地域文化在酒店室內設計中的應用

徐夢月

伴隨著我國經濟進入新常態，人們消費觀念的改變，酒店行業面臨著一個不斷變化的市場，解決酒店與消費群體個性化需求之間的沖突是目前酒店業走向長遠未來的關鍵。如今太多同質化的酒店使市場趨于飽和，因此在設計酒店的過程中，注重體現地域文化特色是打造差異化發展的新方向。本文概括了地域文化特色在酒店室內設計中的意義，以蘇州周莊花間堂為例，淺析了地域性文化在酒店室內設計中的應用，通過空間布局，色彩，材料，陳設等特征介紹了地域文化在酒店室內設計中的具體體現。

前言

中國的室內設計團隊不斷地對酒店設計進行著各種嘗試和探索，從最初的拿來主義，到目前流行的在保證現代審美的同時給酒店注入地域文化特征。地域文化包含方言文化、飲食文化、民間建筑、民間信仰等內容，能夠為酒店室內設計提供許多靈感，在我國一部分經濟或旅游業發達的城市陸續出現了以地域文化為主題的特色酒店。

蘇州周莊周莊花間堂位于周莊古鎮中市街貞豐橋畔，由始建于民國初年的文物保護建筑——戴宅改建而成。周莊的花間堂將酒店的精品理念與江南水鄉的地域特色和文化底蘊通過“二十四節氣”的設計主題完美融合，行走于花間堂，猶如穿越于不同季節變化的周莊，為客人創造了新穎舒適的入住體驗。

一、地域文化在周莊花間堂空間布局中的應用

（一）古宅新生

從古至今我國建筑的布局大都受地域文化風俗的影響，江南地區氣候溫和濕潤，水域豐富，因此臨河建成的民居是江南民居中一道獨特的風景。其中下店上宅式布局的特點在于布局緊湊，分區明晰，二層為居住空間，底層為商鋪。

周莊花間堂的前世是周莊當地著名的大宅院——戴宅。如今，花間堂沿用老宅下店上宅的布局，在保護戴宅原始建筑空間結構的基礎上，將明清時期的梁柱、木窗、瓦磚、雕花及石刻修復完善，并劃分出了客房，餐廳，閱覽室，影音室，紅酒吧，瑜伽房，小型會議室等功能區。

（二）客房空間

江南地區在建造住宅時有“明廳暗室”的說法，指的是在江南地區居住文化中有著“以暗為安，暗能藏財”的習俗，因此在平面布局上，通常把臥房置于中部，昏暗的房間能夠帶給住戶安全感，有利于保護財產，表達了富不顯財的觀念。同時在中國，遵循古時農事的作息習慣和自然規律，人們把一年平分為二十四個節氣，如春分、處暑、小雪等，周莊花間堂的房間便根據此布局。

周莊花間堂擁有風格各異的20間客房，每一間客房的名字都源于四季的花卉，分別是：芷櫻、碧荷、丹桂、墨蘭等，房名與室內的燈光和軟裝彼此呼應。窗內的客房利用一小段墻體將臥室空間和客廳空間很好的區分開來，其中一面墻全開窗保證充足的采光，通過空間設計與地域文化融在一起，成為一個個擁有獨特風格的私密空間。

（三）公共空間

堂樓為江南民居中普遍存在的空間元素，其功能空間兼備了禮儀性和實用性的作用，同時滿足了會客，祭祀和家庭起居，充分體現了傳統禮儀思想對當地居民生活方式和禮教觀念的深刻影響。

周莊花間堂將原來堂樓的空間改造成了酒店的前臺接待，傳統花紋的窗柵既保證了空間的獨立性，又呈現出公共性的一面，在色彩設計上也與二十四節氣的主題相融結合。

二、地域文化在周莊花間堂色彩設計中的應用

（一）提取地域色彩并再現

色彩是最先被人感知的藝術元素，在酒店室內設計中的空間感、安適感、環境氛圍等都能通過色彩呈現。在山光明媚，水色秀麗的南方，民居的色彩與南方的自然環境相協調，色彩比較淡雅，多用白墻、灰瓦和栗紅色的梁柱，形成一種清幽素雅的格調。

