千年蘭花 千年史話

文/萬(wàn)云坤

千年蘭花 千年史話

文/萬(wàn)云坤

萬(wàn)云坤，中國(guó)花卉協(xié)會(huì)蘭花分會(huì)理事、中國(guó)植物學(xué)會(huì)蘭花分會(huì)理事、四川省蘭花學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。藝蘭20載，著有蘭花專著《養(yǎng)蘭實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)》等。2013年11月29日創(chuàng)辦自媒體公眾號(hào)（國(guó)香居guolan66166），每年堅(jiān)持蘭花文章寫作50多萬(wàn)字，體裁多樣，受益粉絲近8萬(wàn)人，致力弘揚(yáng)中國(guó)蘭文化。

蘭花與人們相伴幾千年，在日久的蒔培欣賞過(guò)程中沉淀了大量與之相關(guān)聯(lián)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，進(jìn)而形成了中國(guó)蘭文化，入詩(shī)詞，入畫(huà)卷，入歌賦，入尋常生活；同時(shí)，在漫長(zhǎng)的欣賞過(guò)程中逐漸形成了一套獨(dú)特的鑒賞體系——瓣型學(xué)說(shuō)，并已沿用幾百年。

蘭花文化 與中華文明同源

梅蘭竹菊乃四雅，千古傳頌，家喻戶曉。四雅之中蘭花位列第二，可見(jiàn)影響之大傳頌之廣。據(jù)考古查證，1976年，在浙江余姚河姆渡文化遺址出土的眾多陶器中有一件器皿，上面刻繪一種五片葉的植物，葉間有花蕾含苞待放，下部又刻一長(zhǎng)框的圖案。據(jù)考古專家考證，器皿上所刻繪的那株植物是箬蘭，即浙江產(chǎn)蘭科植物中的落葉蝦脊蘭。河姆渡文化是中國(guó)古老文化之一，距今有7000年左右，相當(dāng)于新石器時(shí)代。通過(guò)古代生活器具浮雕上的蘭花圖案來(lái)分析，那個(gè)時(shí)候蘭花已經(jīng)融入到人們的生活中，是人們美化生活且易隨居的吉祥植物了。

又例如在神話傳說(shuō)中的上古時(shí)期，我們的祖先在勞動(dòng)和生活中就已經(jīng)認(rèn)識(shí)了蘭花，并由倉(cāng)頡創(chuàng)造了“蘭”“蕙”等字。

《路史》中說(shuō)：“堯帝之世有金道華養(yǎng)蘭。”《拾遺記》中說(shuō)：“上古時(shí)須彌山第九層有仙人種蘭。”這些雖是傳說(shuō)和神話，然而一定程度上證明了國(guó)蘭文化與我國(guó)文化是同時(shí)起源的。而且起始之時(shí)將蘭視作仙草，以致數(shù)千年來(lái)我們的祖先認(rèn)為蘭花非一般凡花俗草。

在中國(guó)歷史上，文人墨客留下了以蘭花為主題的膾炙人口的美文詩(shī)篇和精美墨寶，洋洋大觀。蘭花入詩(shī)篇，最早從史料上能夠查證到的，有公元前770-221年春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期孔子等佳作的出現(xiàn)。

由此可見(jiàn)我們的祖先觀賞與培植蘭花，比之西方栽培的洋蘭要早得多。早在春秋時(shí)代的二千四百年前，其中影響最大的要數(shù)中國(guó)文化先師孔子曾說(shuō)：“芝蘭生幽谷，不以無(wú)人而不芳；君子修道立德，不為窮困而改節(jié)。”他還將蘭稱之為“王者之香”，這句話流傳至今，足以證明國(guó)蘭在歷史文化上所占的地位。

《左傳》記載“燕姑夢(mèng)蘭生子”的故事，《詩(shī)經(jīng)·鄭風(fēng)·按語(yǔ)》中有秉蘭之詩(shī)句。這證明在孔子“蘭為王者之香”之前，就已深入到人們的生活中。《孔子家語(yǔ)》曰：芝蘭生于深谷，不以無(wú)人而不芳；君子修道立德，不以困窮而改節(jié)。故曰：與善人居，如入芝蘭之室，久而不聞其香，即與之化矣；與不善人居，如入鮑魚(yú)之肆，久而不聞其臭，亦與之化矣。丹之所藏者赤，漆之所藏者黑，是以君子必慎其所處者焉。又曰：不以無(wú)人而不芳，不因清寒而萎瑣；氣若蘭兮長(zhǎng)不改，心若蘭兮終不移。

