三年特種料單廠銷量6萬噸，福建水產飼料市場跑出了一匹快馬

■ 《當代水產》程純明 李欣瑤 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

三年特種料單廠銷量6萬噸，福建水產飼料市場跑出了一匹快馬

■ 《當代水產》程純明 李欣瑤 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

福建粵海總經理鄭真龍

20多年來，在行業發展浪潮中，粵海仍在不斷求新求變。作為高檔水產料大佬，粵海的海水魚料、蝦料在行業中的地位有目共睹。在提出大跨越、大發展的戰略目標之后，粵海在淡水料板塊也開始嶄露頭角，旗下各大分子公司的表現也是可圈可點，福建粵海（福建粵海飼料有限公司）就是其中的一家。

福建粵海正式成立于2014年，是粵海飼料集團旗下的第十三家子公司。從成立以來，福建粵海就專注于蝦料、石斑魚料、大黃魚料等高檔特種料的生產和銷售。短短的3年時間，福建粵海從零到現在單廠銷量6萬噸，實現了第一次飛躍。

這兩年，對蝦養殖并不理想，福建市場蝦料銷量甚至下跌了10%左右。這種情況下，福建粵海一方面鞏固了自己在福建蝦料市場的江湖地位，另一方面，在石斑魚料、大黃魚料等高潛力品種上也開了一盤好棋，順勢切入市場，并成為福建粵海銷量增長的一支“潛力股”。

未來，福建粵海還會在石斑魚料和大黃魚料上繼續發力，也開始逐步涉足淡水料市場。

“2017年我們還會新增2條生產線。未來3年，我們的預期目標是每年保持30%的增長。”這是福建粵海總經理鄭真龍對福建粵海的規劃。

建廠3年銷量達6萬噸，石斑料為增長“潛力股”

《當代水產》：2016年是福建粵海成立的3個年頭，目前整體的市場表現如何？

鄭真龍：近3年以來，福建粵海飼料銷量每年都有所增長，成立伊始年銷量3萬多噸，第2年銷量為5萬多噸，2016年整體銷量在6萬噸左右。

《當代水產》：蝦料作為粵海的傳統優勢板塊，2016年的市場銷售情況如何？

鄭真龍：2016年蝦料銷量差不多在3萬噸左右，與2015年銷量基本持平。2016年福建粵海整體飼料銷量的增長，主要為魚料銷量的增長，蝦料銷量增幅不明顯。在蝦料市場現狀下，銷量的大幅度增長已經不現實。

現在蝦料大市場環境不好，近兩年養殖成功率很低，福建和粵東的對蝦養殖面積也以每年幾萬畝的速度一直在減少。而且近兩年的臺風和強降水等惡劣天氣對福建對蝦養殖業的影響也很大。現在對蝦養殖成功率、養殖面積、產量三方面一直呈現逐年下降的趨勢，導致整個蝦料市場容量逐年下降10%～20%。

在福建，2016年蝦料市場容量下降10%以上。總容量下降的情況下，銷量要有所突破，就必須采取一些措施。2016我們通過開發新的優質客戶等銷售網絡的優化、質量的全面提升、產品逐步加強等途徑來加大市場占有率，這也是我們蝦料能在2016年這樣的情況中維持穩定的原因。2016年福建粵海的蝦料在福建依然保持在前三的位置，我們只要慢慢做好質量和服務，銷量自然也會迅速提升。

《當代水產》：除了蝦料，福建粵海從成立到現在，一直都很關注大黃魚和石斑魚這兩個板塊，目前這兩個飼料產品的市場表現如何？

鄭真龍：石斑魚料的銷售區域主要在福建和海南，市場容量在4萬～5萬噸。2016年我們的銷量做到3,000多噸，在行業石斑魚料排名統計中，位列第四名。

現在，福建粵海石斑魚料的研發還是魚料團隊兼顧在做，2017年將成立獨立的石斑魚料銷售團隊，2017年的目標銷量達到5,000～6,000噸。

對于大黃魚料，3、4年前，我們在寧德開始做，一開始連我們請的技術員都不認可用配合飼料，通過3年的養殖效果驗證，我們在大黃魚營養方面的技術團隊也已經很成熟。以前用飼料養殖大黃魚存在一個很大的問題，就是魚的肚腩太大，現在我們通過添加劑和配方的改良，也解決了。現在養殖戶對我們的信心也很足，2016年，我們的大黃魚料銷量也比2015年翻了一番，達到4,000噸左右。

