淺析沙棘的栽培技術與功效作用

【摘要】：沙棘是地球上最古老的植物之一，是地球上生存超過兩億年的植物，能夠生存于沙漠和高寒山區的惡劣環境中，生命力極其頑強，沙棘渾身是寶，適宜立地條件廣泛，易種易活，是控制水土流失，防風固沙的先鋒樹種，五年可郁閉成林，其根、莖、葉、花、果實具有較高的使用價值和功效。

【關鍵詞】：沙棘 栽培技術 功效作用

1、形態特征與生物學特性

1.1沙棘（Hipplae rhamnoides），屬胡頹子科（Elae-ughaceae），天水群眾叫酸刺，黑酸刺，是一種在我市分布廣泛的天然野生落葉灌木，枝條上長滿灰褐色的枝刺，樹皮黑棕色，單葉互生，全綠葉線形或線狀披針形，長2——6厘米，前端鈍，基部窄楔形，葉子背面有銀白色質狀鱗斑，雌雄異株，單性花，短狀花序生于葉腋，春天樹葉萌發前開花，秋天漿果成熟，橙黃色，有光澤，種皮堅硬。

1.2沙棘喜陽光，但也耐庇蔭，適宜立地條件很廣，根系的可塑性很大，在土壤瘠薄坡度大的荒坡土壤肥沃的溝谷，河灘均可生長，對土壤要求不嚴，既耐水濕又耐干旱，既耐鹽堿又耐瘠薄。但對降雨量有一定的要求，在年降雨量小于400毫米的地區，在陽坡生長不好，分蘗力大下降，植株矮小稀疏。根系可塑性很大，根株萌生能力很強，又易于根蘗，有根瘤菌，能固氮肥田，改良土壤。用兩年實生苗造林第三年高達1.5——2米，5年可郁閉成林。

2、造林技術

2.1采種

沙棘4——5年開始結果，9——10月果實成熟，熟后不易脫落，采種期較長，用剪取果枝的辦法采種，把剪下的果枝敲打或用滾子碾壓，揉去果皮和果肉，再用清水淘洗，除去雜質，晾干貯藏，不要曝曬，曝曬后的種子發芽率明顯降低。100公斤果漿能出種子7——10公斤，千粒重10克左右，每公斤約10萬粒，種子發芽率90%以上。

2.2育苗

沙棘種子小，種子厚硬，有油脂狀棕色膠膜。沙棘通常采用播種育苗，由于沙棘種子有油脂膠膜，育苗前一定要進行催芽處理，處理方法：用40——60℃的溫水浸泡1——2天，再與沙子混合，待30——40%的種子裂嘴時即可播種。苗圃地要選擇沙壤土，播種前要精心細致整地，灌足底水。播種要早，條播為好，下種量每畝3公斤左右，行距25厘米，種子覆土不宜過深，以1.5——2厘米為宜，幼苗長出真葉后要進行一次間苗，間去并生的弱幼苗，在第一次間苗后15——20天進行第二次間苗，5——6厘米留一株，使播溝有苗15——20株。澆水，苗圃地干燥時要及時澆水，在出苗期和幼苗期要勤澆，保持土壤濕潤，在幼苗生長穩定后要減少澆水次數，加大澆水量，一次澆透。除草，要做到“早除、勤除、盡除”，不要等雜草長大，長多后再除。追肥，在幼苗期，若底肥不足要追肥，以追施氮肥和磷肥為主，要勤施、薄施，每隔14——28天追肥一次，濃度一般不要超過0.3%，追肥后要及時澆水。在速生期，追肥以氮肥為主，每隔28——40天追肥一次，濃度可適當大一些，追肥后澆水。在苗木硬化期停止追肥，以利苗木在入冬前能充分木質化。起苗以早為宜，起苗后盡快栽植，苗木分級后按50株或100株扎捆，包裝運輸，如果不能立即造林，苗木必須進行假植，不可曝曬。

