夏天到了，到莆田吃荔枝才是正經(jīng)事

福建種植荔枝始于唐代，到了宋代，植荔之風(fēng)日盛。福建的荔枝以色味具佳名聞天下，莆田又稱(chēng)“荔城”，莆田荔枝當(dāng)然是其中佳品。清代乾隆年間莆田人廖必琦這樣贊美家鄉(xiāng)的荔枝：“厚味由來(lái)高兩粵，異香此際壓三巴，莆中尤是閩中最，烏石山前有幾家?！毕奶斓搅耍狡翁锍岳笾Γ攀锹糜螘r(shí)的正經(jīng)事。

為了深入挖掘莆田元素旅游，進(jìn)一步開(kāi)發(fā)特色旅游產(chǎn)品，莆田市旅游局在今年7月在綬溪公園舉辦2017年第三季“荔枝紅了”主題旅游宣傳活動(dòng)?；顒?dòng)突出展示莆田的荔枝文化、水鄉(xiāng)文化、民俗文化，為第三季旅游宣傳活動(dòng)造勢(shì)?；顒?dòng)內(nèi)容包括荔枝采摘、荔枝品嘗、荔枝知識(shí)講解、詩(shī)歌朗誦及以荔枝為主題的戲曲表演。通過(guò)活動(dòng)，再現(xiàn)“荔枝紅了“季節(jié)莆田”“荔林水鄉(xiāng)”民俗活動(dòng)的場(chǎng)景。

莆田素有“荔城”別稱(chēng)，荔枝種植歷史悠久。自唐宋開(kāi)始，利用南北洋河網(wǎng)密布，土壤肥沃的自然條件，在溝河岸邊大量種植荔枝，宋朝鼎盛時(shí)期南北洋上荔林綿延數(shù)十里，構(gòu)成著名的“荔林水鄉(xiāng)”美景，也培育出許多著名的優(yōu)良品種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在莆田還保留有唐、宋、元、明、清時(shí)種植的古荔枝樹(shù)，其中以“宋家香”“狀元紅”最為著名。許多樹(shù)齡逾越百年千年，在“荔枝紅了”季節(jié)依然枝繁葉茂，累累碩果掛滿(mǎn)枝頭。

莆田荔枝，色香味俱全，自古以來(lái)就博得人們的喜愛(ài)。曹學(xué)全《荔枝歌》云：“海內(nèi)如推百果王，鮮食荔枝終第一?！逼翁镆卜Q(chēng)“荔城”，素以品種多、產(chǎn)量高、質(zhì)量?jī)?yōu)而聞名，“陳紫”“宋家香”“狀元紅”都是本地的優(yōu)良品種。其中“陳紫”更是荔中絕品，成熟時(shí)散發(fā)出陣陣幽香，沁人心脾。本世紀(jì)初，它還遠(yuǎn)涉重洋，傳入美國(guó)南部各州及古巴等國(guó)。

獨(dú)特的“荔林水鄉(xiāng)”環(huán)境孕育了莆田的荔枝文化，留下許多與荔枝有關(guān)的美麗動(dòng)人傳說(shuō)。有的以戲劇為介戲說(shuō)荔枝傳奇，有吟詩(shī)作畫(huà)贊美荔枝。北宋名臣蔡襄以莆田荔枝為題材，撰寫(xiě)了著名園藝學(xué)專(zhuān)著《荔枝譜》;明代進(jìn)士尚書(shū)鄭紀(jì)在《過(guò)太平橋》詩(shī)中吟出“夜半歸來(lái)風(fēng)滿(mǎn)袖，家家門(mén)巷荔枝香”的詩(shī)句。當(dāng)代詩(shī)人郭沫若途經(jīng)莆田，觸景生情，也寫(xiě)出“荔城無(wú)處不荔枝， 金覆平疇碧覆堤”的贊美之詞。如今，莆田地區(qū)以荔枝核為材料制作小工藝品，成為少兒時(shí)期比賽才藝的美好記憶，而以荔枝為原料制作出的各種干果，具有藥食同源的功效，也成為贈(zèng)送親朋好友的佳品。