◎九華紅素（局部）

蘭花栽培 始于宮廷興于大眾

◎赤蕙新花紅素

我們所喜愛(ài)和長(zhǎng)期栽培的蘭花，主要是中國(guó)蘭，即春蘭、蕙蘭、墨蘭、四季蘭、春劍、蓮瓣蘭、送春、寒蘭、秋榜、秋芝、套葉蘭、綠蘭、豆瓣蘭等的總稱。它們花形奇特，色彩豐富，博得栽培者的喜愛(ài)。

中國(guó)蘭則簡(jiǎn)稱國(guó)蘭，通常是指蘭屬植物中的一部分地生種。假鱗莖較小，葉線形，根肉質(zhì)；花莖直立，有花1至10余朵不等，花小而香。種類不同，葉花形態(tài)和花期變化較大，產(chǎn)秦嶺以南及西南地區(qū)，栽培歷史悠久，為中國(guó)十大傳統(tǒng)名花之一。

古代人們起初是以采集野生蘭花為主，至于人工栽培蘭花則從宮廷開(kāi)始。魏晉以后，蘭花從宮廷栽培擴(kuò)大到士大夫階層的私家園林，并用來(lái)點(diǎn)綴庭園美化環(huán)境。直至唐代蘭蕙的栽培，一般庭園和愛(ài)好者才開(kāi)始注重人工培植，唐代大詩(shī)人李白的“幽蘭香風(fēng)遠(yuǎn)，蕙草流芳根”等詩(shī)句，就是蘭花進(jìn)入人工培植階段的明證。

宋代是中國(guó)藝蘭史的鼎盛時(shí)期，有關(guān)蘭藝的書(shū)籍及描述眾多。如宋代羅愿的《爾雅翼》有“蘭之葉如莎，首春則發(fā)。花甚芳香，大抵生于森林之中，微風(fēng)過(guò)之，其香藹然達(dá)于外，故曰芝蘭。江南蘭只在春勞，荊楚及閩中者秋夏再芳”之說(shuō)。

◎九華紅妝

南宋的趙時(shí)庚于1233年寫成的《金漳蘭譜》，可以說(shuō)是我國(guó)保留至今最早一部研究蘭花的著作，也是世界上第一部蘭花專著。全書(shū)分三卷五部分，對(duì)墨蘭和建蘭的30多個(gè)品種的形態(tài)特征作了簡(jiǎn)述，并論及了蘭花的品位。繼《金漳蘭譜》之后，王貴學(xué)又于1247年寫成了《王氏蘭譜》一書(shū)，書(shū)中對(duì)30余個(gè)蘭、蕙品種作了詳細(xì)的描述。此外，宋代還有《蘭譜奧法》一書(shū)，該書(shū)以栽培法描述為主，分為分種法、栽花法、安頓澆灌法、澆水法、種花肥泥法、去除蟻虱法和雜法等七個(gè)部分。至于吳攢所著的《種藝必用》一書(shū)，也對(duì)蘭花的栽培作了介紹。1256年，陳景沂所著的《全芳備祖》對(duì)蘭花的記述較為詳細(xì)。在宋代，以蘭花為題材進(jìn)入國(guó)畫(huà)的，有如趙孟堅(jiān)所繪之《春蘭圖》等。

明、清兩代，蘭藝又進(jìn)入了昌盛時(shí)期。隨著蘭花品種的不斷增加，栽培經(jīng)驗(yàn)的日益豐富，蘭花栽培已成為大眾觀賞之物。此時(shí)有關(guān)描寫蘭花的書(shū)籍、畫(huà)冊(cè)、詩(shī)句及印于瓷器及某些工藝品的蘭花圖案數(shù)目較多，如明代張應(yīng)民之《羅籬齋蘭譜》、高濂的《遵生八箋》一書(shū)中有關(guān)蘭的記述。明代藥物學(xué)家李時(shí)珍的《本草綱目》一書(shū)，也對(duì)蘭花的釋名、品類及其用途都有比較完整的論述。

◎黃龍?jiān)坪?/p>

◎虎 斑

蘭花鑒賞 清代涌現(xiàn)專著學(xué)說(shuō)