2.3造林

以植苗造林為主，造林時間以早春晚秋為好，苗木以實生苗或小于是一米的根蘗苗為好，要適當深栽，截干栽植效果更好，造林密度220——330株/畝，挖30×30厘米的魚鱗坑即可。植苗時要嚴格遵循“三埋兩踩一提”技術。

2.4沙棘幼林地的封管

沙棘能不能實現5年郁閉成林，關鍵是沙棘幼林的管理，封管的辦法有以下幾種：

2.4.1常年封禁

沙棘造林地必須進行封禁，嚴管在沙棘幼林地內的一切人為活動及放牧行為，這段時間如果牛羊鉆進去，一吃二拽三踐踏，它就活不成，對這種幼林地就需一年四季封禁，不準放牧、不充許人群進林地進行生產活動，至少封5年，到沙棘郁閉成林后開封。

2.4.2平茬

沙棘要及時平茬，否則就會枯梢衰老，在造林5—6年后即可平茬，以后每間隔5年平茬一次。平茬應在落葉后進行，生長期不宜平茬，11月—12月份為宜，否則會造成根樁枯死。平茬宜用镢頭連根樁一起挖除，以利復壯和根蘗。

3.功效與作用

3.1水土保持、防風固沙

沙棘耐旱耐寒，適生性強，具有頑強的生命力，萌條根蘗能力強，根系發達，根系的可塑性很大，在石礫、河灘地上側根發達，主根淺，呈淺根性，在黃土丘陵上垂直根可達5米，根株萌生力很強，是極佳的水土保持和防風固沙樹種，兩年后即可控制水土流失，防風固沙，凈化空氣，改善生態環境。

3.2根、莖、葉、花、果實的功效與作用

3.2.1沙棘根系發達，除能控制水土流失，涵養水源外，還有發達的根瘤菌，能把空氣中的氮搜集起來，根測定一畝沙棘林可通過根瘤菌固氮12公斤，相當于25公斤尿素，沙棘耐干旱，耐瘠薄，易成活，萌條根蘗能力強與它具有根瘤菌是分不開的。

3.2.2莖：據報道美國研究能在沙棘莖皮中提取抗癌物質。

3.2.3葉：法國用沙棘葉喂病畜更壯，沙棘葉鮮嫩肥美，是很好的畜牧飼料，具有很好的免疫作用。沙棘葉片含粗蛋白15.75%，粗脂肪9.48%，粗纖維14.04%，無氮侵出物54.84%，沙棘葉還可制作保健茶。

3.2.4花：是優良的蜜源植物，可發展養蜂事業。

3.2.5果實：沙棘果實營養豐富，據測定其果實中含有各種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油酸、沙棘黃胴、超氮化合物等活性物質和人體所需的各種氨基酸，其中維生素C含量極高，每100克果汁中，維生素C的含量可達到825——1100毫克，吃維生素片還不如喝沙棘汁。沙棘最有價值的沙棘油，含有大量的維生素E、維生素A、黃胴等，具有很高的藥用價值，具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特殊藥理性能。

3.2.5.1降低膽固醇，防治高血脂心臟病。

3.2.5.2具有保護和加速修復胃黏膜，增強腸道雙歧桿菌的功效。

3.2.5.3具有抗炎治傷作用。

3.2.5.4具有祛痰止咳，延緩衰老、護膚養顏的功效。

4.結論

沙棘具有生態效益、經濟和社會效益，天然野生的沙棘林在天水市、隴南市面積較大，目前沙棘汁生產廠天水市秦州區、清水縣各有一家，沙棘油生產廠麥積區有一家，沙棘對天水市的水土保持、國土綠化、改善生態環境、脫貧致富、經濟發展，提高人民群眾生活水平有較大作用。

作者簡介：趙首紅（1963.11），男，甘肅秦州人，林業工程師，主要從事天然林保護管理工作。endprint