解析溪南甲魚養殖專業合作社的主要做法及成效

王巧麗　林劍英+黃昭藝

摘 要：合作社以為消費者提供無公害綠色食品為宗旨，以服務社員謀求本地區甲魚養殖業健康可持續發展為目的。組織本社員實施甲魚健康養殖，推廣新技術。讓合作社成員能得到真正實惠，帶動周邊農民加入本合作社，壯大甲魚養殖規模，促進農村經濟發展，幫助解決周邊富余勞動力就業。

關鍵詞：甲魚養殖做法；成效

一、基本情況

南安市溪南甲魚專業合作社在南安市委、市政府領導的大力支持下，在南安市農業局和康美鎮政府的具體指導下，于2008年6月3日在南安市康美鎮正式成立，是福建省首家甲魚養殖農民專業合作社。現有甲魚養殖場22個，面積約1400畝。遍布康美、梅山、洪瀨、碼頭、洪梅等鄉鎮。養殖規模為220萬只，年產值約5500萬元。

二、存在問題

1.合作社自身資金困難，運轉艱難。雖然合作社法規定可以從社員的當年盈余中提取公積金，但是為了提高社員的積極性，沒有提取公積金。而且即使提取了，也要按照不低于60%的比例返還。加上又要準備籌建實驗室進行化驗水質、飼料和解剖甲魚，因此合作社的日常運轉非常困難。

2.用電用地困難。現在養殖場用電都是采用工業用電價格。雖然南安市領導非常支持，多次協調，下降了，但是現在價格仍然高居0.68元/度。而農業生產灌溉用電才0.22元/度。合作社屬于農業項目，也應該和農業用電同價。近來甲魚市場價格攀升，養殖規模也日益擴大，但是用地制約非常明顯，征地難。對于農業用地應該區別于工業用地，給予更大支持力度。

3.主要做法

（1）堅持一個制度。就是堅持社員大會制度，每月的1日、15日定為社員大會固定日。凡是重大事項都經過社員大會通過、表決。實行民主的決策制度。通過社員大會制度，使決策民主化、科學化。避免在生產、經營上面盲目、隨意。確實保證了合作社健康發展，保障了社員利益。

（2）實行三項原則。一是團結。就是全體社員精誠團結，協作經營。團結是發展的基礎，團結是生存的根本。只有真正團結起來，合作社才能得到進一步的發展，社員才能得到真正實惠。二是誠信。堅持誠信經營是我們合作社的宗旨。使用健康飼料，規范養殖技術。保障產品質量，以綠色產品的高標準嚴格要求自己，對消費者負責，也是對養殖戶負責。全體社員共同承諾，誠信經營。三是合作。合作社成立的目的之一就是社員共同發展，相互支持。共同抵御風險，共同分享成果。合作社成立以來，合作帶來了顯著的成效，合作帶來了真實的效益。

（3）做到五個統一。一是統一采購原材料。通過統一采購原材料，確實的降低了采購成本，提高了采購質量。二是統一銷售。通過統一銷售，由合作社指派專人負責銷售事宜。當供銷商有購買需求時，由有供貨力的養殖場報上可供數量。當需求量小于供貨量時，采用抽簽的方式決定銷售。反之則采用指定的方式供貨。同時由于統一銷售保障了產品價格，有效的防治了養殖場相互競價，無序競爭。三是統一管理。采用統一的管理模式，避免了管理混亂，節約了管理成本。同時通過技術交流，成立聯防隊伍，提高了產品成活率，減少了產品生產損失，減少了偷竊損失。四是統一引進甲魚苗。通過統一購買甲魚苗，統一了甲魚養殖品種，保障了產品競爭力，提高了市場占有率。以前穩中有降各自為政，養殖品種雜亂無章，供銷商采購時，品質和數量都和其他地區差距很大，現在通過統一養殖種，無論是數量還是質量都在全國市場上占有一席之地，成為北京、上海等地市場甲魚主要的供應商。五是統一賬號。使用統一的賬戶，不管是銷售款入賬，還是購買原材料出款，都是統一銀行賬戶進行管理。既保障了養殖戶利益，又為融資提供了方便。使用統一賬戶以來，原材料供應商，甲魚供應商，還有銀行，都感到安全，有保障。和合作社社員的業務往來相對以前更加便捷、靈活、誠信。為社員養殖場的發展提供了安全的保障。

（4）加強閩臺合作。在南安市農業局的牽引下，合作社到北京、浙江、上海、臺灣等省市以及本省蒲田、漳州等參觀學習，交流經驗，并按照優勢互補、互利共蠃、共同發展原則，與臺商呂耀寧簽訂甲魚種苗供應及飼養技術服務。

三、主要成效

1.各級政府引導和扶助得力。合作社先后得到泉州市、南安市等各級領導的支持和鼓勵，南安市市長幫助解決融資難問題，共向銀行融資1050萬元；分管副市長幫助解決用電高問題，將成員用電從0.78元/度降低至0.68元/度，節約成員成本8萬元，市農業局、供銷社、科技局等相關部門也從資金、技術等方面大力扶持，據統計共收到上級扶持資金57萬元。

2.成員組織化程度明顯提高。通過合作社有效運作，提高了農民進入市場的組織化程度，加快了農業市場化步伐。主要通過產前統一采購，統一供應種苗。產中統一技術服務，統一供銷農資。產后統一開拓市場，統一包裝、銷售、價格。通過統一服務有效地促進了專業化生產、規模化布局，降低了生產和交易成本。

3.經濟效益顯著。合作社成立來，通過發展，現有甲魚養殖場22個，面積約1400畝。遍布康美、碼頭、洪梅等鄉鎮。養殖規模為220萬只，年產值約5500萬元。通過統一采購薄膜，降低成本80萬元；通過統一采購飼料，降低成本200多萬元；通過統一引進臺灣甲魚種苗降低成本100多萬元；通過統一價格銷售，增加收入200萬元。一年來，共增加成員收入600萬元左右。同時，帶動周邊農戶養殖，并聘請固定工150人，臨時工300-400人，增加農民收入800多萬元。

4.社會效益突出。通過統一技術指導，調整甲魚產業結構，制定生態甲魚養殖方案，鼓勵成員發展仿生態養殖，提升了產品品質，為市場提供了優質產品；同時，解決近600人農村富余勞動力出路。同時，通過典型推動，示范帶動，帶動了周邊相關產業聯合發展，紛紛效仿成立專業合作社。