商品豬場后備母豬飼養管理方案

楊岸奇，李朝暉

（1.湖南美可達生物資源股份有限公司，湖南 長沙 410329；2.湘潭市家畜育種站，湖南 湘潭 411104）

商品豬場后備母豬飼養管理方案

楊岸奇1，李朝暉2

（1.湖南美可達生物資源股份有限公司，湖南 長沙 410329；2.湘潭市家畜育種站，湖南 湘潭 411104）

豬場生產成績受母豬繁殖力的影響，而母豬高繁殖力要求豬場經營者對母豬群體合理規劃才能得以實現。母豬群體作為豬場生產的動力來源，保證其高產仔數、理想的斷奶個體均重是母豬階段的最基本目標，而后備母豬作為豬場生產動力續航來源，高效地飼養管理尤為重要。目前，許多商品豬場對后備母豬的引進毫無規劃且不重視如何控制后備母豬的營養供給，易導致全群母豬高產持續時間短、母豬群體健康度偏低、使用年限短等問題。通過高效飼養管理、設計后備母豬存欄比例以輔助控制全群母豬更新，豬場管理者才能既保證豬群健康度，又能保證母豬高生產性能與使用年限。

1 引種

商品豬場后備母豬來源部分是從其他種豬公司擴繁場購買，合理選擇后備母豬且設定相對應引種數量，以滿足豬場對母豬群體更新率的要求是在引種過程中不可或缺的工作內容。引種兩大核心問題即為：在種豬公司提供的可購群體優中選優，同時考慮所購后備母豬數量要結合本場淘汰要求及欄舍利用等情況。

1.1 選擇后備母豬

商品豬場后備母豬引種更多地是依賴于對后備母豬表型性狀而決定選擇與否，表型選擇是養殖者通過多年養殖經驗經過歸納總結得出的系統性選擇方案。引種人員很難判斷種豬企業所提供的生產性能記錄真實性，就目前的養殖現狀，表型選擇是對后備母豬選擇較為有效的依據[1]。表1為后備母豬表型選擇的推薦觀察點。

表1 后備母豬表型挑選推薦觀察點

1.2 后備母豬占全群比例

后備母豬占全群比例實際與豬場母豬年更新率有關，基本原則是滿足當生產母豬淘汰時，保證后備母豬可及時補充至生產群。生產群中母豬淘汰原因可細分為多種，但簡而言之是其拉低了豬場生產水平而不得不進行處理。

豬場生產管理者對于豬場母豬年更新率要有清醒的認識，商品豬場并非像原種場需提高全群各性狀遺傳進展，因此，商品豬場母豬更新率較種豬場而言可適當降低。當前，30%～40%的母豬更新率被許多畜牧工作者及研究資料里所提倡，在這個更新率范圍內，越趨向于30%越好[2]。這不僅僅是考慮到購買后備母豬成本，也是以生產群體機體免疫能力的角度考慮。正常情況下，在母豬處于3～5胎階段，其機體免疫能力處于最高水平。例如，PIC公司圍繞母豬群體免疫力提出的種豬群胎齡分布結構，如圖1所示。

母豬各胎齡占比與理想胎齡分布接近或處于可控的動態平衡中，既能保證群體的高產，同時也為生產群的健康度提供了保障。初產母豬占全群比例理想范圍為17%～22%，3～5胎母豬這階段的母豬理想占比約為50%。若豬場有嚴格的隔離與馴化制度（在專用的后備母豬舍飼養6～8周），后備母豬理想日常存欄比例約占生產群體的8%～12%。豬場經營者還需根據母豬分娩能力與健康狀況來制定母豬淘汰與引種計劃，使后備母豬存欄與規劃大體一致，最終目的都是通過降低成本而獲得等同或更高經濟效益[3]。

2 生物安全措施

豬場生物安全包括了保護豬場、豬群和豬場人員為避免遭受疾病侵害而做的相關措施，議題范圍較大，本節所述內容僅針對后備母豬引種入場前后，所需采取的相關措施。就目前狀況而言，養豬業生物安全的重視程度不如家禽，一種錯誤的觀點認為豬的生存能力與抗病能力比家禽強，故沒有必要將生物安全做的那么嚴格。

