。

參考文獻：

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作者簡介：

王曉春，1973年3月出生，女，漢族，重慶銅梁人，大學本科學歷，助理講師，研究方向：畜牧業經濟。endprint