劉會忠
新一期的沙龍正在進行,劉老師和同學們圍坐在一起,氣氛十分活躍。同學們七嘴八舌地說著自己最近學到的本領。
悠悠說:“依凡,那天我到你家,看見你包的餃子可真漂亮,像一只只小白鵝。”
被悠悠這么一夸,依凡有點不好意思了,羞答答地說:“悠悠,你不知道,我剛開始學的時候,包出的餃子樣子可丑了,活像丑小鴨。”
陳碩好奇地問:“那‘丑小鴨是怎么變成‘白天鵝的呢?”
“是媽媽手把手教我的。我剛開始包餃子時,不是餡放少了,就是餡兒都擠出來了。”
凡宇調皮地說:“那不成餅子了么?”
“討厭!”依凡假裝生氣道,“多虧媽媽鼓勵我,我才沒有放棄。后來我包出來的餃子不但樣子好看,味道也很美呢。”
凡宇聽著,夸張得流出了口水。
劉老師微笑地看著孩子們,略帶遺憾地說:“真是可惜了,依凡感受這么深,如果能把包餃子的過程寫出來,一定是一篇不錯的習作。”
依凡一臉自豪地說:“老師,我已經寫了,就在我的QQ空間里。”借著教室的電腦,依凡打開了她的QQ空間。
我學會了包餃子
中國人有句俗話:“舒服不如躺著,好吃不過餃子。”我特別喜歡吃餃子,一直想跟媽媽學學包餃子的手藝。
機會終于來了。周末,媽媽說要包餃子吃,我趁機搬了個小板凳,學起包餃子來。
我先拿了一張餃子皮兒,放到左手上,然后用小勺盛了一勺餡兒放到皮上。呀!盛多了,餡都“躺”到皮外了。我趕緊用小勺舀了一點放回盆里。然后把皮兒對折,左手托著餃子皮,再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊緣捏出一個個波浪形的花邊,這樣,一個餃子就誕生了。……