農業旅游背景下景觀小品設計研究

盧宗源　李勁廷　毛穎　楊勉　陳筱

本文在對農業旅游特點進行剖析以及對現有的農業旅游景觀小品調研的基礎上，把農耕文化、地域環境、生態理念、時代特征等概念及元素與農業旅游景觀小品相融合，力求在設計中找到新的設計理念與設計方法。

一、景觀小品的概念

景觀小品是指在外部空間境域中供人們使用以及構成環境景觀要素的小型公共設施。從廣義上來理解景觀小品就是設置在室外環境中的小型人造構筑物，主要突出其形態美和內在精神，其使用功能被弱化，對所在空間環境起到控制和引領的作用。

景觀小品作為農業旅游景觀的重要組成部分，同時也是承載農耕文化重要載體。然而從現存的研究結果來看，有關農業旅游景觀小品的研究還較少。但隨著全域旅游、旅游+以及美麗新村等國家戰略的逐步深入，對農業旅游景觀小品的研究探索將是一個大的方向。

二、農業旅游背景下景觀小品的文化內涵

（一）景觀小品設計與鄉土文化的關聯性

設計是人們把握現實世界的一種重要方式，是對人類想象力的創造性運用，也是解釋、表現和感受現實生活的手段。隨著社會的發展，設計思想和手段也發生著巨大變化。近些年來，被賦予文化屬性的景觀小品作品因具有強烈的生命活力而備受人們的喜愛和推崇。鄉土文化是農業旅游區域中最普遍的文化形態，有著深厚的積淀及廣大的群眾基礎。景觀小品作為傳達鄉土文化信息的重要手段和物質載體，與其他要素一起共同構成了農業旅游區域最具鮮明特色的物質基礎。一個景區的獨特性和唯一性主要體現在其文化的不可復制性，千篇一律，模仿復制的景觀小品由于缺乏最根本的文化傳達性，導致人們視覺上的厭惡和情感上的缺失，而終將會被個性化、特色化的作品所取代。

（二）景觀小品設計的區域性

農業旅游具有農業和旅游業的雙重屬性，產業發展受地理環境影響的因素較大。景觀小品具有文化的屬性，不同的區域有著不同的地域文化特征。景觀小品文化的表達應當從屬于某一區域，表達的內容也受到一定區域范圍的限制，主要表現在景觀小品的意境的營造、取材的選取和實施的工藝。一個優秀的景觀小品設計是需要設計師進行反復的區域論證和精心設計，其文化信息的表達符合適地、適時、適材的原則。

（三）景觀小品設計的記憶性

人們對身邊熟悉或親身經歷的事或物總是戀戀不忘，對于外來文化或元素往往要經過一段時間的適應才能被接受。屬于自己的文化或習俗，往往具有很強的親緣感，因此為了滿足人的情感訴求，溯古、懷舊、憶往、延續成為農業旅游場景景觀小品設計的普遍傾向。

（四）景觀小品設計的時代性

社會的發展，科技的日新月異，為景觀建設行業帶來了許多新技術、新材料、新設備，為景觀小品的營建提供了更為科學、便捷的條件和技術。例如GRC仿石塑山、仿木塑板、仿草片等的應用，提高了景觀小品的耐久性和經濟性，同時，具有時代意義的景觀小品設計也能夠體現出鄉村發展的新面貌和新趨勢。

三、農業旅游景區中景觀小品設計手法

（一）農業旅游景區中對景觀小品的設計要求

1.順應自然環境

北京林業大學王向榮教授提出“設計是屬于地塊的，沒有強加給土地，而是在自然之上建造自然的過程”。自然環境是農業旅游的物質構成基礎和文化形成的背景，無論哪種設計都離不開環境而獨立存在，因此，景觀小品的創作也應立足于自然環境，順應自然特點。

