蜂蜜食療方改善便秘

胡佑志│文

四川彭州市通濟鎮，611942

便秘主要表現為糞質干燥、排便不暢，用力則汗出氣短，便后乏力，平素面色淡白，精神疲乏，容易感冒。長期便秘的人，腸內易積聚有害氣體，產生鼓腸，使靜脈回流受阻，消化功能出現障礙；引起上腹飽脹不適、食欲減退、噯氣、惡心、腹痛、腸鳴等，還會使身體出現中毒癥狀，如頭暈乏力、精神淡漠、口苦等。治宜益氣養陰、潤腸通便。蜂蜜食療方有助改善便秘癥狀，不妨一試。

一、芝麻黃芪蜜

功效：黃芪補氣，黑芝麻及蜂蜜潤腸通便，適用于氣虛便秘的患兒。取黑芝麻30g，黃芪15g，蜂蜜15ml。先將黑芝麻炒熟，磨成細粉狀；黃芪入鍋，加適量水煎煮，然后濾取藥液，用藥液沖芝麻粉，待藥溫熱時，再調入蜂蜜，攪拌均勻，即可飲服，每日1劑，連服3～5劑。

二、木耳棗蜜羹

功效：黑木耳含有可溶性纖維素，有利于通便，營養豐富；蜂蜜可潤腸通便，適用于1歲以上的便秘患兒食用。取黑木耳10g，紅棗15g，蜂蜜10ml。先將黑木耳洗凈，用水浸泡1個小時，木耳與紅棗一同入鍋，加水煎煮，煮至粥狀時加入蜂蜜即可，溫熱服食，每日空腹食用2次，每日1劑，連續服食3～5日即可見效。

三、蜂蜜粳米粥

功效：養陰清熱、健脾和胃、潤腸通便功效，適用于實熱便秘之大便干結、排便次數減少、腹部脹滿的患兒。取蜂蜜20ml，粳米150g，豆漿100ml。先將粳米洗凈，放入鍋中，加適量清水，豆漿入鍋，先用大火煮沸，再用小火熬煮至熟爛，然后調入蜂蜜攪勻即可。分3次服完，溫熱服食，每日服用1劑，連續服用3～4日即可。

四、三仁蜂蜜湯

具有生津潤燥功效，適用于因津傷液燥而引起的大便秘結。取核桃仁60g，松子仁、柏子仁各30g，蜂蜜適量。將松子仁、柏子仁、核桃仁搗爛研碎，用蜂蜜拌勻，每日1次，每次服用5g，用溫開水送服，15～20日為1個療程。

五、蜂蜜蛋花湯

具有補虛潤腸功效，適用于習慣性便秘。取蜂蜜30g，雞蛋1個，芝麻油15g。先將雞蛋打入碗內，用筷子攪散，備用。將蜂蜜加適量水煮沸，將碗中的蛋液沖成蛋花，再放入芝麻油即成。每日晨起飲1碗。

六、菠菜根蜂蜜湯

具有生津潤腸功效，適用于大便秘結。取菠菜紅根50g，蜂蜜適量。菠菜紅根洗凈，切成段，加水400ml，煮至爛熟，再加入蜂蜜調勻。每日服用2次，吃根喝湯。每日1劑，連續3～5日。