富硒農業種植發展前景

張明剛

硒是重要的微量元素，是人體生長發育過程中不可缺少的營養成分。隨著科學界對硒元素作用的研究越來越深入和全面，人們已經普遍意識到發展富硒食品的重要性，而富硒農產品作為人們日常生活中補充硒元素的主要食品，正在逐步發展壯大，部分產品在市場上已經出現了供不應求的情況，由此可見，發展富硒農業種植不僅能完善功能性農業的產業結構，而且有著非常可觀的經濟效益和市場前景。

一、 富硒農業的基本內涵

“硒”最先是作為一種化學元素由瑞典化學家Berzelius在1817年發現，1973年則被世界衛生組織列為人體必需的微量元素。自從我國加入世界貿易組織以來，伴隨著經濟騰飛，人們對健康食品的要求越來越高，同時，經過一段時間的科普以及人們對保健知識的學習，很多人都意識到了硒元素對人體帶來的提高免疫力和抗氧化好處，而由于人體內無法合成該種元素，要想補充必須從外源性食物中獲取，而富硒農產品是人們獲取并補充硒元素的較好來源，富硒農業則剛好能為人們提供補充硒元素的農產品，富硒農業種植作為功能性農業應運而生，主要通過利用富硒土壤或者其他生物技術手段使生產出的農業產品富含硒元素，從而實現農產品的特定補硒營養目標，具備人們要求的保健功能。

二、 我國富硒農業的發展現狀

我國的富硒農業種植主要是以自然的富硒地為主，截止目前，已經在多個省份發現了具備富硒農業發展的自然富硒土壤，在市場對富硒農產品的需求催化下，人們對富硒地也越來越關注，從事富硒農業種植的產業也在逐步完善，很多富硒地都已經形成了特色鮮明的富硒農業種植經濟。但是從整體情況來看，我國的自然富硒地數量并不是很多，目前已經發現的總面積也不是很大，土壤中硒元素含量高的更是少之又少，屬于稀缺的農業生產資源，根據相關統計數據，我國已經探明的主要富硒地土壤情況如下表所示：

根據土壤中的硒元素分類標準，含硒均值在0.4-3.0范圍內才屬于高含量富硒土壤，從上表數據不難看出，我國的富硒地大部分都屬于高含量富硒土壤，這對發展富硒農業種植是十分有利的，因此，我們必須珍惜并科學規劃、利用好這種寶貴的資源。

三、富硒農業種植的發展方向

根據我國富硒地的分布和具體情況，在富硒農業種植的發展中，我們必須把握好發展方向，盡量做到物盡其用，在生產實踐中，應做好以下幾項工作：

（一）建立富硒農業種植基地

要發展富硒農業種植首先必須得建立符合種植要求的種植基地，首先在富硒地適合進行農業種植的區域選擇好地塊，針對擬建立種植基地的區域土壤進行檢測，掌握內含的營養成分和硒元素含量范圍，為日后的種植品種選擇和施肥管理提供參考。富硒地確定后應科學規劃并建立便于作物生長管理的現代化灌溉和施肥設施，為實現富硒農作物高產目標打下良好的基礎。

（二）科學制定富硒產品品牌

在富硒農業種植發展中，我們除了要建立適應種植需求的種植基地，還應當科學制定富硒產品品牌，在產品品牌的設計和宣傳過程中凸出硒元素保健功能，打造一批具有特色的農產品品牌，形成品牌效應，以品牌影響力來促進富硒農業的進一步發展。從現階段的保健性功能農產品品牌建設情況來看，我國比較響亮，比較具有影響力的富硒農產品品牌還非常欠缺，亟待開發和推廣，而一個成功的品牌往往也能夠讓一個產業迅速發展起來，富硒農業的發展也不例外。

（三）借力信息技術開拓市場

信息技術已經成了各個領域最重要的輔助技術，在我國現代農業的發展建設中，信息技術正在發揮著越來越大的作用。富硒農業種植作為現代化功能性農業，完全可以借力信息技術，利用計算機和網絡的優勢，從種植信息選擇、規劃發展、基地生產管理、開拓市場等方面運用好現代化信息技術。從現階段的富硒農業和信息技術的融合程度來看，大部分都是利用信息技術領域的網絡和電商平臺來進行產品銷售，借助信息技術的發展來開拓銷售市場，而且已經取得了較好的經濟效益。

富硒農業雖然是現代化農業中占比很小的功能性農業，但是卻是農業結構不斷完善的必須組成部分，在現階段的農業結構調整和轉型升級環境中，富硒土壤作為重要的農業生產資料，正在被人們開發利用，富硒農業種植在我國的富硒地已經全面展開，市場上供應的富硒農產品也越來越多，相信在現代農業技術的推動下，富硒地的農業種植將會取得更好的經濟效益，將給人們帶來更多的富硒產品和選擇。

（作者單位：150010 黑龍江中科硒糧農業科技有限公司）