月柿隱形的“ 江湖老大”
一提起廣西月柿,人們自然就會想到名聲在外的恭城月柿,殊不知,與恭城相鄰的平樂,是個隱形的月柿 “江湖老大”。全縣月柿種植面積達16.5萬畝,年產鮮果達35萬噸,加工成柿餅10萬噸。目前,平樂縣二塘鎮已成為全國最大的柿餅購銷集散地,每年柿餅交易量達5萬噸,70%的產品銷往日本、韓國、澳洲和東南亞各國。當地已開發出柿餅、甜柿、脆柿、果脯、柿果酒、柿子醋等月柿系列產品,使月柿的附加值得到進一步提升,并帶動了運輸、餐飲、日用百貨、旅游等相關產業發展。
平樂是桂林主要的柿樹的種植區之一,已經有400多年的歷史。因為柿子制作成柿餅后,金黃圓潤、晶瑩剔透,像中秋的月亮,人們便給柿餅起了個美麗的名字——月柿,成為桂林地方獨特的柿子產品。
平樂種植月柿的年份雖然很長,但大面積種植卻要從十幾年前說起。早在上世紀90年代,平樂滿山遍野的果子并不全是月柿,而是各種柑橘:砂糖橘、夏橙、沙田柚、椪柑等。然而,2002~2003年,一場再次來襲的黃龍病,使連片的柑橘類果樹幾乎被砍伐殆盡,平樂沙子鎮等地的椪柑產業幾乎全軍覆滅,平樂柑橘產業一落千丈。
望著光禿禿的山梁,種什么?怎么種?
這時,月柿進入了平樂人的視野。月柿在平樂種植歷史悠久,當地氣候、環境適宜,特別是平樂具有頁巖石的地形地貌,土層松易透氣、土層深易保水抗旱,很適合種植柿果。

即將成熟的月柿。

平樂縣二塘鎮已成為全國最大的柿餅購銷集散地,每年柿餅交易量達5萬噸。

平樂二塘鎮甑山村連片月柿種植基地2600畝,已獲得產地證明,2016年,僅僅出口越南的月柿就達2000噸。

于是,黃龍病過后,在當地政府的引導下,平樂果農開始大面積種植月柿。經過多年的發展,月柿已是平樂的支柱產業,也是當地農戶的主要收入來源。
該縣橋亭鄉大塘口村,是遠近聞名的月柿生產專業村,全村僅16戶人家66人,但月柿種植面積已達265畝,產品遠銷韓國、日本和東盟各國。2010年底時,全村年人均純收入就達到2萬元以上,成為平樂縣人均水果面積最大,收入最高的自然村。
生活富裕后,該村家家戶戶全部建好“小洋樓”鋪好了村水泥道路,建設了村綜合大樓,人居環境大大改善,完善了道路交通、人畜飲水、籃球場、垃圾池等各種公共設施建設,成為全縣第一個新農村建設示范村,被列入了自治區21個特色名村建設項目。
如今,當地政府為了提升平樂月柿的品牌和知名度,計劃申請國家地理標志產品,提高果的品質,在二塘A類工業園區建立了農產品加工區,引進龍頭企業建立月柿加工生產線,通過深加工帶動平樂月柿的發展。