高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)職業(yè)教育現(xiàn)狀與創(chuàng)新發(fā)展分析

翟文　王芳

在高校中加強(qiáng)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)性人才的培養(yǎng)，是為社會(huì)提供實(shí)用性人才的關(guān)鍵基地與重要途徑，因此高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)水平的高低以及教學(xué)質(zhì)量的好壞，對(duì)我國(guó)旅游業(yè)的健康長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展產(chǎn)生了直接影響。在此實(shí)際基礎(chǔ)上，在院校的旅旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中進(jìn)行全面而又深入的研究與分析，對(duì)旅游管理課程模式與策略的創(chuàng)新優(yōu)化起到了積極作用。本文通過(guò)論述與分析了目前我國(guó)高職院校中旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀，以及我國(guó)高職院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的創(chuàng)新措施兩個(gè)重要方面，旨在進(jìn)一步加強(qiáng)我國(guó)的高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)職業(yè)教育發(fā)展與教學(xué)創(chuàng)新，為社會(huì)培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)化的應(yīng)用型旅游管理人才，從而進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)的旅游行業(yè)得到高質(zhì)量的快速發(fā)展。

現(xiàn)階段，我國(guó)旅游行業(yè)的迅速發(fā)展推動(dòng)了社會(huì)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)性人才的需求量得到一個(gè)快速的上升，但是我國(guó)高職院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)教育卻面臨著起步較晚且發(fā)展較慢的挑戰(zhàn)，使得實(shí)際教育教育與時(shí)代發(fā)展相脫軌。高等職業(yè)教育是我國(guó)高等教育體系中十分重要的組成部分，也是高等教育中精英教育向大眾教育進(jìn)行過(guò)渡而產(chǎn)生存在的，在具體的教育教學(xué)過(guò)程中并不是注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行研究性人才的培養(yǎng)，而是重視對(duì)學(xué)生的技能性培養(yǎng)。在高職院校中開(kāi)設(shè)旅游管理專(zhuān)業(yè)教育仍然采用的是我國(guó)傳統(tǒng)的教育模式，并不能將高職院校中人才教育模式的特點(diǎn)進(jìn)行以及旅游管理專(zhuān)業(yè)教育的特征進(jìn)行全面的展現(xiàn)，也無(wú)法應(yīng)對(duì)大數(shù)據(jù)時(shí)代下帶來(lái)的挑戰(zhàn)。

一、目前我國(guó)高職院校中旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀

（一）專(zhuān)業(yè)教學(xué)要求與學(xué)生的綜合素質(zhì)相脫離

在高職院校教育中的旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)綜合性較強(qiáng)的學(xué)科，在具體的專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)中涉及面十分廣泛，對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)、心理學(xué)、文學(xué)以及地科學(xué)等多種學(xué)科進(jìn)行了綜合學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)過(guò)程中對(duì)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)以及思維能力有極高的要求。但是在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，很多學(xué)生對(duì)該專(zhuān)業(yè)的認(rèn)識(shí)存在極大的偏差，高職院校中旅游管理專(zhuān)業(yè)在招生上存在著生源不足的情況。除此之外，因?yàn)楦呗氃盒W(xué)生的文化課基礎(chǔ)相對(duì)來(lái)說(shuō)較差，在很大程度上導(dǎo)致了高職院校的學(xué)生在綜合素質(zhì)表現(xiàn)上與具體的教學(xué)要求存在一定的脫離，從而加大了旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)難度。

（二）在教學(xué)中仍然采用陳舊的教學(xué)方式

因?yàn)槲覈?guó)高校的旅游管理專(zhuān)業(yè)在課程開(kāi)設(shè)上并沒(méi)有經(jīng)歷較長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，在實(shí)際的教學(xué)理論上以及學(xué)科設(shè)置上都存在著很多問(wèn)題，教學(xué)過(guò)程中的教學(xué)模式應(yīng)用也表現(xiàn)的十分不成熟，并且很多的高職院校在旅游管理專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)中對(duì)教師設(shè)置一般集中在青年教師群體，在教學(xué)中并不能展現(xiàn)較高的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，并且教學(xué)的展開(kāi)受到了實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的限制，使得整個(gè)課堂教學(xué)中教學(xué)方法顯得陳舊與保守，很難滿足新時(shí)期學(xué)生學(xué)習(xí)與發(fā)展的實(shí)際需求。在高職院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)課程展開(kāi)中，很多課堂教學(xué)仍然采用傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)，不注重學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的主體性地位與主觀能動(dòng)性，，整個(gè)教學(xué)以老師為中心，課堂教學(xué)中老師與學(xué)生之間缺乏交流，學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)以被動(dòng)學(xué)習(xí)為主，不能積極的調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與積極性，導(dǎo)致整個(gè)教學(xué)效率十分地下。

（三）在教學(xué)中沒(méi)有充足的教學(xué)實(shí)踐

在我國(guó)高職院校中旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)具有極強(qiáng)的實(shí)踐性，大部分的旅游管理工作者在實(shí)際的工作過(guò)程中與具體現(xiàn)實(shí)涉及較廣，這使得高職院校中旅游管理教學(xué)的展開(kāi)必須結(jié)合實(shí)踐性。但是在目前我國(guó)高職院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中老師對(duì)專(zhuān)業(yè)認(rèn)識(shí)存在極大的偏差，在旅游管理的課程設(shè)置上有很多不合理的地方，與社會(huì)的實(shí)際需要與要求產(chǎn)生了脫離，在教學(xué)內(nèi)容上以及課時(shí)安排上展現(xiàn)出一定的重理論，輕實(shí)踐的傾向，對(duì)學(xué)生的旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)進(jìn)行過(guò)分的重視，而對(duì)實(shí)踐能力培養(yǎng)沒(méi)有充分的重視。除此之外，在具體的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中存在著監(jiān)督管理工作不足的情況，學(xué)生在實(shí)際的學(xué)習(xí)中出現(xiàn)了形式化、表面化等多種問(wèn)題，對(duì)學(xué)生的時(shí)間能力培養(yǎng)產(chǎn)生了惡化情況。

