旅游信息服務(wù)視閾下湘菜美食的智慧旅游概念探討

劉紅專

隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，出去旅游成為越來越多人們的選擇。現(xiàn)代科技在人們生活的各個角落都有體現(xiàn)，在旅游信息服務(wù)中，產(chǎn)生了湘菜美食的智慧旅游的全新概念。對于旅游行業(yè)來說，湘菜美食的智慧旅游能使旅游信息服務(wù)在智能化方面的更好發(fā)展，能很大程度上加快旅游信息的更新速度，讓旅游行業(yè)擁有更好的發(fā)展前景。

現(xiàn)代社會的發(fā)展離不開科學技術(shù)，在人們生活的各個角落都有科技事物存在，科技讓人們的日常生活變得更加便捷，生活品質(zhì)也更高。很多人在閑暇之余會選擇出去旅游，在旅游信息發(fā)展的前提下，和科學技術(shù)的融入，形成新的旅游概念：湘菜美食旅游的智慧旅游。新型旅游概念旨在提升旅游行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，讓旅游信息能夠更好地體更給游客服務(wù)，讓我國的旅游業(yè)更好的發(fā)展。

一、湘菜美食旅游的智慧旅游的意義和作用

（一）湘菜美食旅游的智慧旅游的意義

這是一種新時代的新型產(chǎn)物，是一種新的旅游形式。因互聯(lián)網(wǎng)的興起，把旅游信息服務(wù)到旅客的實際需求，使用云計算、物聯(lián)網(wǎng)等高新技術(shù)，能提供給游客全方位整合的旅游知識，讓旅游業(yè)更好的發(fā)展。湘菜美食旅游的智慧旅游將政府、企業(yè)、公民聯(lián)系起來，提供給游客相關(guān)信息服務(wù)，把游客體驗作為重點，對旅游相關(guān)行業(yè)進行改造升級，讓旅客能夠更好地了解到旅游信息，方便游客同時也是企業(yè)得到了更好的發(fā)展。

（二）湘菜美食旅游的智慧旅游的作用

社會的發(fā)展結(jié)合科技水平的進步，產(chǎn)生了湘菜美食旅游的智慧旅游的概念，湘菜美食旅游的智慧旅游的優(yōu)勢在于，首先對于傳統(tǒng)旅游行業(yè)的發(fā)展進行保留，再結(jié)合新時代的新事物提供新型旅游服務(wù)，能夠很大程度上促進旅游業(yè)的發(fā)展。湘菜美食旅游的智慧旅游的作用主要有：首先對于人們的消費方式進行的轉(zhuǎn)變。由于湘菜美食旅游的智慧旅游是依靠互聯(lián)網(wǎng)誕生的，其信息服務(wù)業(yè)主要來源于互聯(lián)網(wǎng)，將旅游的資源、服務(wù)、購物這些模塊融合在一起，人們在使用互聯(lián)網(wǎng)的過程中，可以直接在網(wǎng)上搜索旅游的相關(guān)信息，然后直接進行交易，這樣的服務(wù)與交易過程使旅游行業(yè)和時代發(fā)展相互融合，成功的轉(zhuǎn)換了之前的傳統(tǒng)旅游行業(yè)，能夠更加快速的促成交易。再者，湘菜美食旅游的智慧旅游能提供更為人性化的信息服務(wù)。與傳統(tǒng)旅游不同的是，傳統(tǒng)旅游是有固定的旅游計劃，游客在旅游中只能被動的接受旅游安排，并沒有很多選擇權(quán)，游客會感覺到自身的選擇并不多。新型的湘菜美食旅游的智慧旅游方式能為游客提供很多種選擇，游客可以根據(jù)興趣來選擇想去的地方，讓整個旅游過程實現(xiàn)個性化。湘菜美食旅游的智慧旅游還猶豫其互聯(lián)網(wǎng)屬性，讓游客在了解旅游信息的時候能節(jié)省很多時間，讓人們的出行更加方便，也能有效避免旅游時遇到擁擠的情況。

