不結球白菜病害綜合防治措施

宋聚紅張 超華靖斌梁 靜

（1石家莊市農林科學研究院 河北 石家莊 050041；2河北國研種業有限公司 河北 定興 072650）

不結球白菜病害綜合防治措施

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（1石家莊市農林科學研究院 河北 石家莊 050041；2河北國研種業有限公司 河北 定興 072650）

不結球白菜是含礦物質和維生素最豐富的蔬菜之一，不結球白菜中含有豐富的維生素C，該物質進入人體后，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著；維生素C還可在體內形成一種“透明質酸抑制物”，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。不結球白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排除體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。不結球白菜營養豐富，四季都可以食用，深受廣大群眾喜愛。

不結球白菜在生長發育過程中，經常遭受各種微生物的侵害，致使產品纖維多、口感差，給不結球白菜生產帶來不同程度的損失。因此，及時有效地防治主要病害是保證不結球白菜優質豐產的重要措施之一。下面介紹不結球白菜幾種主要病害的癥狀及防治方法。

1 主要病害發病癥狀

1.1 病毒病。主要發生在苗期。生產中可見到兩種癥狀：①畸形花葉型。表現為葉片出現明脈及沿脈失綠，花葉、皺縮、畸形。②壞死斑點型。表現為葉片上出現黃褐色至灰褐色的斑點，大小不等，圓形或近圓形，也有斑點為不規則形，中央明顯凹陷，邊緣有黃色暈圈，隨病情的發展，葉片黃化壞死。氣溫15℃～20℃，相對濕度75%以下易發病，播種早、毒源或蚜蟲多、菜地管理粗放時發病重。

1.2 霜霉病。各播期均可發生，全生育期均可感病。該病主要為害葉片，初期病斑為褪綠色水漬狀小點，擴大后受葉脈限制形成多角形或圓形病斑，葉背面具有白色霜狀霉，葉正面也有，遇高溫成片枯死。不結球白菜霜霉病為真菌性病害，在溫暖地區可終年危害，平均氣溫在16℃左右易發病流行，高溫多雨利于發病。

1.3 細菌性黑斑病。發病初期在葉片上形成直徑1 mm左右的水浸狀小斑點，開始為暗綠色，逐漸變為褐色，使病斑中間成油浸狀，病斑能相互融合，葉脈變褐，葉片變黃脫落或扭曲變形。主要在蓮座期至結球期侵染，雨后易發病。

1.4 軟腐病。不結球白菜心部先發病，發病部位為浸潤半透明狀褐色，后變為黏滑軟腐狀，最后菜株枯死，病部水分蒸發呈干縮狀；有的從莖基部或肥厚葉柄處引起全株萎蔫；植株出現傷口后易發病。

1.5 炭疽病。主要危害葉片及葉柄。葉片染病，初生灰白色或褪綠水漬狀斑點，后擴大為圓形或近圓形灰褐色斑，發病后期病斑灰白色半透明易穿孔；葉柄染病形成長圓形或紡錘形至梭形凹陷，灰褐色，濕度大時病斑上常有赭紅色黏質物。該病屬高溫、高濕型真菌病害，7～9月為發生適期，高溫天氣下陣雨易發病。

2 防治措施

2.1 農業防治。選用高抗多抗品種；種植前施足基肥，避免偏施氮肥；采用輪作、倒茬等耕作方式；選擇排水良好的土地，高畦種植，及時排澇，防止田間積水；及時清除病葉，避免種植太密不通風；勤除雜草，保持田園清潔，減少病菌及蟲口基數。一般可選用高抗病毒病、霜霉病的品種，如夏綠2號、京冠1號、京冠3號、抗熱605、華綠四號等品種，這些品種都具有耐高溫、抗病的特點，容易栽培成功。

2.2 物理防治。利用黃板誘殺蚜蟲或銀灰色地膜驅避蚜蟲，用黑光燈、頻振式殺蟲燈或性誘劑誘殺鱗翅目害蟲，減少傳毒媒介。

2.3 化學防治

2.3.1 病毒病。用病毒速凈(15%鹽酸嗎啉胍·乙銅)可濕性粉劑500倍液噴霧，7～10 d防治1次，連續防治2～3次。

2.3.2 霜霉病。發病初期可用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600～800倍液或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑600～800倍液，進行葉面噴灑。交替輪換使用，7～10 d防治1次，連續防治2～3次。

2.3.3 軟腐病。對于軟腐病發生地塊應及時拔除病株，并用20%噻菌銅懸浮劑500倍液或80%乙蒜素1 500倍液進行噴霧。

2.3.4 黑斑病。黑斑病可用68.75%噁唑錳鋅水分散粒劑1 000倍液，或80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，或氯霉素4 000倍液，或77%硫酸銅鈣(多寧)可濕性粉劑600倍液，噴霧防治。

2.3.5 炭疽病。炭疽病用葉斑凈1 000倍液或施保功1 500倍液噴施，5～7 d噴1次，連噴2～3次。