2017年7月份四川監測點生豬價格和生產情況

2017年7月份四川監測點生豬價格和生產情況

一、價格運行情況

7月份生豬各項指標大幅減緩，是上半年下降幅度環、同比最小之月；承接6月后3周降幅減緩的趨勢全月4周呈小幅震蕩態勢，但未出現觸底震蕩后回升的情況，打破了9年監測每年低迷期多數在5～7月觸底4周即反彈回升的慣例，其主要原因與今年氣溫異常致消費端需求減少不無關聯。

飼料原料及育肥豬配合料均價向下調整為主，除了小麥麩環、同比略有增幅，玉米環比略增、配合料環比持平以外，豆粕和魚粉環、同比均下降幅度有所放大。

7月份養豬效益全月平均在120元/頭左右，較上月減少30.00元/頭、減幅大幅度縮小，但較去年7月減少570元/頭左右，降幅達82.61%。部分育肥場戶在1、2月份用于育肥而購買的高價仔豬，6月陸續虧損出貨后，7月份高價仔豬補欄基本得到遏制。

從反映供求關系和屠宰加工銷售的中間環節效益的肉—豬價差來看，繼6月份破10元/千克后，7月第4周首破9元/千克，客觀反映了消費終端的低迷現狀。

圖1 2017年1月～7月出欄肥豬價格走勢圖

圖2 2017年1月～7月豬糧比走勢圖

表1 2017年7月四川生豬及主要飼料原料均價表 元/kg、元/頭、%

整個7月份隨著高溫高濕氣候的蔓延，消費端對豬肉的需求量大幅減少，供需均進入下降態勢。目前來看，反復低位運行的態勢還將隨著氣溫的高企而延續。預計生豬價格將在立秋后看“秋老虎”的臉色和供需關系來確定回升的時間與幅度。

圖3 2017年1月～7月豬料比走勢圖

圖4 2017年1月～7月仔豬均價走勢圖

圖5 2017年1月～7月外三元后備母豬均價走勢圖

圖6 2017年1月～7月豬肉市場零售均價走勢圖

圖7 2017年1月～7月飼料原料及育肥豬配合料均價走勢圖

二、監測點生產運行情況

我省2017年7月份監測點生產情況如下：

生豬存欄總量：7月末環比下降1.99%、較上月減幅顯著增加，同比下降6.51%。其中規模場7月末環比存欄總量的減幅雖然略高于散養場戶，但同比存欄總量減幅卻低于散養場戶。

母豬存欄量：7月末環、同比分別減少1.64%和1.67%，其中規模場環比減2.49%，同比增加1.05%。

仔豬存欄量：7月末環、同比分別減少1.88%和0.91%，其中規模場環比減少4.76%、同比增加4.55%。

育肥豬存欄量:7月末環、同比分別減少2.21%和11.17%，其中規模場環、同比分別減少2.18%和10.00%。

育肥豬出欄量:7月末環比增加1.45%、同比減少3.77%，其中規模場環比增加3.34%、同比減少1.95%。

母豬存欄比重:7月末母豬存欄比重為12.56%，環比略增0.04個百分點；同比增加0.62個百分點。其中規模場戶6月末母豬存欄比重為13.04%，環比略增0.08個百分點，同比增加0.67個百分點。

總體來看，由于今年7月酷暑時間長，消費端需求不大，致生產端各階段生豬存出欄情況次于6月和去年同期情況，但除了育肥豬存欄量同比減幅較大以外，其余減幅尚在可控范圍，尤其是代表產能的母豬和仔豬存欄量的環、同比減幅不大。(以上價格和簡析僅供參考。來源：四川省農業廳信息中心）

表2 2017年7月末監測點生豬生產環同比情況 %

2017-08-04