夏雪梨栽培技術

摘要：云南省景東縣從2010年開始引進種植夏雪梨，通過六年的試驗示范種植，證實此品種適應性好，品質優良，有較好的推廣發展前途。本文結合幾年來的生產實踐種植管理經驗，總結了夏雪梨的豐產種植技術，以期為更多的種植農戶提供技術指導。

關鍵詞：夏雪梨；標準化種植；管理技術；整形修剪；套袋

中圖分類號： S661 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.16.032

1種植

1.1園地選擇

梨樹對土壤要求不高，砂土、壤土、粘土都可以栽培。最好選取交通便利，有灌溉水源的平地或山地建園。

1.2挖種植坑

梨屬深根性果樹，且根的水平伸展力強，對土層較瘠薄的園地最好先實行壕溝改土或大穴定植，才能獲得最佳產量與品質。土壤條件較好的平地采用2米×4米的株行距，畝栽84株；山坡地采用2米×3米的株行距，畝栽110株。在9～10月挖種植坑，一般選用機械開挖較為經濟，開挖方式可開壕溝或種植塘，壕溝開挖方式一般溝深、寬宜為80厘米×100厘米；種植塘規格長、寬、深為：80厘米×80厘米×80厘米。挖坑時將熟土和生土分別堆放左右兩邊，挖好定植坑后，每塘用30公斤腐熟農家肥摻入表土回填至40厘米做基肥，而后把熟土朝下，生土朝上回填，回填土高出地面10～15厘米。

1.3苗木選取和定植

選取優質健壯1年生苗木嫁接苗，直徑粗度1厘米以上，苗高80厘米，整株帶有8～10個飽滿芽，在11～12月苗木落葉后定植，栽前對苗木根系進行修理，除去損傷重及過長根系，用1%硫酸銅溶液浸5分鐘后，再放到2%的石灰液中浸2分鐘消毒。定植時要做到苗正根深，苗木嫁接口朝迎風方向，根系要理順，細土圍根，邊填土邊輕輕向上提苗，踩實壓緊。定植后澆水，用薄膜覆蓋，保水保溫，以利成活。不要栽植過深，要露出嫁接口。

1.4授粉樹的配置和補苗

授粉樹宜選擇花期相近、花粉親力好的品種黃金梨，愛宕梨、圓黃等，按10∶1搭配種植。一個月內如有死苗，應及時補種。

2栽培管理

2.1園地管理

要求做到四季無雜草，雨季無積水，經常保持樹盤內土壤疏松，每年秋季翻挖一次，深翻改土施基肥。深翻時在定植穴外挖環狀溝或平行溝，溝寬30～50厘米，深20～40厘米。溝內施農家肥時挖窄一點、淺一點，填入雜草、秸稈時寬一點、深一點。園內合理間作、覆蓋。間作可選擇大豆、花生、白菜、生姜等矮稈作物，但不論種植哪種作物，都要留出樹盤60厘米以上，切忌與梨苗爭光爭水肥。覆蓋主要可減少雜草，保水保溫，減少落果，增加果實品質。

2.2施肥管理

選取農家肥和化肥配合施用，禁止使用未經無害化處理的垃圾、廢料和有毒物質肥料。可選用硫酸鉀、鈣鎂磷肥、尿素等正規廠家生產的化肥。

2.2.1幼樹勤施薄施肥水 栽后第一年以薄肥勤施為宜，不宜大肥大水，使幼苗安全渡過成活關。次年3～7月，每月施肥一次，每次每畝可用尿素、復合肥各1公斤對清糞水500公斤澆施，8月底、9月初結合擴穴重施一次基肥，每畝用1.5～2噸農家肥配合15∶15∶15硫酸鉀復合肥40公斤。栽后第二年的肥料管理：通過上一年的施肥和整形管理，樹體和根系已經有了明顯的增長，在第二年的施肥過程中與上一年的施肥方法大致相同，施肥量略有增加。以保證在三年內樹體基本成形，早日投產。

2.2.2掛果樹施肥 春季催花催芽肥。在1月下旬或2月上旬施入，每畝用肥量為清糞水1000公斤加15∶15∶15硫酸鉀復合肥50公斤、46%的尿素40公斤挖15厘米深環狀溝施入后蓋土。葉面追肥。3～5月葉面各噴施一次濃度1%的磷酸二氫鉀、硼酸、尿素混合液，以葉片滴水為宜。葉面追肥時可加入殺蟲藥，以減少管理成本投入。5月上旬施壯果肥，此時新梢停止生長，果實迅速膨大，花芽開始分化，要氮、磷、鉀配合施用，以促進花芽分化和果實增大。每株樹施氮、磷、鉀復合肥1.5～2.5公斤為宜，開15厘米深環狀溝，施后蓋土。秋冬肥，在10～11月每畝用農家肥3000公斤加鈣鎂磷50公斤、復合肥50公斤混合開20厘米深的環狀溝、或平行溝、或幅射狀溝，施入后蓋土。

2.3整形修剪

夏雪梨成年樹高應控制在2.5～3米之間。采用開心形樹型修剪。主干40厘米，主枝6～9枝，枝多不擠，疏密適當，上下左右，枝枝見光。標準是“遠看滿樹枝，近看沒幾枝”。第一年的整形方法是：栽苗后次年1月第一次定干，離地40厘米左右定干。實現第一次分枝，再抽新稍，當苗子主稍長到40厘米時，用同樣的方法反復進行。主干上所發枝條不論多少，全部保留。在夏末秋初，枝稍半木質化階段時，進行拉枝，用塑料帶一端固定在木樁上，另一端將樹枝拉成與中心干呈70°時固定。第二年采取同樣的方法進行。到第三年樹型基本養成。采用紡錘形樹型修剪。干高50厘米，中心干直立、粗壯，有絕對的中干優勢。骨干枝長1～2米，在中心干上呈螺旋形均勻排列，共有12～15個左右，每個骨干枝間接為30～40厘米，不分層次。骨干枝角度在60°～80°，骨干枝上不留側枝，單軸延伸，直接著生中、小型結果枝組，一個骨干枝就是一個筒狀結果枝群。該樹型樹冠緊湊，通風透光好，有利于早結果、優質和豐產。夏雪梨由于干性較強，分枝少，在定干的同時用刻傷的辦法促進分枝。由于枝條生長過于直立，在生長季節利用繩索進行拉枝，以調整分枝角度和促進花芽分化。

2.4花果管理

夏雪梨肥水管理適當，修剪合理，花開放較多，坐果率高，需進行疏花疏果，一般在花后10～15天進行第一次疏果，操作中應把畸形果、病蟲果、小型果及易與枝條摩擦的幼果疏去，做到壯樹壯枝多留果，弱樹弱枝少留果，樹冠上部，外圍光照條件好的地方多留果，樹冠下部和內部少留果。

作者簡介：曹東進，大專學歷，農藝師，研究方向：農業。