清代涌現(xiàn)不少藝蘭專著，確立了“瓣型學(xué)說(shuō)”，對(duì)蘭、蕙的鑒賞標(biāo)準(zhǔn)提出了統(tǒng)一要求，并沿用至今。如1805年的《蘭蕙同心錄》，由浙江嘉興人許霽樓所寫。該書(shū)分二卷，卷一講述栽蘭知識(shí)，卷二描述了蘭花品種的識(shí)別和分類方法。全書(shū)記載銘品57個(gè)，并附上由他畫(huà)的白描圖。其它如袁世俊的《蘭言述略》，杜文瀾的《藝蘭四說(shuō)》，冒襄的《蘭言》，朱克柔的《第一香筆記》，屠用寧的《蘭蕙鏡》，張光照的《興蘭譜略》，岳梁的《養(yǎng)蘭說(shuō)》，汪灝的《廣群芳譜》，吳其浚的《植物名實(shí)圖考》，晚清歐金策的《嶺海蘭言》等，至今仍有一定的參考價(jià)值。

藝蘭發(fā)展至近代，有1923年出版的《蘭蕙小史》，為浙江杭縣人吳恩元所寫。他以《蘭蕙同心錄》為藍(lán)本，分三卷對(duì)當(dāng)時(shí)的蘭花品種和栽培方法作了較全面的介紹，全書(shū)共記述浙江蘭蕙名品161種，并配有照片和插圖多幅，圖文并茂，引人入勝。此外，1930年由夏治彬所著的《種蘭法》；1950年杭州姚毓謬、諸友仁合編的《蘭花》一書(shū)；1963年由成都園林局編寫的《四川的蘭蕙》；1964年由福建嚴(yán)楚江編著的《廈門蘭譜》；1980年由吳應(yīng)樣所編著的《蘭花》。沈淵如當(dāng)年的手稿由其子沈蔭椿于1984年整理出版的《蘭花》，于改革開(kāi)放之初發(fā)行，是當(dāng)時(shí)全國(guó)園林工作者及花卉愛(ài)好者人手一冊(cè)的工具書(shū)，影響之廣史無(wú)前例，發(fā)行量至今無(wú)任何蘭著可以超越。在2000年后期，蘭花書(shū)籍期刊可謂是琳瑯滿目，視為鼎盛。

如今，蘭花的欣賞亦在古代的基礎(chǔ)上有所突破，例如蕙蘭朱砂素的盛行，其美艷顯貴的色彩迷戀了很多人的眼光，1796年朱克柔在《第一香筆記》中就有記載。余友黃花奴云：“水仙梅瓣之重官種者，譬諸書(shū)畫(huà)中顏柳荊關(guān)，氣渾力厚，自具一種沉雄之概，若尋常水仙梅瓣，謂之行瓣，花小而怯薄，如文董唐仇，非不可觀，相形見(jiàn)絀矣。”又云：“如赤金，舌如朱砂，為蕙中之貴品，數(shù)十年偶然一出，目所僅見(jiàn)，存之以待將來(lái)核定。”

蕙蘭朱砂素雖然在后期的蘭譜中未再現(xiàn)，然而它的美卻通過(guò)文字記敘存入人們的腦海中，直到2005年安徽舒城曉天一帶的朱砂素被發(fā)現(xiàn)，從1796年《第一香筆記》記載到2005年發(fā)現(xiàn)，時(shí)間跨度達(dá)209年。

2005年春，安徽舒城曉天鎮(zhèn)古董商人黃國(guó)超在農(nóng)家發(fā)現(xiàn)一叢下山的蕙蘭紅舌頭花。當(dāng)時(shí)不具備識(shí)花辨草眼力的黃國(guó)超看見(jiàn)花的舌頭鮮紅艷麗，雖不懂賞蘭，但卻被那喜慶的艷紅色迷倒，直覺(jué)告訴他，這花非同尋常，于是打電話咨詢當(dāng)?shù)氐馁Y深蘭商張玉友。張玉友聞?dòng)嵹s到，見(jiàn)到花欣喜不已，他收藏蘭花多年，第一次碰到這樣的品種。該草難得的是，每張葉片上都帶星星點(diǎn)點(diǎn)的水晶斑，煞是好看。二人將此草買斷。黃國(guó)超分得一半，因量少惜售，便自己將草養(yǎng)下來(lái)。而張玉友分得的那一半草，大部分賣給了合肥蘭友。次年這位合肥蘭友將此花送到南京玄武湖參加第二屆蕙蘭展，又被安徽蘭界前輩郭炳傳購(gòu)得。郭炳傳養(yǎng)蘭數(shù)年，蕙蘭素心并不少見(jiàn)，但是這樣的紅素心還是第一次見(jiàn)到，故愛(ài)不釋手。因蕙蘭在當(dāng)?shù)乇环Q為“九華蘭”，同時(shí)四大佛教圣地之一的九華山又在安徽省，遂將此草命名為“九華紅素”。

