牙舟陶：火與泥演繹現(xiàn)代故事

文/雷遠(yuǎn)方 圖/吳永勝

牙舟陶：火與泥演繹現(xiàn)代故事

文/雷遠(yuǎn)方 圖/吳永勝

一

如果說(shuō)火讓人類文明璀璨奪目的話，那么牙舟陶就是璀璨奪目文明中火與泥演繹的藝術(shù)奇葩。

西出平塘縣城沿冊(cè)三公路前行26公里，便到了牙舟鎮(zhèn)。走在小鎮(zhèn)的冗平街、汪家街上，尋覓牙舟陶的根脈。

牙舟屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，年平均氣溫15.1℃-17.2℃，無(wú)霜期282天—312天，年降水量1200毫米—1400毫米。四季分明，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，光照資源豐富。這為當(dāng)?shù)厝艘荒晁募局铺仗峁┝擞欣臍夂驐l件。

牙舟盛產(chǎn) “白膠泥”和“紫陶泥”。 “白膠泥”取土方便，質(zhì)地細(xì)膩，基本不用煉土，比效耐火，陶土本身具有2%的吸水率和5%的氣孔率，有著良好的排水性與透氣性，經(jīng)1000度左右的高溫后陶質(zhì)將變得非常堅(jiān)硬。牙舟陶之所以落戶牙舟，并得以發(fā)展、揚(yáng)名，主要取決于有著充足、優(yōu)質(zhì)的“白膠泥”。

“制陶術(shù)，是火的藝術(shù)。”牙舟地區(qū)生態(tài)保持較好，特別是當(dāng)?shù)厮追Q的“栗木柴”是燒制牙舟陶的主要燃料。栗木柴質(zhì)地緊密，燃燒持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，且溫度可達(dá)到1000度以上，從而保證了牙舟陶產(chǎn)品的堅(jiān)硬度。

牙舟陶的歷史可以追溯到明朝洪武十六年（1383年）。明軍將漢文化從江西帶入貴州，牙舟陶的制作工藝，就是這時(shí)隨軍從江西景德鎮(zhèn)傳入平塘縣的。

“牙舟古陶耀千秋，代代傳承代代優(yōu)。掘地三尺現(xiàn)老窯，舉目千姿顯悠久。”鎮(zhèn)上70多歲的老人熊金堯曾作詩(shī)贊之。

豐富的陶土資源，加上有獨(dú)特的制釉原料，以及傳統(tǒng)的布依族文化，從而為牙舟陶的創(chuàng)作和發(fā)展，奠定了物質(zhì)的基礎(chǔ)。民國(guó)時(shí)期，牙舟陶制作戶100余戶，有陶窯48座。以制陶為業(yè)的人占當(dāng)時(shí)牙舟人口的60%以上，產(chǎn)品主要運(yùn)銷黔、川、湘、滇、桂等省。

據(jù)介紹，牙舟過(guò)去叫“牙邑”。“邑”者，泛指城鎮(zhèn)。這說(shuō)明牙舟當(dāng)年因陶業(yè)的興盛，商貿(mào)十分繁榮。

二

“傳統(tǒng)工序最復(fù)雜，苦學(xué)技藝才成‘家’。”牙舟陶制作技藝傳承人張祿麒曾這樣對(duì)學(xué)徒說(shuō)。

牙舟陶的基本工序是：采泥、拉坯、修坯、上釉、燒窯。

◎窯 房

◎銷售牙舟陶

采泥，到采泥點(diǎn)挖出生泥，將其放進(jìn)泥塘，粉碎泥塊，加水浸泡，發(fā)酵，腳踩或手搓，使之形成熟泥。

拉坯，就是將熟泥放在“陶車”上塑型的過(guò)程。在陶盤(pán)上放置熟泥，攪動(dòng)“陶車”旋轉(zhuǎn)，雙手捏、壓、抹、擠泥，將泥制成胚。或者將泥漿倒進(jìn)模具，掌握好時(shí)間，打開(kāi)模具取出陶坯，待陶胚收漿變硬后，進(jìn)行