二、我國(guó)高職院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的創(chuàng)新措施

（一）積極培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)意識(shí)，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

高職院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)在生源招生上出現(xiàn)了素質(zhì)不高的情況，但是院校老師積極進(jìn)行合理科學(xué)的教學(xué)，仍然能夠?yàn)樯鐣?huì)培養(yǎng)出優(yōu)秀的高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)性人才。因此老師應(yīng)當(dāng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力進(jìn)行開(kāi)發(fā)，在激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情與興趣的基礎(chǔ)之上，老師加強(qiáng)自身的教學(xué)與指導(dǎo)，從而進(jìn)一步完善學(xué)生的旅游管理學(xué)習(xí)知識(shí)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技能與能力。老師在具體教學(xué)過(guò)程中對(duì)學(xué)生的思想進(jìn)行全面引導(dǎo)，對(duì)學(xué)生在旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)及時(shí)進(jìn)行糾正，全面的為學(xué)生在旅游管理學(xué)習(xí)工作中樹(shù)立崇高的職業(yè)道德理想，在循序漸進(jìn)中激發(fā)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，為旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)與實(shí)踐教學(xué)做好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)踐教學(xué)中，老師可以在開(kāi)學(xué)之際帶領(lǐng)學(xué)生在本市中各大旅游企業(yè)進(jìn)行參觀與學(xué)習(xí)，也可以邀請(qǐng)本專(zhuān)業(yè)已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)生回校進(jìn)行專(zhuān)題講座，為學(xué)生在專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)上解答不懂的問(wèn)題與疑惑。總而言之，高職院校的旅游管理老師應(yīng)當(dāng)為學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中樹(shù)立起強(qiáng)烈的自豪感。

（二）積極轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，創(chuàng)新教學(xué)方法

在教學(xué)過(guò)程中不同的教學(xué)方法是相應(yīng)的教學(xué)理念的有效指導(dǎo)下形成并展開(kāi)的，因此高職院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)老師應(yīng)當(dāng)積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)方法，對(duì)自身的教學(xué)理念結(jié)合新時(shí)期發(fā)展思想進(jìn)行更新與完善，在此基礎(chǔ)上全面優(yōu)化專(zhuān)業(yè)教學(xué)的方法與模式。首先，老師應(yīng)當(dāng)將傳統(tǒng)以老師教學(xué)為中心的教學(xué)理念進(jìn)行摒棄，注

重強(qiáng)調(diào)教學(xué)過(guò)程中學(xué)生的主體性地位，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性進(jìn)行充分的尊重，積極鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與到專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的各種環(huán)節(jié)中去，全面調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與積極性，在這種現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)上才能夠使得旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)取得良好的效果。其次，教學(xué)過(guò)程中老師注重加強(qiáng)啟發(fā)式教學(xué)，為學(xué)生的學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)輕松愉悅氛圍，加強(qiáng)學(xué)生與老師在教學(xué)中進(jìn)行交流互動(dòng)，不斷推動(dòng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)與思維能力的培養(yǎng)。

（三）進(jìn)一步加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)

在高職院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)過(guò)程中老師必須重視實(shí)踐教學(xué)的展開(kāi)，實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量對(duì)學(xué)生在畢業(yè)之后能夠較好勝任工作崗位要求起到了直接的決定作用。因此高職院校應(yīng)當(dāng)積極的加強(qiáng)校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)基地，對(duì)實(shí)踐教學(xué)展開(kāi)的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行全方位的完善，為旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)提供足夠的物質(zhì)條件。高職院校還應(yīng)當(dāng)與社會(huì)上出色的旅游企業(yè)進(jìn)行合作，為學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)展開(kāi)提供實(shí)際的平臺(tái)，除此之外，旅游管理專(zhuān)業(yè)老師對(duì)學(xué)生積極主動(dòng)參加校外的社會(huì)實(shí)踐積極引導(dǎo)與鼓勵(lì)，推動(dòng)學(xué)生在社會(huì)實(shí)踐過(guò)程中取得良好成果。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在我國(guó)經(jīng)濟(jì)大發(fā)展的時(shí)代背景下，加上刺激消費(fèi)的全面的推動(dòng)，在很大程度上使得我國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展到了一個(gè)前所未有的高度，以至于社會(huì)對(duì)旅游管理的高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)性人才提出了越來(lái)越高的要求，并對(duì)人才數(shù)量的需求呈現(xiàn)出極大的升高趨勢(shì)。高等職業(yè)教育是我國(guó)高等教育體系中十分重要的組成部分，在教育教學(xué)過(guò)程中重視對(duì)學(xué)生的技能性培養(yǎng)。本文圍繞著目前我國(guó)高職院校中旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀，以及我國(guó)高職院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的創(chuàng)新措施兩個(gè)重要方面展開(kāi)了論述與分析，希望能夠進(jìn)一步加強(qiáng)我國(guó)的高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)職業(yè)教育發(fā)展與教學(xué)創(chuàng)新，為社會(huì)培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)化的應(yīng)用型旅游管理人才，從而進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)的旅游行業(yè)得到高質(zhì)量的快速發(fā)展。

（作者單位：蘭州現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院旅游分院）