2.再現歷史文化

每一個鄉村都有它們獨有的故事和傳說。鄉村過往的變遷與興衰以及曾經的各種人物和事件都是鄉村歷史的見證，蘊含了其發展的內涵。生活于此的人們在這些故事的浸染之下，對所居住的鄉村有特殊的歷史情感。在景觀小品的設計過程之中必須尊重歷史才能表現出一個村落特有的地域文化信息，才能讓游客在其中找到歸屬感，才能賦予景觀小品獨特的價值。

3.尊重風俗習慣和情感需求

風俗習慣是在特定社會文化地域內各個年代人們共同遵守的行為模式或規范，它對社會成員有較強的行為制約作用。風俗習慣主要包括民族風俗、節日習俗、傳統禮儀等內容，它構成了多姿多彩的地方文化，也為景觀小品的設計提供了豐富寶貴的素材。

景觀小品的除了能給人視覺上的享受外，同時還能給人們以情感上的寄托，主要通過象征、隱喻、比擬、暗示等手法創造出豐富情感的元素，并將這些元素通過景觀小品的表現，賦予景觀小品強大的感染力，使游客產生強烈的情感共鳴。

（二）農業旅游景區中景觀小品的設計原則

1.整體性原則

景觀小品設計應在文化上保持整體性原則，妥善處理局部與整體、藝術設計與環境的相互關系，力圖在功能、形象、內涵等方面與環境相匹配，是環境空間格調升華。在農業旅游景區中的景觀小品，其文化屬性應與農業旅游景區相適應，同時還應和農業產業區域及鄉村環境相協調，無論是立意還是造型、色彩、材料等方面都應滿足其與周圍環境的整體性和協調性，起到引領空間環境的作業。

2.美學原則

景觀小品的設計，在傳承文化傳統，彰顯文化內涵的同時，也應當人們的審美需求，避免生搬硬套文化元素和符號，產生與所設計的景觀小品錯位、脫節的想象。因此，在景觀小品設計的過程中還應滿足其造型協調、功能使用、色彩搭配、語境創意等法則。通過各種設計手法的應用，創造出既符合人們審美需求又滿足文化傳播的要求的作品。

3.游客參與性原則

景觀小品和游客的溝通和互動能大大提高景觀小品的吸引力，游客可以通過視覺、嗅覺、觸覺、聽覺等人體感官或通過感官引發的心理情感變化與景觀小品形成溝通和互動。在景觀小品的設計過程中可以通過小品的造型語言和文化語言等傳播媒介來傳遞信息。同時一些景觀小品，人們可以親自參與操作體驗，來感受鄉土文化的魅力。

4.以人為本原則

景觀小品設計除了要滿足小品自身的屬性外，在設計中的各種要素，都要為人們所感知。通過心理學研究發現，讓人感興趣的東西容易被人所感知，因此設計師應該首先研究人們的經驗、需求、興趣、情緒和個性的特點，使設計元素和設計語言符合人的認知規律。

5.傳承與創新原則

景觀小品的設計應當在繼承傳統的基礎上有所創新，以適應現代社會發展的需要和人們審美觀念的需要。設計的傳承并非模仿原有的環境，而是要尊重原有環境的形式、質感、色彩、以及總的空間特征，在此基礎上融入時代特點，加以創新。

（三）農業旅游景區中景觀小品的形態設計

1.景觀小品的形態設計

形態即是為了滿足人們的需求，對物體進行形體的塑造的活動。“形”是指事物存在的外在輪廓與形態表現，“態”是指事物的實體以及所具有的體量關系，兩者共同構成了小品的實體。造型設計是描述景觀小品外在特征的基本語言。

在農業旅游場景中景觀小品的形態設計應當從最基本的形態要素點、線、面入手，并利用這些要素的特點進行組合，通過造型的協調及其與周圍環境、文化的協調，在一定程度上塑造出整體環境的風格。可以通過景觀小品的形態特點，讓人聯想到某個建筑造型、動植物形態、技藝手法、生活場景等等，進而影響人的情感心理變化，以滿足受眾的情感需求。通過直接提取形狀、造型來獲取農業旅游地的文化信息，同時形態元素的提取應注重與場地環境因子的協調性和尺度感，然后由實物物質形態來體現，最終以實現與環境的融合的設計方式。