◎春蘭“定緣梅”

“九華紅素”的產(chǎn)地是皖西大別山舒城縣曉天鎮(zhèn)。曉天鎮(zhèn)是春蘭“大龍胭脂”“向天歌”“杜字”等皖蘭銘品的故鄉(xiāng)，被蘭界公認(rèn)為蕙蘭紅素的盛產(chǎn)地。

蕙蘭朱砂素的美，美在色艷，彤紅如丹，絨質(zhì)感強(qiáng)，至于紅中顯紫的品種，更是無(wú)比高貴。朱砂素中貴品舌頭的正反必為一色，蕙蘭的綠葉襯托花莛扶搖直上，花朵為五瓣，或綠或黃，花莛有綠赤之分。其舌頭或鮮紅或紫紅，令人驚艷無(wú)比。

后來(lái)，蕙蘭朱砂素的選育地不斷擴(kuò)大，河南、湖北、貴州、云南等地均有此草出現(xiàn)。雖然各地有朱砂素被選育出來(lái)，但是正反一色的透版紅，還是以安徽產(chǎn)的為最。單面的紅舌雖然也很美，也具有很高的觀賞價(jià)值，但由于無(wú)法紅透，故以“紅舌”稱之，花的品級(jí)比透版紅稍遜。

◎宋代趙孟堅(jiān)的《春蘭圖》

蘭花精神 綿延百年人文景象

蘭花是精神之花，也是人文之花。古往今來(lái)，出于對(duì)蘭花的至愛(ài)，諸多文人墨客在詩(shī)詞歌賦繪畫(huà)中，喜愛(ài)用擬人的手法來(lái)表現(xiàn)蘭花的千姿百態(tài)，贊嘆蘭花高雅脫俗的人格魅力。

元代倪瓚在其《蘭》一文中說(shuō)：“蘭生幽谷中，倒影還自照。無(wú)人作妍媛，春風(fēng)發(fā)微笑。”幽谷之中，山溪之旁，有蘭花盛開(kāi)，水中倒影猶如美女在微笑中梳妝打扮，好美的意境。

明代高濂在其《蕙蘭芳引》中感嘆：“綺石幽香，自一種天然標(biāo)格。向紅紫春工，不受一些顏色。露滋風(fēng)泛，但浪跡、湘江楚澤。對(duì)靜幾明窗，時(shí)伴云林卷冊(cè)。君子同心，美人羞獻(xiàn)，歲寒自識(shí)。更托意琴聲，避世為憐騷客。結(jié)好菖蒲，偏嫌荊棘。寄蕭齋，著意為君培植。”

古人賞蘭讀蕙，以情喻志，不勝枚舉，很多經(jīng)典佳句膾炙人口，這充分體現(xiàn)了蘭花的魅力。

蘭花不僅是詩(shī)人心中的最愛(ài)，在許多畫(huà)家的心中，蘭花也被視為寶貝。南宋畫(huà)家趙孟堅(jiān)（1199-1264）的《墨蘭卷》；元趙孟頫 (1254-1322)的《蘭蕙圖》；明代畫(huà)家仇英 (1482-1559)的《雙鉤蘭花圖》，孫克弘的《玉堂芝蘭圖》；明代女詩(shī)人、女畫(huà)家馬守真（1548-1604）的《蘭竹圖》；近代金石、書(shū)、畫(huà)大師吳昌碩（1844-1927），的《墨蘭圖》；現(xiàn)代畫(huà)家、教育家潘天壽（1897-1971）的《蘭石圖》；等等。

如今，蘭花不再是王公貴族的專享，已經(jīng)走入尋常百姓家。春、夏、秋、冬，各有蘭花在室內(nèi)吐幽，品其香，賞其花和葉，那是何等的享受。一盆蘭花擺放于紅木幾架之上，頓時(shí)蓬蓽生輝，妙趣無(wú)限。有詩(shī)為證：“碧葉亭亭翡翠花，幽香陣陣人見(jiàn)夸。莫道初春無(wú)好景，別有蘭花美若畫(huà)。”

責(zé)任編輯 袁澤友