月柿隱形的“ 江湖老大”

月柿隱形的“ 江湖老大”

一提起廣西月柿，人們自然就會想到名聲在外的恭城月柿，殊不知，與恭城相鄰的平樂，是個隱形的月柿 “江湖老大”。全縣月柿種植面積達16.5萬畝，年產鮮果達35萬噸，加工成柿餅10萬噸。目前，平樂縣二塘鎮已成為全國最大的柿餅購銷集散地，每年柿餅交易量達5萬噸，70%的產品銷往日本、韓國、澳洲和東南亞各國。當地已開發出柿餅、甜柿、脆柿、果脯、柿果酒、柿子醋等月柿系列產品，使月柿的附加值得到進一步提升，并帶動了運輸、餐飲、日用百貨、旅游等相關產業發展。

平樂是桂林主要的柿樹的種植區之一，已經有400多年的歷史。因為柿子制作成柿餅后，金黃圓潤、晶瑩剔透，像中秋的月亮，人們便給柿餅起了個美麗的名字——月柿，成為桂林地方獨特的柿子產品。

平樂種植月柿的年份雖然很長，但大面積種植卻要從十幾年前說起。早在上世紀90年代，平樂滿山遍野的果子并不全是月柿，而是各種柑橘：砂糖橘、夏橙、沙田柚、椪柑等。然而，2002～2003年，一場再次來襲的黃龍病，使連片的柑橘類果樹幾乎被砍伐殆盡，平樂沙子鎮等地的椪柑產業幾乎全軍覆滅，平樂柑橘產業一落千丈。

望著光禿禿的山梁，種什么？怎么種？

這時，月柿進入了平樂人的視野。月柿在平樂種植歷史悠久，當地氣候、環境適宜，特別是平樂具有頁巖石的地形地貌，土層松易透氣、土層深易保水抗旱，很適合種植柿果。

即將成熟的月柿。

平樂縣二塘鎮已成為全國最大的柿餅購銷集散地，每年柿餅交易量達5萬噸。

平樂二塘鎮甑山村連片月柿種植基地2600畝，已獲得產地證明，2016年，僅僅出口越南的月柿就達2000噸。

于是，黃龍病過后，在當地政府的引導下，平樂果農開始大面積種植月柿。經過多年的發展，月柿已是平樂的支柱產業，也是當地農戶的主要收入來源。

該縣橋亭鄉大塘口村，是遠近聞名的月柿生產專業村，全村僅16戶人家66人，但月柿種植面積已達265畝，產品遠銷韓國、日本和東盟各國。2010年底時，全村年人均純收入就達到2萬元以上，成為平樂縣人均水果面積最大，收入最高的自然村。

生活富裕后，該村家家戶戶全部建好“小洋樓”鋪好了村水泥道路，建設了村綜合大樓，人居環境大大改善，完善了道路交通、人畜飲水、籃球場、垃圾池等各種公共設施建設，成為全縣第一個新農村建設示范村，被列入了自治區21個特色名村建設項目。

如今，當地政府為了提升平樂月柿的品牌和知名度，計劃申請國家地理標志產品，提高果的品質，在二塘A類工業園區建立了農產品加工區，引進龍頭企業建立月柿加工生產線，通過深加工帶動平樂月柿的發展。