馬鈴薯分層結薯機械化種植豐產栽培技術

楊雅萍++薛龍++韓順斌++華軍++馬麗君++孫炳玲++任偉++王海軍

【摘要】：隨著馬鈴薯主糧化的不斷發展，機械化種植廣泛普及，利用分層結薯技術，可實現分層結薯、豐產高效，使馬鈴薯從種到收實現全程機械化，促進馬鈴薯的標準化生產和規模化發展，在河西走廊地區開始大面積推廣使用。

【關鍵詞】：馬鈴薯；分層結薯；栽培技術

馬鈴薯分層結薯機械化種植豐產栽培技術包括馬鈴薯機械化微壟覆膜播種、多次中耕培土技術、馬鈴薯機械化植保技術和馬鈴薯機械化收獲技術。通過一系列技術的應用，實現分層結薯、豐產高效，使馬鈴薯從種到收實現全程機械化，是一種省工、節本、優質、高效的馬鈴薯栽培方式。目前生產上高壟栽培一次成型不培土，造成出苗慢、整齊度差，缺苗斷壟嚴重；綠薯率高，商品性差，產量不高；肥料利用率低；病蟲害嚴重等問題突出。而依靠人畜力種植、收獲馬鈴薯，勞動強度大，生產效率低，收獲損失率高，經濟效益低且難以形成規模化、標準化生產。近年來，我院通過對馬鈴薯機械化種植豐產栽培技術的重點研究，總結提出了應用微壟覆膜、多次培土、機械化種植，即馬鈴薯分層結薯機械化種植豐產栽培技術。試驗結果表明：馬鈴薯分層結薯機械化豐產高效栽培技術是一項在馬鈴薯生產全過程采用深松、種植、中耕培土、病蟲害防治、收獲等采用機械手段， 每畝可節約種薯 5%～8%，提高產量 8%～12%， 提高工效 10～15倍，節省勞動力工值190元/畝，并且苗齊、苗壯，種植行距、株距、播深 一致， 有利于機械化中耕、培土和收獲作業；機械化培土、收獲可降低收獲過程中的損失率 2～3個百分點，節省勞動力工值300元/畝，做到適時、快速收獲， 便于運輸、貯藏和外銷加工。該項技術的應用與推廣，不僅可以提高生產效率，減輕勞動強度，而且可以增產、節本、提高商品率，對我區大力發展馬鈴薯產業，具有積極的推動作用。現將馬鈴薯分層結薯機械化生產技術介紹如下，以其為本區及同類型區馬鈴薯生產提供依據。

1.整地

播前進行整地作業，一般畝施優質農家肥2～4方，化肥磷二胺40kg、尿素20kg及復合肥40kg做底肥撒在地表，用旋耕機進行耕地時施入，耕深200～250mm，然后進行耙磨使地表平整。

2.播種

2.1選種及處理

針對不同區域選擇適宜當地種植的優質、高產、抗病性強的馬鈴薯新品種。海拔1800～2000m的范圍選用晚熟品種；海拔2000～2300m的范圍選用中熟品種；海拔2300～2700m的范圍選用早熟品種，并對種薯進行脫毒處理。播前對種薯進行曬種催芽后，按照芽眼切塊，切塊時淘汰病、爛薯，每個切塊保持1-2個芽眼、塊重30克左右為宜。切塊時用0.1%的高錳酸鉀溶液浸泡切刀5-10min進行消毒，每130～150 kg切塊使用“甘肅省農科院生產的馬鈴薯抗旱防病拌種劑”（300克粉劑）進行種薯拌種處理。

2.2播種時間

正常年份根據區域氣候特點，海拔1800米以下的區域，在4月上旬播種；海拔1800～2300米的區域，適宜播種期在4月下旬；海拔2300米以上的區域，適宜播種期為5月上中旬。結合機械播種，每畝使用3%辛硫磷顆粒劑3～4公斤，馬鈴薯專用化學除草劑70%異丙甲草胺乳油100克，預防蠐螬、雜草等病蟲草害。

2.3播種方式

播種時采用青島洪珠農業機械有限公司生產的“2MB-1/2型雙行覆膜馬鈴薯播種機一次性完成開溝、播種和覆土等，起微壟6-8cm覆膜種植。壟距1.1m，每壟播2行馬鈴薯，平均行距30 cm，行間播種呈三角形錯開，株距22～25 cm，畝保苗4500～5000株。