在契合古鎮建筑的地域特征和傳統元素基礎上，周莊花間堂以江南水鄉的灰色調作為基色，在配色上按照二十四節氣，從淺淺的青色，到活躍的橘色，再過渡到深沉的紫色，自南向北，每一排區域都根據春夏秋冬的季節輪回呈現出不同的色彩。

（二）轉變地域色彩以體現時代背景

酒店為了能夠表現出地域性的現代特征，讓地域性在酒店室內設計與當代更好的融合，在周莊花間堂的室內設計中，將地域色彩進行了轉變，選擇明黃、紅、藍、黑等更具現代感的顏色與水鄉民居的主色調進行搭配，凸顯整體空間的現代感。

三、地域文化在周莊花間堂材料選擇中的應用

（一）木質材料

從古至今，中國傳統建筑其實以木構架體系為主，江南民居也是如此。周莊花間堂的木材不僅使用在承重結構上，其門窗，陽臺，圍欄，家具材料也主要為木材質。酒店保留了的原始門窗，經過修復后重新復位，修復后需要涂漆的，全根據老宅的顏色和技藝進行涂刷，而一些破損嚴重而由無圖可依的，就拍成照片尋了當地老匠人求證，以保證修復后的雕花還是原來的味道。

（二）布藝

布藝的色彩、圖案等對渲染室內環境氣氛起到了重要的作用；布藝的形態、紋理還可以創造出室內空間的不同層次空間感。花間堂內的沙發，靠墊等大都采用周莊當地的紡織布藝，色彩貼合二十四節氣設計主調，從明亮鮮艷到樸素淡雅，紋理圖案具有濃郁的區域特色，使整體環境表現出獨具匠心的格調。

四、地域文化在周莊花間堂室內陳設中的應用

（一）保留歷史陳設

江南傳統民居中的陳設特點鮮明，別具一格，既有富麗典雅的陳設，又有素凈古樸的意境，酒店將功能性寄于美中，很好地體現了江南人民的審美智慧。為了保護當地文化和傳統建筑，周莊花間堂在進行修復改建時，大到石碑門樓，小到一磚一瓦，都被修舊如故，并編號保存，讓這些充滿歷史痕跡的古老陳設獲得了重生。

1.門樓

在庭院的門樓上，雕刻有“花萼聯輝”四字，經過后期修繕，使得清晰可辨，據說這是秀才陶惟坁的題字，寓意兄弟連心，共興家業。正廳對面是三重檐風火墻門樓，題額刻有“剡溪遺澤”，表達了思念家鄉情深。

2.背景柜

前臺后的背景柜是原本遺留的中藥柜，經過修繕改造，變成了接待臺后一整面墻的背景裝置。

（二）創新仿古陳設

除了盡可能保留的歷史陳設之外，更多的仿古類陳設被裝飾進空間內，使得整體環境更切合設計主題。

1.墻面裝飾

墻面的各類裝飾是向當地傳統手工藝品致敬。比如走廊墻壁掛滿了設計師搜集來的各種具有民族特色的毛筆；置于大堂中的凹面佛裝飾畫也是是設計師根據當地的宗教信仰，參照釋迦牟尼佛設計制作的，既有裝飾性，又充滿地域文化氣息。

2.燈籠

燈籠是江南水鄉的民間藝術手工藝品，以竹木為原材料，制作精良。在江南一帶，燈籠在日常生活中更是必不可少的，因為在江南人的心中燈籠象征著吉祥、喜慶，是當地民俗的習慣和民族禮儀。周莊花間堂陳設中的一大亮點，是各式各樣，設計精美又實用的燈籠。