二、湘菜美食旅游的智慧旅游的深層含義和特征

（一）湘菜美食旅游的智慧旅游的含義

以人為本是湘菜美食旅游的智慧旅游的最大特征。在服務(wù)理念上堅持以人為本，提供旅游信息服務(wù)時做到人性化關(guān)懷，讓游客在了解旅游信息的時候一直到旅游過程中都感受到優(yōu)良的服務(wù)。湘菜美食旅游的智慧旅游依靠智能化的網(wǎng)絡(luò)信息搜尋到相關(guān)資料，能夠不斷地促進相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而隨著旅游信息在網(wǎng)絡(luò)上不斷擴充的資源，使網(wǎng)絡(luò)信息資源有更多的管理方式，旅游資源信息服務(wù)也在不斷地進行著創(chuàng)新。

（二）湘菜美食旅游的智慧旅游的特征

1.智慧服務(wù)

對于服務(wù)進行智慧化的管理，并實現(xiàn)傳統(tǒng)信息服務(wù)向新型智慧資源服務(wù)的成功轉(zhuǎn)變，這就是智慧旅游的特征。游客可以直接通過網(wǎng)絡(luò)搜尋到相關(guān)旅游景點，以及旅游過程中所用到的衣食住行全部都可以搜索到，而游客在這個過程中只需要翻翻手機就可以了解到，為旅客提供全方位的綜合服務(wù)，使旅游行業(yè)擁有更好的發(fā)展前景。

2.指揮管理

湘菜美食旅游的智慧旅游的另一個特點在于管理旅游資源的信息方面，傳統(tǒng)旅游信息對資源的管理主要依靠人力進行管理，工作人員需要一一比對有課的各種信息，了解游客需求等等，但是旅游行業(yè)會涉及到出行、住蹙、安全等很多其他行業(yè)，這樣的管理方式無疑是非常費時費力的，效率低下且溝通困難，同時對旅游行業(yè)的發(fā)展也有很大的限制。湘菜美食旅游的智慧旅游將傳統(tǒng)行業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)有效的連接起來，實現(xiàn)各行業(yè)的信息共享，將各項行業(yè)通過信息技術(shù)實現(xiàn)便捷的溝通，并對這些數(shù)據(jù)進行分許，找準游客的需求，在推出精準的服務(wù)。在這其中，旅游企業(yè)能夠有效節(jié)省傳統(tǒng)旅游行業(yè)中信息分析的人工成本，轉(zhuǎn)而提供更高效的服務(wù)效率。

3.智慧營銷

通過信息技術(shù)將游客的最新數(shù)據(jù)做出分析，將游客的發(fā)展方向了解清楚，這對于旅游企業(yè)來說是非常重要的，智能化的數(shù)據(jù)分析能更高效的利用旅游資源，從而達到智慧營銷的目的。智慧營銷使用智能化的分析手段，能將數(shù)據(jù)做出最完美的整理，找到游客需求，對于游客感興趣的方面進行營銷，使旅游行業(yè)實現(xiàn)風大的經(jīng)濟收益。不斷發(fā)展的旅游行業(yè)，要進行持續(xù)的創(chuàng)新，對信息服務(wù)模式持續(xù)做出更新，將旅游行業(yè)面向大眾，將各種行業(yè)融合進來，提升旅游產(chǎn)業(yè)的競爭力，全面升級相關(guān)服務(wù)。

三、結(jié)語

我國旅游行業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)進行了很大程度上的創(chuàng)新，在新時代的背景下，有著更好的發(fā)展前景，進行旅游信息服務(wù)視閾下的湘菜美食旅游的智慧旅游概念探討能夠更好地推進旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。使旅游產(chǎn)業(yè)能夠逐漸達到人性化的目標，形成新型旅游行業(yè)的新服務(wù)模式，將旅游信息服務(wù)進行全方位的改革與創(chuàng)新，規(guī)范化旅游行業(yè)的發(fā)展，提升旅游行業(yè)的整體實力，以拉動國內(nèi)經(jīng)濟內(nèi)需實現(xiàn)長期增長態(tài)勢，使經(jīng)濟得到更長遠的發(fā)展。

（作者單位：長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學院）