肉雞立體籠養飼養管理技術

柳麗+高和坤+李海兵+張孝慶

摘要：概述了肉雞立體籠養過程中的環境參數和配套飼養管理技術，自動化環境控制系統的運用，能夠完成對雞舍的溫度、濕度、通風、料線和光照的調控，能夠很好地為肉雞提供所需要的舒適環境，便于管理，節省人工，提高勞動率。

關鍵詞：肉雞；立體籠養；飼養管理

中圖分類號：S831.4 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2017）07-0027-01

肉雞立體籠養作為近年快速發展起來的一項養殖技術模式，由于能夠很好地為肉雞提供所需要的舒適環境，改善了禽舍環境衛生，便于管理，節省人工，提高勞動率，正逐漸被行業所關注和接納，作為一種新的肉雞養殖技術模式，規模化、高標準自動化養殖體系已經成為商品肉雞養殖的未來發展方向。下面就肉雞立體籠養過程中的環境參數和配套飼養管理技術總結以下建議，為促進肉雞養殖產業進一步發展，提高養殖技術水平提供參考。

1 環境參數

1.1 溫度

雛雞入舍后的育雛溫度要達到32～34 ℃，通常1日齡雛雞的環境溫度控制在33～34 ℃。第一周每日下降0.4 ℃，到7日齡時，雞舍環境溫度逐漸降低到30～31 ℃。以后每周下降2 ℃，立體養殖密度大，要比平養溫度低1～2 ℃，應避免造成熱應激而采食量下降。

也可根據雛雞狀態調節溫度。溫度適宜時，雞群分布均勻，活潑好動，食欲旺盛；當溫度變低時，互相擠壓，向熱源集中；當溫度過高時，飲水量增加，食欲減少，呼吸加快，頸部羽毛有水浸樣。

1.2 濕度

適宜的濕度能使舍內溫度更加均勻，防止雞只脫水，濕度一般要保持50%以上。雞舍濕度低于45%會使雞的呼吸系統受到刺激和不適，而濕度超過75%會引起呼吸困難和削弱心血管系統傳遞氧氣的能力。對1周齡內的雛雞而言，雞舍內的相對濕度應該控制在60%～65%。

1.3 光照

立體養殖雞舍采用人工光照，便于控制光照時間，育雛前3 d，需要充足的光照才能增大采食量，一般采用24 h光照、60 Lux的光照強度，雛雞4日齡以后，開始逐漸降低光照時間到22 h光照和30 lx的光照強度，當肉雞體重達到1日齡體重的4倍以后，實施嚴格的限光措施，以避免肉雞生長速度過快導致的猝死癥和腹水癥等肉雞特有疾病的發生，4周以后10 lx的光照強度，而后在出欄前一周逐漸增至24 h光照。

1.4 通風換氣

冬季的通風模式和夏季的通風模式有很大的區別，冬季前期一般為橫向通風，到24 d左右開始過渡縱向或者混合通風。夏季的通風由于橫向通風有死角，所以從第二周開始逐漸過渡縱向通風，每日要根據不同日齡所需的通風量進行調整。可使用風速儀、負壓器等儀器觀察雞群的具體情況進行調整。由于籠養肉雞的密度過大，要根據不同日齡、雞舍內的溫度、濕度、含氧量情況進行通風換氣，控制好雞舍內部的小環境以適宜雞群的生長。

2 飼養管理技術

2.1 消毒

雛雞進場前5 d徹底清洗消毒，避免用火堿等有腐蝕性的消毒液，防止損壞設備，然后用甲醛熏蒸，并將門窗封嚴，24 h后開窗通風，此時進出雞舍的人員一定要嚴格消毒，以免破壞消毒效果。對料槽、飲水器清洗消毒，雛雞到場后，每天清掃地面，減少灰塵和雞絨毛對呼吸道的刺激，以后每隔一天要全場帶雞消毒，可選幾種消毒液交替使用，消毒時要避開疫苗接種期24 h以上。

2.2 預溫

立體養殖上、中、下三層雞籠有溫差，而且室外溫度越低，溫差就越大。育雛一般都在最高層，因為最高層溫度最高，這樣有利于節約熱能。為了保證進雞后有合適的環境溫度，要根據當地氣候條件及季節變換情況在進雞前2～4 d進行預溫工作。

