香蕉地種植甜玉米技術要點

周健光+楊仕輝

摘 要：隨著我國玉米種植技術逐漸成熟，在香蕉地種植甜玉米技術讓玉米種植效率有了質的飛躍，對我國農業的發展起到了重要作用。文章重點分析香蕉地種植甜玉米技術要點。旨在進一步完善我國玉米種植狀態，提升種植有效性。

關鍵詞：香蕉地；種植；甜玉米；技術要點

徐聞縣甜玉米在1999年引進試種成功后，種植面積逐年擴大。2015年種植面積18.5萬畝，年產量13.6萬噸，產值2.33億元。主要是由于甜玉米在我縣表現適應性強、抗性好、產量高、品質優、商品價值高，經濟效益好。一般畝產1250—1400千克，高產的超過1500千克以上。目前，甜玉米已是我縣發展農業、農村經濟的主要產業之一。其既可單種，也可間種、套種，如桑地套種玉米、玉米地間種芥菜、辣椒地套種玉米等等。為充分利用土地，在香蕉收獲后及時處理蕉頭，特別是秋植香蕉，為趕季節也可用推土機把香蕉頭推到地邊，進行整地及時種植玉米。

一、選種新優良品種

近年來在我縣推廣種植的玉米品種較多，由于品種不同，其特征特性各異，一般適應性廣，抗逆性強，粗生易長，高產優質，商品性好的品種，先是金鳳系列品種如金鳳系列品種，后是華珍、穗珍品種系列，近介段種植較多的品種有：新美夏珍，金中玉、金茂3號、金茂甜6號、金甜5號、瑞珍、綠色先鋒等超甜玉米類；廣東省培育的甜玉米新品種有：粵甜13、廣甜3號。

新品種—瑞珍。其品種審定號：粵審玉2008006號。該品種株型緊湊，生長勢強，苞葉青綠，果穗無旗葉，株高200～205厘米，穗位高73～76 厘米，穗長20.5～21.5厘米，穗粗5.0～5.2厘米，粒深1.25厘米，封頂性好，單苞穗重380～430克，千粒重402～403克，出粒率72%，一級果穗率88～92% 。果穗圓筒型、美觀，籽粒淡黃色，粒大飽滿。可溶性糖含量26～28.5%，果皮厚度70微米，商品性佳，適口性較好，品質優。高抗紋枯病，抗大、小葉斑病和莖腐病，抗倒力較強，耐熱耐寒性優秀，適合南方大部分地區栽培，比“華珍”增產30%以上。適宜我省各地春、秋季種植。

二、整地，開溝，施足基肥

1、整地、開溝。種植地經機深犁翻曬白、漚熟、耙碎、耙平，使之達到深、松、肥、平、碎。

種植前按種植規格進行開種植溝，種植規格有大小行或平均行（即大小行80+40厘米，平均行60厘米）。

2、施足基肥。每畝用堆漚優質土雜肥1000—1500千克、過磷酸鈣80—100千克和復合肥25—30千克施于種植溝中。

三、播種

播種前先將玉米種子放于水中浸種2—4個小時，讓種子充分吸足水分，然后進行催芽（一般催芽24小時）。播種時將已催芽的種子點播于植溝中或肥穴中。點種時要注意種子不能直接與肥料接觸，以免燒種，最后復細土蓋種。株距35厘米，畝植3174株，每畝用種量為0.5—0.75kg。

種植時期：甜玉米在我縣一年四季均可種植，但從高產優質高效的角度考慮，實踐經驗證明以晚秋至春季種植為最佳時期（即9月至次年1月）。在這段時間內種植的玉米，病蟲害少，易管理，省工省本，產量高，品質佳，銷路廣，價格好，效益高。

四、田間管理

1、及時補苗。直播的玉米在播種時要在田邊地頭多播一些種子或用育苗杯培育一些苗（約占用種量的5—8%），在玉米苗長到位4葉前要及時進行補苗。補苗時注意結合淋定根水，目的是使玉米生長達到齊苗。

