重慶農產品及農資價格周報2017年第二十期

孫鳳青++游洋++景娟++廖冰潔++曹文琪++石曉紅

1 環比蔬菜產地價平穩，批發價小幅下跌，零售價略跌。與全國同期同品種蔬菜均價比較：產地均價、零售均價分別高于全國均價24.25%、6.68%，批發均價略低于全國均價3.82%

第20周（2017-05-15—2017-05-21）重點監測的22個地產蔬菜品種平均價格3.05元/kg，環比下滑1.58%，表現平穩；與前四周比，上浮0.34%，表現平穩；與去年同期比（以下簡“同比”），上浮2.95%，表現略漲；高于全國同期同品種均價（以下簡稱“與全國比”）24.25%。分品種環比看，8種蔬菜價格上漲，9種蔬菜價格下跌，5種蔬菜價格平穩。其中菠菜價格明顯上漲12.43%；四季豆價格明顯下跌13.49%；其余品種漲跌幅均在10%以內。

與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析，第20周重慶22個蔬菜品種平均算數批發價2.65元/kg，環比下滑4.15%，表現小幅下跌；與前四周比下滑8.26%，表現下跌；同比下滑22.24%，表現大幅下跌；低于全國同期同品種算數均價3.82%。

雙福國際農貿城蔬菜批發市場大宗品種加權均價、算數均價分別為3.26元/kg、3.41元/kg，環比價格分別表現平穩、小幅下跌，與上月比分別表現上漲、略漲，與前三月價格相比分別表現上漲、略漲。所有品種加權均價、算數均價分別為3.53元/kg、4.00元/kg，環比價格分別表現平穩、小幅下跌，與上月比分別表現上漲、小幅下跌，與前三月價格相比分別表現明顯上漲、小幅下跌。

據與國家發改委和國家統計局共有的16個品種蔬菜零售價格的監測數據對比，第20周重慶蔬菜零售價格5.64元/kg，環比表現下滑2.07%，與前四周比均價下跌4.52%，同比下跌4.30%，高于全國同期同品種綜合零售均價6.68%。

2 大部分肉禽蛋價格波動，生豬產業全線下跌

市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第20周重慶市肉禽蛋均價29.88元/kg。環比，2漲6跌4平穩；低于全國共有品種3.19%。

2.1 雞場雞蛋零售價環比小幅上漲

雞場雞蛋零售價8.82元/kg，環比上浮2.52%，表現小幅上漲，與之前四周均價比穩中略漲1.70%，同比大幅下跌14.27%，大幅高于全國均價24.54%。

2.2 牛肉零售價環比穩中略漲

牛肉零售價64.30元/kg，環比上浮1.67%，表現穩中略漲，與之前四周均價比小幅上漲2.34%，同比小幅上漲2.25%，略高于全國均價1.15%。

2.3 白條豬批發價、仔豬、毛豬、豬五花肉環比穩中略跌

白條豬批發價21.58元/kg，環比下滑1.52%，表現穩中略跌，與之前四周均價比下跌，同比大幅下跌15.41%，明顯高于全國均價8.04%。

仔豬零售價34.75元/kg，環比下滑1.70%，表現穩中略跌，與之前四周均價比小幅下跌，同比明顯上漲8.46%，明顯低于全國均價9.55%。

毛豬收購價16.36元/kg，環比下滑1.88%，表現穩中略跌，與之前四周均價比下跌4.93%，同比大幅上漲18.57%，大幅低于全國均價14.98%。

豬五花肉零售價25.40元/kg，環比下滑1.99%，表現穩中略跌，與之前四周均價比下跌3.68%，同比大幅下跌10.59%，大幅低于全國均價10.53%。

2.4 豬夾子肉、豬精瘦肉零售價環比小幅下跌

豬夾子肉零售價24.67元/kg，環比下滑2.16%，表現小幅下跌，與之前四周均價比下跌3.09%，同比大幅下跌13.93%，明顯低于全國均價8.92%。

豬精瘦肉零售價30.78元/kg，環比下滑2.24%，表現小幅下跌，與之前四周均價比小幅下跌2.49%，同比大幅下跌11.11%，低于全國均價3.47%。

2.5 其余品種價格環比平穩

羊肉零售價48.43元/kg，活肉鴨零售價26.06元/kg，白條雞零售價20.60元/kg，活土雞零售價36.83元/kg。

2.6 豬糧比平穩、仔豬白條豬比平穩

重慶本周豬糧比為7.36∶1，環比下滑0.31%，表現平穩，與之前四周比小幅下跌2.99%，同比大幅下跌16.02%，明顯低于全國平均水平（全國7.96∶1）7.55%。重慶仔豬白條豬比價為1.61∶1，環比下滑0.18%，表現平穩，與之前四周比平穩，同比陡升28.23%，大幅低于全國平均水平（全國1.92∶1）16.28%。

