淺談林下人參種植

燕麗波++賈志勇++劉恩忠

【摘要】：人參為世人皆知的名貴中草藥、高檔天然補(bǔ)品，產(chǎn)地僅局限于長白山系范圍內(nèi)，北起長白山北坡，南至岫巖、蓋州，東達(dá)朝鮮，西止遼河平原東緣。

【關(guān)鍵詞】：人參； 種植 ； 技術(shù)

近年來，由于野山參價(jià)格昂貴而過分采挖，野生資源已寥寥無幾，市場貨源日趨緊缺；隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、人民生活水平的提高，高級(jí)營養(yǎng)品、名貴中草藥、天然綠色食品越來越受人們的青睞。特別是林下參這唯一能代替野山參的名貴藥材，不但能作為補(bǔ)品直接使用，也在制藥、化妝品等領(lǐng)域唱主角。林下種植人參8年成熟，10年就可以賣參，畝產(chǎn)值在30萬元以上（目前市場價(jià)格在每市斤8000～12000元之間），每畝成本只有千元左右，是低投入、高產(chǎn)出、為山區(qū)人民發(fā)家致富的首選林下種植項(xiàng)目。

經(jīng)過10年來的林下種植，林下參在我地區(qū)表現(xiàn)出良好的生長狀況，充分說明環(huán)境條件和種植技術(shù)都滿足其生長需要。

人參屬于五加科多年生草本植物，其生存對(duì)環(huán)境要求嚴(yán)格，如經(jīng)營管理不當(dāng)將導(dǎo)致項(xiàng)目失敗。

人工林下種植人參技術(shù)要點(diǎn)

1、地點(diǎn)選擇

1.1立地條件

1.1.1 坡向、坡度：坡向以晝夜溫差小的東坡、北坡為宜，以最大限度保持林分內(nèi)的空氣濕度達(dá)到恒定值。坡度10～25度為佳。坡度太小則土壤持水量加大，通透性降低；坡度太大則土層厚度小，既不利于人參生長，又對(duì)參園管理及起參造成困難。

1.1.2土壤：森林棕壤沙壤質(zhì)或輕壤質(zhì)，腐殖質(zhì)厚度3 cm以上。

1.1.3土層厚度：30cm以上。

1.1.4種植間隔期30年。

1.2林分條件

林分郁閉度0.6以上、樹高6m以上的中齡林（林齡小的林分透光撫育后側(cè)枝生長快，無法再進(jìn)行透光撫育；樹高低則葉面水滴下落距離短不易碎，易造成爛參）；天然次生闊葉林為好，針葉林次之（參價(jià)較低）。

1.2.1闊葉林：郁閉度0.6～0.7的異齡復(fù)層天然次生林，光線柔和最為適宜，單層林次之。

1.2.2 針葉林：雖然也適合人參生長，但參色紅黃、條硬，品次及價(jià)格均低。

2、品種選擇

人參品種有長白參、石柱參、高麗參等三種，后兩者的種子往往不純，價(jià)格也昂貴，管理要求亦嚴(yán)格，所以種植者較少。

長白參的分類如下：

2.1根據(jù)種子形態(tài)分為大馬牙和二馬牙。

2.1.1 大馬牙：雖然生長快、成熟早（5～6年），但參糠（藥用價(jià)值低）、價(jià)廉。

2.1.2 二馬牙：生長速度中等，壽命長，藥用價(jià)值高。

2.2根據(jù)人參形態(tài)分為長脖和短脖

2.2.1 長脖參：品質(zhì)檔次高。

2.2.2 短脖參：品質(zhì)檔次低。

2.3根據(jù)生長適應(yīng)性有北邊（吉林）種子和當(dāng)?shù)胤N子。

2.3.1 北邊種子主要產(chǎn)于吉林省的通化和延吉地區(qū)。其參苗存活率較低，種源較遠(yuǎn)，但種子價(jià)格較低（二馬牙長脖參110～140元/公斤）。

2.3.2 當(dāng)?shù)胤N子（林下種植后所產(chǎn)種子）其參苗適應(yīng)性強(qiáng)、存活率較高，種植可增加人參脖長，提高人參等級(jí)，但種子價(jià)格也高（700～1000元/公斤）。

由于受花粉雜交及品種退化的影響，不論哪個(gè)品種均買不到純種。購種時(shí)間8月上中旬。

3、種植

3.1參園清理

播種前要對(duì)參園進(jìn)行清理，包括透光撫育、割除灌木及雜草、將園地清理干凈，林分郁閉度在0.6～0.7之間為宜。

3.2種子處理

將買回的種子漂洗干凈后在日光下翻曬2～3個(gè)小時(shí)，以紫外線殺死寄生菌及病毒，用赤霉素（2袋/50㎏）浸種24小時(shí)，撈出播種或1：2混沙槽儲(chǔ)（10-15天翻動(dòng)一次、保濕、防雨）。

3.3播種

3.3.1 播種時(shí)間

⑴、夏播：種子消毒后立即開始播種。雖然播種時(shí)間充足、減少種子催芽及儲(chǔ)藏工序，但易爛種及遭鼠、鳥對(duì)種子的危害。

⑵、秋播：將槽儲(chǔ)的種子取出篩去沙子，在土壤結(jié)凍前播完。需要預(yù)測播種工時(shí)及結(jié)凍時(shí)間。

⑶、春播：將槽儲(chǔ)的種子于翌年種子出芽前取出，篩去沙子裝入硬袋低溫保存，以控制發(fā)芽，待林下解凍15cm時(shí)播種。春播由于林下解凍較晚，大量種子低溫保存有困難。若種子已出芽，播種時(shí)參芽損傷降低出苗率。

3.3.2播種方式：橫山條播或穴播均可，橫山和順山每隔10～20米留人行道以便管理作業(yè)。

3.3.3 株行距及覆土厚度：株行距為20×20cm，1萬穴/畝左右；覆土厚度4cm左右，清除石塊、根系，將原有落葉均勻覆蓋于地面（防止冬旱）。

3.3.4播種量：3市斤/畝，3～5粒/穴。

3.4 摟葉子：春季播種前將林地內(nèi)的枯枝落葉全部摟除；秋季播種在次年春雪化后至種子發(fā)芽前摟葉子。

4、參園管理

主要是看園和割草，看園時(shí)間從每年4月到10月（土壤解凍到結(jié)凍之間），禁止人畜進(jìn)入踏苗、防止盜參盜種等；出苗頭一年6月中旬割草一次，第二、三年視雜草生長情況而定。

5、起參

林下人參生長到第九年時(shí)可以收獲，這時(shí)的人參色澤微黃，立地條件好的每棵在3錢以上。

起參時(shí)用鎬頭在參的上方10cm處橫排三鎬，兩邊各兩鎬，然后從上方將整個(gè)土坨摟出，用手仔細(xì)去土，不能傷參根（傷根即為次品，去秧包裝。

6、種子采集

4年生（稀3年）人參（三品葉）開始開花結(jié)實(shí)，種子7月下旬開始陸續(xù)初熟（人參種子初熟后需兩個(gè)月的后熟階段才能形成種胚），果肉呈紅色，將紅果摘回，脫去肉質(zhì)種皮，洗凈待處理（應(yīng)及時(shí)采收以防鼠、鳥危害）。

7、主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)

林下人參種植主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)是根據(jù)種植試驗(yàn)園的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來的，只做參考。以100畝為合算單位，10年起人參。詳見下表。endprint