雛雞到廠區4 h以內，進行撒料，提前撒料在高溫高濕情況下不新鮮，會影響開食效果。預溫水，保證水的溫度將應激減少到最小。升溫至28 ℃停止供暖，減少外部環境和雞舍環境溫差造成的冷應激，其次也防止雛雞進舍不能及時入籠造成的熱應激。

2.3 合理分群

立體養殖肉雞多采用整體育雛，當雛雞密度過大時要適時分群，確保雛雞體重均勻，第一次分群一般在12～16日齡，第二次分群在25～28日齡，分群時采取“留弱不留強”的原則，體重大的健雛放在下層，弱雛留下。夏季由于溫度高可適當提前分籠，冬季由于雞籠上下層溫差大，可適當推遲分籠時間，并且下層籠中多放幾只，以減少上下層的溫差。

2.4 飲水

雞苗進舍后確保2 h內能飲到水，對部分弱苗，可用人工蘸嘴的方法讓其飲水，目的是讓雛雞盡快學會喝水。另外自動飲水器的高度要適中，滴頭太低，雛雞就會站在滴頭的接水杯中而弄濕，滴頭太高，弱雛飲不上水；另外還要適當調整飲水線上的減壓閥，壓力太大，雛雞害怕會躲開，也浪費水資源，壓力太小，末端的雛雞飲水量就有可能達不到標準。隨著雞齡增大，適當增加水壓。雛雞第一次飲水應用25 ℃溫開水，在水中加入5%葡萄糖和0.1%維生素C，飲水器要經常沖洗，整個育雛期，飲水不能間斷，從育雛的第二天開始，飲水中加入防雛雞白痢的藥物。

2.5 喂料

雛雞入舍后一定要先飲水，后喂料，這樣做有利于雛雞的消化，飲水后2～3 h，再將飼料放入開食盤中，供雛雞啄食，立體養殖平均25只雛雞一個小食槽，一定要少喂勤添，以防止飼料污染和霉變，開食槽一般用7 d左右，然后換成長條槽，長條槽面積大，吃到最后時，飼料少了雛雞采食速度開始減慢，所以要勤用毛刷把飼料掃到離雞近的一面，利于雛雞吃料，也防止飼料霉變。最初10 d，每天喂6～8次，為了使雛雞有一個良好的食欲，以馬上吃但尚未吃光時給料最佳。雛雞前3 d嚴格按飼養標準定時、定量給料，防止肉雞生長速度太快，造成免疫器官發育不完整，以至于雞的后期抗病能力差，出欄前3 d，可自由采食。

2.6 疾病防治

首先要做好病源隔離、雞舍沖洗準備工作、物品與車輛的消毒以及人員進出管理，預防疾病的引入和傳播疾病。其次要制定雞群免疫計劃的實施，1日齡免疫馬立克，7日齡免疫新支H120二聯苗，14日齡免疫法氏囊，21日齡免疫新城疫Ⅳ系，同時進行藥物防治與健康監測等方面的工作來保證雞苗的健康。三是在肉雞分籠時飲水中加入維生素C和黃芪多糖增加免疫力，發現病弱雞及時隔離治療，必要時針對病情進行全群預防性投藥。四在雞籠底部墊塑料墊片，降低胸囊腫的發病率，提高產品品質。

商品肉雞全程籠養技術由于采用立體籠增加了飼養密度，提高了房舍利用率，節約了土地資源；由于雞只活動受到限制，減少了運動消耗，從而提高肉料比，提高飼料利用率；由于離地飼養，不接觸糞便，杜絕了球蟲藥物的殘留以及減少了腸道病的發生，大大減少藥物的用量，從而減少藥物殘留及用藥費用，比平養減少用藥成本，為綠色無公害食品生產奠定一定的基礎；智能化環境控制系統的運用，能夠完成對雞舍的溫度、濕度、通風、料線和光照的調控，可實現各環境參數的設定和重要參數的顯示，控制面板易于觀察操作，能夠很好地為肉雞提供所需要的舒適環境；改善了禽舍環境衛生，便于管理，節省人工，提高勞動率，減少了勞動力投入，對于提高肉雞養殖經濟效益，增強市場競爭力具有重要的意義。