目前大黃魚人工飼料普及率還很低，飼料投喂率僅為10%～20%而已，市場潛力很大。現在我們將基地養殖效果展現給養殖戶，讓養殖戶慢慢認識到全程用飼料喂養大黃魚是可行的。因為投喂冰鮮養殖的大黃魚病害問題嚴重，會造成水質污染等環境方面問題。相比之下，配合飼料養出來的大黃魚，雖然長速會稍慢，但養殖成本低、病害少、成活率高。總的來說，大黃魚料未來的發展十分可觀。

《當代水產》：這兩年大黃魚料和石斑魚料市場，涌進很多企業想要分一杯羹，您怎么看待這個現象？石斑魚料和大黃魚料的市場發展前景如何？

鄭真龍：在大黃魚料和石斑魚料市場前景可觀的情況下，料企的涌入也是正常的，行業競爭優勝劣汰是最基本的規則，各憑本事立足腳跟。

石斑魚料板塊，飼料替代冰鮮也是大勢所趨。石斑魚料也是我們福建粵海2017年飼料銷量的重要增長點之一。我們福建粵海在技術、營銷網絡和服務三方面具備的優勢將是我們在石斑魚料銷量增長的助力。我相信福建粵海在3～5年內，一定能做到行業前三名，甚至可以做到銷售總量第一。

未來每年增長30%，3年后突破10萬噸

《當代水產》：福建粵海目前飼料板塊有多少條生產線？要達成預定目標，團隊規模是否也有擴增考慮？

鄭真龍：我們蝦料有4條生產線，魚料膨化線已經有2條，計劃2017年再上2條生產線，總共會有8條生產線。若生產線建成，福建粵海未來3年銷量，一定會超過10萬噸。

團隊方面，規模是每年都在擴大，平均每年增加10～20人。現在福建地區包括營銷、蝦料、魚料各個方面團隊共有60人。為了更好地做好客戶服務工作，計劃未來還會增加20人。

《當代水產》：未來在品種的側重上有什么改變？對福建粵海有怎樣的市場預期？能否談談？

鄭真龍：我們主要做的是蝦料、大黃魚料、石斑魚料和藍子魚料，在高檔魚料板塊，福建粵海有一條專門做高端魚料的生產線。淡水魚料板塊，我們也在做，2016年該板塊的銷量有2,000多噸。因為目前福建粵海還沒有淡水魚料生產線，現在用膨化機做淡水魚料，生產成本比較高。2017年上新的生產線之后，情況會有很大改善。

根據市場具體情況，未來市場布局情況有所調整。2017年的增長點將以淡水料和石斑魚料為主，計劃增長30%。其中的石斑魚料銷量做到4,000～5,000噸，2017年組建專業團隊后，銷量最低會達成50%以上的增長，甚至翻一番。

現在粵海計劃要上市，飼料總銷量也要有逐步地提升。未來3年，福建粵海銷量目標是以每年30%的速度增長。

福建粵海未來發展方向還是以責任為導向，提供更多的服務，讓養殖戶感覺到選擇粵海會更加放心。

《當代水產》：現在粵海集團將對整個市場劃分戰區，福建粵海會被劃分到哪個區域？站在分子公司的角度，您怎么看待這種戰區的劃分？

鄭真龍：粵海將整個市場劃分為海外、華東、華中、華南、珠三角5個戰區。福建粵海被劃分到珠三角區域，由副總裁傅凱負責。華南作為整個市場發展統籌部，各區域管理以總經理為主。

劃分戰區后，管理架構簡化，分子公司對市場變化的反應會進一步加快，以前所有事情都集中由集團總部處理，流程較長、反應較慢，有時候會錯失重要時機，現在直接向戰區總經理匯報即可。并且，我覺得流程簡化也是未來企業發展的一個大趨勢。