三伏天飲食注意事項(xiàng)

民間有“冷在三九，熱在中伏”之說。三伏天在小暑和處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。

2017年三伏具體時(shí)間為7月12～21日為初伏（10天），7月22日至8月10日為中伏（20天），8月11～20日為末伏（10天）。夏季本就酷熱，如今迎來(lái)三伏天，更是給我們添加了更重的負(fù)擔(dān)。

中醫(yī)認(rèn)為，三伏濕氣會(huì)更重，因?yàn)槿敕蟮乇砦盏臒崃慷啵硗庀募居晁啵沟每諝鉂穸壬撸緫?yīng)上升的濕氣，在壓強(qiáng)的作用下在地表堆積，外濕就比較容易入體，使脾胃消化失常，脾主運(yùn)化水液，脾胃虛弱會(huì)造成積水為患，濕氣也就更重。

那三伏天飲食應(yīng)該注意什么呢？掌握4個(gè)要點(diǎn)：多酸多甘、新鮮干凈、健脾祛濕、均衡養(yǎng)生。

祛暑下火：夏季溫度高，容易導(dǎo)致人心火旺盛，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、失眠等癥狀。因此，“下火”也是夏日的必備功課，祛火的上佳之品苦瓜、番茄等清暑的蔬果。

新鮮干凈：伏天人們常感到食欲不振，脾胃功能較遲鈍，此時(shí)可以多吃富含維生素的蔬果，不僅有效補(bǔ)充人體能量，其清涼效果也會(huì)讓人容易消化，注意要選擇時(shí)令蔬果，胡蘿卜、莧菜等為首選。

健脾祛濕：中醫(yī)認(rèn)為“夏季暑濕，最宜清補(bǔ)”。三伏酷熱高溫，人們喜冷飲、寒涼食物，導(dǎo)致濕氣入體，水濕固脾，容易引起脾胃損傷，所以夏季應(yīng)適當(dāng)多吃健脾祛濕的食物，如薏苡仁、茯苓、芡實(shí)、冬瓜等。

（來(lái)源：搜狐云說）