圖1 各胎次母豬理想胎齡分布圖

2.1 消毒與檢疫

后備母豬的消毒包括豬舍消毒、運輸工具消毒、日常消毒等。后備母豬引種前，須將豬舍提前進行消毒處理，原則上至少保證后備母豬進豬舍時所有硬件都已干燥；運輸車輛一般在引種時，種豬場會對其做相應的消毒處理，但為了以防萬一，建議在出發前對運輸車輛進行全方位消毒；在后備母豬上車過程中，若發現有其他豬場車輛也準備引種，視具體情況決定是否做帶豬消毒；后備母豬引進后，所攜帶的微生物與本場微生物會有一定差異，為了防范微生物入侵建議嚴格定期做帶豬消毒。針對不同的消毒對象，消毒劑可選用平時常見的燒堿、生石灰、碘伏等物品，也可用效果更佳的過氧化物。

由種豬場被引至商品豬場，環境發生改變，后備母豬在種豬場對之前環境中所產生的免疫應答未必對新環境中完全有效。種豬場與商品豬場微生物區系組成不一樣，可能會導致后備母豬或豬場原有母豬產生疾病，因此，對新引進的后備母豬執行嚴格的檢疫制度可降低豬群發病風險。一般而言，后備母豬進入新環境后，需隔離飼養3 d以上，如果該地區存在流行性疾病則需要隔離更長時間。隔離期間，技術人員可對后備母豬進行采血以作抗原或抗體檢測。同時，對于運輸過程中出現物理性損傷后備母豬可做一定的康復處理[4]。

2.2 馴化融合

檢疫執行完畢后，確定后備母豬處于“健康狀態”，豬場可對新引種的后備母豬開展馴化融合工作[5]。考慮到生物安全與硬件使用成本，大型養豬企業對于引種的馴化融合時間推薦為6～8周，其中2周為刺激期，4～6周為后備豬鞏固期。

刺激期可使后備母豬逐步接觸本場內部微生物，使機體建立對新環境微生物的免疫屏障。刺激方法比較普遍，眾多養殖者耳熟能詳，如利用經產母豬糞便、新生仔豬腹瀉物、胎衣等，重點在于時間需要達到2周左右，平穩進行。基于后備母豬免疫屏障建立后，給后備母豬提供合理的飼養環境保證后備母豬發育與發情正常，避免繁殖性能因青年期飼養管理不當而造成繁殖性能永久損傷，這一階段稱之為鞏固期。鞏固期需要合理的飼養方案，合適的生活環境（小群體飼養，飼養密度為2～3 m2/頭，光照持續時間16 h，光照強度300～350 Lux等），公豬誘情等。

生物安全重要程度不言而喻，但很少有資料針對生物安全措施進行量化評估，養殖場對于生物安全上的投資及回報未能進行系統性分析，更多的是迎合潮流進行各項操作。沒有合理地投資回報分析會導致豬場出現在生物安全上過分投入或過少投入的現象，豬場經營管理者應根據實際情況統計分析以避免進入誤區。

3 營養供給策略

豬場應樹立“養重于防、防重于治”的觀念，后備母豬營養供給是否合理深刻影響著其終身繁殖力。營養供給策略要保證后備母豬在相應的日齡達到合理的體重且有一定的體儲，才能保證后備母豬在首個繁殖周期結束仍后能保持理想的繁殖水平。

3.1 保證后備母豬正常發育

所有的豬場對后備母豬健康度重視程度較高，都會及時采用合理的保健方案或對有問題的個體進行針對性治療，反而對后備母豬是否達到配種條件容易忽略。后備母豬主要關注重點詳情見表2：1）能否保證乳腺發育正常；2）配種時，母豬是否已經達到體成熟；3）配種時體儲能否滿足首個繁殖周期需要。

表2 后備母豬飼養關注的重點指標

90～200日齡對于后備母豬而言是其乳腺功能完善期（同時也包括其他生殖器官），這一階段發育受阻會造成母豬繁殖水平終身受損。大型養殖公司會針對后備母豬群體提供專門化的營養方案，但部分商品豬場缺乏這樣的實力，只能多咨詢和遵從營養師的建議；第一次配種日齡設定在230 d左右，目的是保證骨盆發育足夠降低初產母豬難產率；后備母豬體儲與增重的達標可延長母豬使用年限，提升斷奶后7 d內發情母豬比率。