3 少數糧油品種價格環比略跌

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第20周重慶糧油總體均價

5.68元/kg。環比，3跌9平穩，總體下滑0.35%，表現平穩；低于全國10個共有品種均價3.13%。

3.1 小麥收購價、玉米批發價、標準粉零售價環比穩中略跌

小麥收購價2.46元/kg，環比下滑1.07%，表現穩中略跌，與之前四周均價比平穩，同比下跌3.10%，明顯低于全國均價5.62%。

玉米批發價2.22元/kg，環比下滑1.57%，表現穩中略跌，與之前四周均價比小幅下跌，同比下跌3.04%，大幅高于全國均價24.37%。

標準粉零售價4.86元/kg，環比下滑1.19%，表現穩中略跌，與之前四周均價比平穩，同比上漲4.20%，明顯低于全國均價6.33%。

3.2 普通大米零售價同比上漲

普通大米零售價4.82元/kg，環比上、與之前四周均價比平穩，同比上漲3.38%。

3.3 大豆零售價、油菜籽收購價同比小幅上漲

大豆零售價6.80元/kg，環比、與之前四周均價比平穩，同比小幅上漲2.00%。

油菜籽收購價5.35元/kg，環比下滑0.65%，表現平穩，與之前四周均價比穩中略跌，同比小幅上漲2.82%。

4 近半水產零售價環比略有波動

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第20周重慶水產總體零售均價24.00元/kg。環比1漲3跌5平穩，總體均價下滑0.29%，表現平穩；7個與全國共有品種總體均價與全國均價持平。

4.1 鯰魚零售價環比穩中略漲

鯰魚零售價24.76元/kg，環比穩中略漲1.26%，與之前四周均價比穩中略漲1.55%，同比上漲4.80%。

4.2 鯽魚、鯉魚、大帶魚零售價穩中略跌

鯽魚零售價22.05元/kg，環比穩中略跌1.18%，與之前四周均價比平穩，同比大幅上漲13.56%，低于全國均價4.06%。

鯉魚零售價18.20元/kg，環比穩中略跌1.78%，與之前四周均價比穩中略跌1.66%，同比穩中略漲1.61%，大幅高于全國均價16.09%。

大帶魚零售價32.79元/kg，環比穩中略跌1.79%，與之前四周均價比穩中略跌1.91%，同比上漲4.83%，大幅低于全國均價15.86%。

4.3 其余品種零售價環比平穩

草魚零售價17. 39元/kg，與之前四周均價比平穩，同比上漲3.58%，明顯低于全國均價6.91%。

鉗魚零售價25.62元/kg，與之前四周比平穩，同比明顯下跌7.38%。

黃花魚零售價46.65元/kg，與之前四周均價比平穩，同比平穩，大幅高于全國均價19.84%。

白鰱零售價10.62元/kg，與之前四周均價比穩中略漲1.36%，同比明顯上漲6.39%，大幅低于全國均

價12.06%。

花鰱零售價17.96元/kg，與之前四周均價比平穩，同比上漲3.63%，穩中略低于全國均價1.04%。

5 三成水果零售價環比漲

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場11種大眾、時令水果監測，第20周重慶水果總體零售均價

9.10元/kg。環比，4漲7平穩，總體略漲2.08%；4個與全國共有監測品種總體零售均價與全國均價比2高1低1持平，略高于全國均價3.43%。

5.1 臍橙、蜜柚、橘子、蘋果淡季水果零售價環比漲

臍橙零售價10.43元/kg，環比上漲7.63%，與之前四周均價比上漲8.43%，同比大幅上漲58.55%。

蜜柚零售價8.04元/kg，環比略漲3.71%，與之前四周均價比略漲3.55%，同比小幅上漲4.92%。

橘子零售價7.20元/kg，環比略漲3.60%，與之前四周均價比上漲6.19%，同比大幅上漲50.00%。

蘋果零售價12.34元/kg，環比略漲2.30%，與之前四周均價比略漲2.81%，同比明顯上漲12.59%，與全國均價持平。

5.2 其余品種零售價環比平穩

梨零售價8.22元/kg，與之前四周均價比平穩，同比小幅上漲5.02%，明顯高于全國均價12.80%。

香蕉零售價6.87元/kg，與之前四周均價比小幅上漲5.84%，同比明顯上漲11.55%，低于全國均價6.55%。

西瓜零售價6.17元/kg，與之前四周均價比小幅上漲5.06%，同比上漲19.40%，高于全國均價8.20%。

巨峰葡萄零售價18.29元/kg，與之前四周均價比略漲2.79%，同比平穩。

沙田柚零售價7.82元/kg，與之前四周均價比平穩，同比小幅上漲5.71%。

錦橙零售價7.59元/kg，與之前四周均價比小幅上漲5.27%，同比大幅上漲55.07%。

菠蘿零售價7.10元/kg，與之前四周均價比平穩，同比略漲3.80%。

6 少數主要農資品種價格環比有波動

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測，第20周總體均價5.14元/kg，環比1漲2跌10平穩，總體穩中略跌1.15%。

6.1 25%復合肥零售價環比穩中略漲

25%復合肥1.65元/kg，環比穩中略漲1.23%，與前四周均價比持平，同比明顯下跌5.17%。

6.2 農用薄膜價格小幅下跌

普通棚膜14.20元/kg，環比小幅下跌2.61%，與前四周均價比小幅下跌2.81%，同比平穩，略低于全國均

價1.66%。

普通地膜 13.30元/kg，環比小幅下跌2.56%，與前四周均價比小幅下跌2.92%，同比持平，高于全國均

價3.10%。

6.3 其余品種價格平穩

過磷酸鈣0.75元/kg，碳酸氫銨0.82元/kg，豆粕批發價3.56元/kg，蛋雞全價料3.54元/kg，麥麩批發價2.05元/kg，

國產尿素2.03元/kg，育肥豬濃縮飼料4.00元/kg，魚粉批發價11.55元/kg，0號柴油6.02元/L。

（責任編輯：敬廷桃）