高海拔冷涼地區水稻豐產栽培技術

崔棟華+楊文春+張興富+李興貴

會澤縣者海鎮位于云南省東北部，平均海拔2070米，平均氣溫12.6℃，年降雨量 847.1毫米，無霜期202天，低溫冷害特別突出，倒春寒平均三年兩遇，這種兩頭低溫冷害突出，中間高溫不足，且最熱月份高溫較難與水稻需要高溫時段同步的氣候條件，決定了我鎮水稻產量低而不穩。根據多年生產實踐和栽培管理經驗分析整理總結出高海拔冷涼地區水稻豐產栽培技術，具有一定的生產指導意義。

一、選用良種

選用高產、抗逆性強、早熟、綜合性狀理想的優質粳稻新品種是獲得豐產的基礎。我鎮以優質早熟新品種“會粳7號”、“會粳8號”、“會粳10號”、“靖粳8號”為主。

二、扣種稀播，培育帶蘗壯秧

“秧好一串谷，壯秧產量高”。壯秧是穗大粒多的基礎。帶蘗壯秧移栽后發根快，抗逆性強，成穗率高，提早成熟。一般帶蘗壯秧比弱秧增產10%～20%。

1.精細整地，施足基肥

秧田必須早耕，多耕、細整，才能提高土溫。早施基肥，結合整田，每畝施充分腐熟的農家肥2000～3000kg，過磷酸鈣20～25kg，充分腐熟的人糞尿1000kg，施于土壤耕作層。

2.種子處理，扣種稀播

精選的種子曬1～2天后用施寶1.1克1500～3000倍液浸種48～72小時，撈出清洗涼干催芽至破肚待播。稀播均勻，是培育帶蘗壯秧的關鍵。必須把秧苗最高葉面積指數控制在3.5～4.0的范圍，一般用種量控制在每畝秧田35kg左右。

3.以節令為中心，適時早播早栽

適時早播早栽是水稻獲得高產、穩產的關鍵。以立夏節令作為移栽的中心，在5月1～10日的最佳節令內移栽。采用濕潤薄膜育秧，秧齡以45天為宜，不得超過60天。最佳播種期為3月20～25日。

4.合理排灌，以水調溫

科學管水，水調氣和以水調肥。秧田管水應根據秧苗生長情況，一般從播種到秧苗一葉一心階段，保持濕潤灌溉，切忌灌深水。若遇寒期，灌深水護秧，深度以不淹秧苗尖為度，夜灌晝排。秧苗高3厘米時，及時排水曬苗，促使秧苗根下扎。三葉期以后，一般采用淺水灌溉，提高水溫和土溫，促進秧苗健壯生長。

5.適時通風煉苗，防止高溫煮根燒苗

當秧苗穿針見綠時，白天需四周打開通風孔通風煉苗。二葉一心即可揭膜，揭膜后，白天氣溫不低于25℃，夜間不低于15℃時，則不必蓋膜。

6.早施斷奶肥，適施送嫁肥

按照“斷奶肥要早，接力肥要巧，送嫁肥要準”的原則。一葉一心時追斷奶肥；3-4葉時，巧施接力肥；拔秧前3-4天追施送嫁肥，如果移栽前氣溫低，或小苗移栽，送嫁肥可適當早施。

三、統一種植規格，稀植淺栽

合理密植是水稻獲得豐產的關鍵，高海拔冷涼稻區采用（20㎝+10㎝）/2×10㎝或﹙23㎝+10㎝）/2×10㎝的規格進行雙行定向栽插，畝栽4～4.5萬叢，1～2苗/叢，栽插深度以3厘米為宜。

四、科學肥水管理

1.平衡配套施肥

以有機肥為主，N、P、K肥配合使用，畝施農家肥1000kg，硅肥50kg，水稻專用復合肥40kg作底肥一次性全層施入，淺栽后5天畝追施碳酸氫銨25kg作分蘗肥，以后不需要再追施速效氮肥，部分田塊視苗情巧施磷酸二氫鉀、適當施用硼肥等微量肥料，以提高結實率。

2.科學管水，以水調氣，以水調肥

返青分蘗期水分管理應做到“寸水返青、薄水分蘗、適時控蘗”；抽穗結實期的管水原則是“有水抽穗”、“濕潤灌漿”、“適時斷水”。

（1）“寸水返青”。因秧苗移栽時根部受傷，吸水力弱，如秧苗淹水過深容易引起缺氧死廟，或延遲秧苗返青，田間應保持3.3厘米左右水層。可營造一個比較穩定的溫濕環境，促進秧根發生加速返青。

（2）“薄水分蘗”。薄水能使秧苗基部和土壤接受陽光，提高水溫和土溫，增加土壤含氧量和有效氧份，有利于根的生長和分蘗的發生，降低分蘗節位，有利于提高分蘗成穗率，提早抽穗。

（3）“適時控蘗”。要把每畝稻田的分蘗數控制在32萬以內，最好做法是撤水曬田，控制無效分蘗，鞏固有效分蘗，有利于形成壯稈，調整長勢減少病蟲害。

（4）“有水抽穗”。水稻抽穗開花期稻田干旱，花粉和柱頭容易干枯，不能授粉或抽穗困難。所以抽穗開花要有水層避免脫水干旱。

（5）“濕潤灌漿”。灌漿期既需水又不能長期淹水，土壤水多缺氧，應采取濕潤灌溉，進行“干干濕濕”為主水分管理。達到增氣保根、以根養葉、以葉壯籽的目的。

（6）“適時斷水”。水稻黃熟后應適時斷水，又不能斷水過早，斷水過早會減少干物質積累，降低粒重，斷水時間視稻田而定，一般田可在收獲前一周左右斷水。

五、及時防治病蟲害

堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，水稻分蘗期主要病害有葉瘟，蟲害有螟蟲、粘蟲等，要早防治。當稻瘟病的中心病團出現時，采用稻瘟靈或稻瘟凈藥劑噴霧防治。防治螟蟲可結合化學除草一起進行，栽秧后10～15天進行效果最佳。在抽穗結實期常發生穗頸稻瘟病、白葉枯病、稻飛虱、葉蟬等。防治穗頸瘟在抽穗期用20%三環唑可濕性粉劑加20%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴灑防治隔5～7天一次，連噴2次效果很好。稻飛虱防治可用70%艾美樂每畝2～3g兌水40～60kg或一遍凈每畝10～20kg兌水50～70kg。噴灑時重點往稻株中下部并且要從四周向中間圍殲，間隔10～15天防1～2次，大面積防治采取統防統治可提高防效。

六、適時收獲

當水稻劍葉顯現金黃色時谷粒和枝梗呈現黃色是收獲的最佳時期，劍葉開始枯萎發白時則收獲過遲，影響品質。