每間客房外都掛有寫著房間名字的燈籠，在結合了傳統燈籠樣式的基礎上，被賦予了一種現代的時尚感，將照明功能與房號識別功能相結合。而閱覽室走廊的燈籠則更加古樸。

五、周莊花間堂室內設計中地域性文化應用存在的問題

（一）老宅改造中存在的問題

周莊花間堂的前身是明清時期的建筑，雖然后期工程在滿足了酒店功能和美觀的同時精心改造修復了這座古宅，但是老宅難免會存在一系列硬件設施的問題。

1.房屋保溫性能差

江南地區的傳統民居大都保溫性差，是因為南方一年中大部分時間是潮濕季節，所以大量采用多孔材料，為了照顧大部分季節的通風所以犧牲了冬季的保暖。

2.樓板隔音效果差

老式木質樓板的隔音效果確實不佳，尤其對住在一樓的客人可能會產生一定影響。

（二）其他江南元素的缺失

1.耕讀元素

字表其意，耕讀是指既從事農業勞動又讀書或教學。古代的一些知識分子覺得“半耕半讀”為合理的生活方式，以“耕讀傳家”、耕讀結合為價值取向，形成了一種“耕讀文化”。江南地區是“耕讀文化”的典型分布區，周莊四季風景如畫，是耕讀文化積淀的產物，這種修身養性的生活方式，剛好能滿足現代人“回歸自然”的需求。

2.水元素

周莊有“江南第一水鄉”之譽，擁有豐富的自然資源，民俗文化，其圍繞著的是一個重要地域文化元素“水”，繁榮的街道，沿河而走；古樸的民宅，依水而建；橋下的船槳聲，賦于周莊獨特魅力。花間堂品牌的象征元素則是“花”，在周莊花間堂中隨處可見的插花，隨時可飲的花茶，花香，茶香是屬于花間堂的獨特感知記憶。然而在周莊花間堂中，無論在裝飾陳設，庭院布置上，“水”和“花”的元素并沒有很多的融合。

六、周莊花間堂室內設計提升建議

（一）解決硬件設施帶來的問題

1.層面增設保溫層

老宅保溫性能差的問題，可以通過在木窗內安裝內倒式雙層真空玻璃、把屋頂基礎層面換成保溫材料或者做隔熱板、外墻刷特殊保溫漆、鋪設地暖等方法進行改進。

2.降噪隔音

為了保證酒店的裝潢和設計主題一致協調，花間堂的門窗，地板都是木質，木質的地方更容易傳導樓上的聲音，因此建議在房間鋪設地毯，或是可以在客房墻上做一些軟包的處理，如在床頭做背景墻。如有條件可在結構樓板上鋪一層玻璃棉減振墊層，就可大有效減少地面的撞擊聲。

（二）將其他元素與室內設計融合

1.耕讀元素的應用

酒店可以設立以“耕讀”為主題的書院，放置仿古書柜或者博物架，開放式的書柜能打破閉合式書柜的呆板，使入住者取書更加方便。寫字桌上可以放上中國古代傳統文化中的文書工具“文房四寶”，包括筆、墨、紙、硯，在保證使用功能的同時起到了裝飾陳設作用。

如果有條件，酒店也可以考慮在遠離功能區的室外，開墾一小片花圃菜園，可以供員工或客人自行種植，收獲的果實供酒店和客人自用。

2.水元素的應用

（1）流動的水元素

流動的水元素應用到酒店室內空間中，可以起到活躍空間的氣氛，加強其律感的作用。比如在角隅布置小品水景，既彌補了空間的空缺，又營造了柳暗花明又一村的視覺效果。

（2）抽象的水元素

除了將流動的水元素運用到室內空間的設計以外，為了表達更深刻情感內容的設計，水元素可以不拘泥于具象的表達形式，而更趨向于一種較為抽象的表現形式。比如在客房或走道的空白處設計以水墨山水為主題的手繪墻。

（3）水元素與自然光的結合

利用空間的良好采光效果，可以把水與自然光線很好地結合起來。當自然光線照入室內，投射在水體景觀中，水體會產生反射，波光粼粼的效果打破了室內環境中的一些垂直于平行的裝飾。

（作者單位：蘇州大學應用技術學院）