3.2 飼喂方案

飼養方案是為后備母豬達到上述生長要求而制定，根據國內外研究資料結合目前養殖現狀，后備母豬飼喂方案整理如表3所示[6]。

短期優飼是在配種前讓母豬大量攝入營養物質，以促進卵泡發育（包括黃體），主要是針對部分豬場初產母豬產仔數偏低而制定[3，7]，對于飼養管理水平較高的豬場，采用這種飼喂方法并不能達到進一步提高產仔數的目的，后備母豬短期優飼方案如圖2所示。需要注意的是，短期優飼方案只能執行到配種前，配種后嚴格控制母豬采食量，妊娠最初一個月內高營養水平嚴重影響胚胎著床易導致總產仔數偏低。

首次妊娠母豬與經產母豬飼喂方法差異并不大，國內外大量資料顯示推薦飼喂量大同小異[6，8]。需要注意的是妊娠后期胎兒體重快速增長階段，如果豬場初產母豬發現難產比例較高，可以設定在妊娠100 d左右對母豬增加飼喂量。初產母豬首次哺乳總體都是進行自由采食，但畜牧工作者在實際生產中考慮到母豬產后虛弱，不宜增加消化道負擔，會在產后1周內進行一定程度限飼。筆者在對廣西陸川縣某大型豬場進行調研時發現，該豬場所采用的是少喂多餐，盡可能滿足母豬食欲，該場母豬產后恢復較快、每批斷奶仔豬23日齡個體均重在7～8 kg范圍內波動，根據連瑞營等的研究結合豬場實際情況，應該是該豬場執行少喂多餐提高了母豬對日糧的消化利用率[9]。對大部分仍采用“一日兩餐”的豬場而言，分娩一周內仍需要一定程度限飼。

表3 后備母豬各階段飼喂方法

圖2 母豬短期優飼方案

4 小結

后備母豬是豬場保持高繁殖性能的根本，許多中小規模養殖場容易忽略后備母豬飼養管理，取而代之的是將目光投入到生產群體中，這是典型的本末倒置思想。后備母豬飼養管理方案是依據許多研究者統計成果總結而成，具體實踐還需豬場經營者結合實際生產情況進行實施，尤其是要依賴數據化管理進行取舍。只有將所有的方案和研究成果通過經濟學手段進行評估，才能采納或者否定。

[1] 李學偉，朱礪，楊光希.種豬的外貌評定[J].豬業科學，2006，23(4)：54-56.

[2] 鄭忠志，宋向陽.規模化豬場后備母豬的飼養與管理[J].中國豬業，2010，5(7)：47-49.

[3] JOHN GADD，周緒斌，張佳，等.現代養豬生產技術：告訴你豬場盈利的秘訣[M].北京：中國農業出版社，2015：83-109.

[4] 楊緒湖.后備母豬引種選留及飼養管理技術探討[J].云南畜牧獸醫，2012(4)：10-11.

[5] 陳紅玲，黎作華，萬春燕，等.規模化豬場后備母豬的馴化管理[J].廣東畜牧獸醫科技，2016，41(1)：11-12.

[6] CLOSE W H，COLE D J A.母豬與公豬的營養[M].王若軍譯.北京：中國農業大學出版社，2003：6-56.

[7] 李何君，劉煒，趙樂樂，等.后備母豬短期優飼日均飼喂量和持續時間的規律初探[J].上海畜牧獸醫通訊，2016(4)：48-49.

[8] 楊岸奇，周虎，李朝暉，等.提升母豬繁殖性能的幾點建議[J].豬業科學，2017，34(2)：108-110.

[9] 連瑞營，郭富豪，張瑩瑩.不同飼喂次數對哺乳母豬生產性能及營養物質消化率的影響[J].現代畜牧獸醫，2010(11)：50-52.

2017-04-24）

楊岸奇，碩士，研究方向：中草藥在動物日糧中的開發與利用，E-mail:yanganqi90@126.com