2.景觀小品的色彩設計

色彩是景觀小品重要的表觀特征，是構成美的重要因素，是環境中最活躍的語言。在農業旅游環境中，要對特定地域的色彩構成進行客觀分析，在設計中注重色彩對比及色彩調和的運用，使創作的景觀小品既能有機的融入環境之中，又能有效的傳承地域色彩文化。

3.景觀小品的材料設計

材料是任何事物構成的最基本的物質條件，不同材料的肌理、質感、色彩向游客傳遞著不同的信息和感受。

現代城市居民對于鋼筋混凝土的環境有諸多詬病，充滿了對自然和諧的環境氛圍的向往。為了滿足人們回歸自然的心理訴求和體現地方文化，越來越多的傳統材料被應用到生活當中。傳統鄉土材料在農業旅游的景觀小品中的應用受到推崇，應用鄉土材料不僅能夠很好的適應當地環境氣候條件，提高其使用性能，同時經過這些材料長期的應用實踐，還可以使游客對該材料產生認同感和歸屬感，從而形成具有當地特色的用材風貌。一些傳統鄉土材料的應用能夠很好的體現地方特色，譬如在景觀中常用的材料：土、石、磚、瓦片、木、竹子、藤等。

（四）農業旅游場景中景觀小品的意向營造

1.引典表達

對農業旅游環境中的歷史留存，例如將歷史典故、民間傳說、詩詞歌賦等內容的代表情節和事件加以引用，從而賦予景觀小品相應的文化內涵，通過物質形式表達出更深層次的精神形式的創作方法。如武漢農耕年華農業風情園中金牛廣場伏渚耕地的雕塑，就是引用伏渚耕地的傳說故事加以演繹創作的，很好的契合了環境的主題。

2.場景再現

在景觀小品的設計中通過“象形”的手法將傳統民間習俗、生活方式以及生產活動等動態情景的場面加以生動刻畫，直觀再現地域傳統文化特色，讓游客快速認知對當地的文化和歷史信息，引發游客的情感，產生回味、聯想和共鳴。例如通過一組不同歷史時期農業生產場景的刻畫，深刻反映農耕文明的變遷；如對農家生活場景的刻畫，表達人們豐收的喜悅和對未來的向往。

3.隱喻詮釋

人類隨著時代的變遷，其生活方式、精神需求、價值觀念都產生了巨大的變化，設計對象的范圍也發生了很大延展，設計所關注的內容也更加廣泛。在信息時代，隱喻詮釋成為一種極為普遍和重要的表達思想情感方式，在設計應用中尤其顯得重要和多姿。同時，隱喻詮釋也是文化積淀的體現和文化傳遞的方式。

四、結論與建議

通過對農業旅游背景下的景觀小品設計的研究，重點分析了在農業旅游景區中對景觀小品的設計要求，設計原則，形態設計，意向營造方面的內容，對農業旅游景區中景觀小品的設計與建設具有一定的指導意義。

當前在農業旅游景區景觀小品的設計和營建還存在很多不足，還需要進一步深入研究和探索，為此提出幾點建議。

1.重視農耕文化的傳承和創新。農耕文化是農業旅游的底色和重要依托，同時也是實現農業旅游項目可持續發展的關鍵要素。通過保護獨特鄉村景觀，傳承多元農耕文化，同時融入時代特征，并通過適度改造和創新等途徑來重構農業旅游景觀小品。

2.全方位展現農業旅游特色。農業旅游景區中景觀小品的創作是表觀形態與內涵營造相結合的綜合表現形式。包含了造型、材料、色彩、紋飾以及文化、地域、時代等多種構成元素。只有通過全方位的展現景觀小品的農業旅游特色，通過視覺、嗅覺、聽覺、觸覺以及心理反應等多維度植入農業旅游特色，創造豐富多元的景觀小品，才能帶給游客以豐富的體驗，才能給游客留下深刻的映像。

（作者單位：四川旅游學院）