3.出苗及培土

出苗前采用2TD-S2型馬鈴薯上土機進行首次培土（培土厚度3-5cm）以利出苗，達到出苗快，整齊度好，省工的目的。培土后壟高達到10～12cm，以利出苗。一般在播種25—35天后，馬鈴薯開始出苗。待苗出齊后進行第二次培土，結合培土進行灌水，灌水后及時中耕除草。培土后，壟高達到20～22cm；待馬鈴薯株高長至10～15cm時，進行第三次培土，同時結合灌水進行追肥，每畝追施馬鈴薯專用肥30kg。此次培土后，壟高達到28～32cm。多次培土，可防止匍匐莖外露，促使匍匐莖在土壤中頂端膨大，形成塊莖，可使單株結薯增加2～3個，綠薯率顯著降低，大薯率和商品性明顯提高，馬鈴薯畝增產8～15%，經過多次培土可實現膜上膜下兩層結薯。另外，高溫下培土可降低土溫，形成冷涼環境，促進塊莖的形成和膨大。培土后田間雨水可及時排出，厚培土還可防止晚疫病的孢子侵入塊莖，從而減少病蟲害的危害，減少農藥對環境的污染。

4.田間管理

4.1施肥與灌水

馬鈴薯屬喜肥作物，每生產1000kg馬鈴薯，施純氮4.4～5.5kg、五氧化二磷1.8～2.2kg、氧化鉀7.9～10.2kg，三者比例為1：0.4：2。鈣元素的需要相當于鉀的1/4，一般每畝用優質農家肥2～3方，所需肥料在播種前結合旋耕整地施入。馬鈴薯生長期間應視長勢進行根外追肥。開花后苗弱的地塊可葉面噴施磷酸二氫鉀，中期為了促進養分向薯塊轉移，要及時噴施葉面肥或沖施肥。前期缺氮肥應補氮，后期要重點追施鉀肥。不得將化肥撒入播種溝內，防止肥料接觸種塊灼傷芽眼影響出苗。馬鈴薯整個生育期澆三、四次水，第一次在快出苗時，第二次在團棵期，第三次在植株封頂時，第四次在膨大期。具體澆水次數應根據墑情進行。如果播種后天熱、干旱，出苗前就需澆第一次水。現蕾時，開始結薯，需水較多，土壤最大持水量70-80%，保持土壤濕潤。如土壤過干或過濕，薯塊易產生畸形或裂薯，減少商品率。澆水千萬不可大水漫灌，澆至垅高1/3-1/2為宜，防止漫壟、積水。收獲前5-7天停止澆水（馬鈴薯生長土壤最佳水量生長階段土壤相對含水量幼苗期50-60%，發棵期70-80%，結薯期80-85%，收獲前50-60%）。馬鈴薯裂開是在剛結小薯時干旱，澆水偏少，遇到澆水或下雨后迅速膨脹而裂口。因此，應注意不能等到很干旱再澆，應始終保持土壤相對含水量。中午氣溫高不澆水，應選擇早晚或夜間澆水。

4.2病蟲害防治

馬鈴薯主要病害有病毒、早晚疫、黑莖、環腐、立枯病等。一般病毒病可通過選用脫毒良種和防治蚜蟲來防治；黑莖、環腐等細菌性病害可通過選種、切刀消毒及噴施農用鏈霉素等藥劑進行綜合防治；立枯、早晚疫等真菌性病害一般都可通過藥劑進行防治。病害中要重點做好預防晚疫病的工作，6月中下旬就要開始用甲霜靈錳鋅、杜邦克露、銀法利等藥劑噴藥預防，每7-10天機械化噴施一次，連噴3～4次。如田間已開始發病，要及時的清除中心病株，并在病株周圍噴藥防治。馬鈴薯蟲害主要有地下害蟲及蚜蟲、菜青蟲、夜蛾、紅蜘蛛、瓢蟲等莖葉害蟲。地下害蟲可在播種時防治；莖葉害蟲一般6月初開始定期噴藥防治，可結合防病每隔7～10天噴灑一次，每次以不同種類的農藥交替噴灑最好。一般用蚜虱凈、抗蚜威、滅多威、菊酯等效果較好。

5.機械化收獲

馬鈴薯當大田70%的植株莖葉枯黃后，應及時收獲。采用1JH-100型馬鈴薯殺秧機對莖蔓割青粉碎，再利用4U-83型馬鈴薯收獲機將馬鈴薯從地下起挖、篩土，最后將馬鈴薯裸露在地表之上，達到快收、省力、 挖得凈和不破皮的效果。收獲時避免塊莖損傷，防止雨淋和陽光曝曬，細收撿凈，提出病爛薯，裝入網袋。

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