2、及時除蘗。玉米長出4—5葉時，土壤肥力好的玉米易發生分蘗，為了促進主莖苞穗的分化和減少養分的損耗，應及時除去分蘗，每一株玉米只留一個主莖，但注意不要損傷主莖葉片。

3、中耕。玉米種植后封行前要及時進行中耕培土，防止土壤板結。

4、科學施肥。在施足基肥，適施種肥的基礎上，主要抓好四次追肥，并氮磷鉀結合。①在定苗后4葉期，及時追施提苗肥，畝施尿素8kg，鉀肥5kg；②6—7葉期畝施三元復合肥25kg壯桿，結合中耕培土；③在大刺叭口期（即抽雄期），畝施三元復合肥25kg壯苞；④抽雄吐絲后，根據植株生長情況畝施三元復合肥5—8kg壯粒。應用水肥一體化技術，先把肥料用水溶解后，再通過管道噴施，效果更好。

5、合理用水。在苗期要保持土壤濕潤，中后期防止干旱。甜玉米在拔節至抽雄期，是玉米生長旺盛階段，特別是抽雄前10天左右，對分要求較高，此時土壤相對含水量以70—80%為宜；玉米抽雄至開花期對水分反應十分敏感，是需水高峰期，土壤相對含水量要達到80%左右，以滿足其生理需水的要求。在冬春植雨量較少，要注意灌水。

6、疏穗。每株甜玉米均可結苞穗2—3個，為提高商品率，每株只能保留一個壯苞穗（一般留最大最頂端的一個），其余的苞穗全部摘除。疏穗（小苞穗）應在花絲2—3cm時進行，操作中注意，不要折斷或損傷主莖和葉片，以免影響玉米苞穗結粒，造成減產。

7、防治病蟲害

①蟲害：苗期的主要蟲害有地老虎、粘蟲等。防治地老虎可用90%敵百蟲結晶體拌炒香的米糠或麥麩（1∶50）或用糖、酒、醋、敵百蟲各50g兌水噴灑 在白菜葉上，在傍晚時均勻地撒于田間誘殺；穗期主要蟲害是玉米螟，危害葉片，莖桿及苞穗，在玉米大刺叭口至灌漿期，用美除1000—1500水倍液加勁彪800倍液噴殺玉米螟或用萬農達裕捧捧寶（蘇云金桿菌顆粒劑）點施于心葉防治；玉米后期主要是蚜蟲危害，應及時用40%樂果1000倍液或啊克泰7500倍液噴霧防治。

②病害：大、小斑病的防治可用愛苗3000倍或勢克2000倍液或世高1500倍液防治，或用多菌靈可濕性粉劑800倍液，或用50%退菌特可濕性粉劑800倍液，或用75%百菌清可濕性粉劑800倍液。每隔7天噴施1次，連續2～3次。銹病用愛苗3000倍加粉銹寧噴施；生理性花葉（白葉）病，用紅A硼1000倍液噴施。

8、人工輔助授粉：在玉米盛花期如遇大風，連續2天以上陰天，雨水多及高溫情況下，可進行人工輔助授粉。授粉宜在晴天上午露水干后（9～11時）進行，要邊采粉邊授粉。把采集到的新鮮花粉，用毛筆蘸取少許花粉授到雌穗的花絲上，也可把花粉裝在小竹筒里，用2～3層沙布或絲襪封住竹筒口，把花粉筒對準花絲輕輕拍打。使花粉均勻地落在花絲上。

五、適時收獲

甜玉米主要以采收鮮穗為目的，采收期是否合適對其商品品質和營養品質影響很大，過早收獲籽粒內含物較少，而收獲過晚則果皮變硬、渣多，失去其特有風味。最佳采收期在玉米吐絲后20—25天左右，全田有90%以上的植株苞穗尾端花絲變紫，籽粒顯出該品種色澤時，即可收獲。采收宜在上午進行，并及時上市，不宜在室溫下存放太久，以免影響品質。

參考文獻：

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