豬霉菌毒素中毒的臨床表現

楊玉勇

摘要：簡述了生產中常見的豬霉菌毒素中毒的10種臨床表現，應引起養豬場戶的高度重視，以便及早發現，防范于未然。

關鍵詞：霉菌毒素；中毒；豬

中圖分類號：S858.28 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2017）07-0013-01

霉菌毒素中毒一直是中國生豬群體健康水平下降的罪魁禍首，也是很多豬病發生的重要誘因。旬陽縣地處亞熱帶，玉米收獲的秋季陰雨連綿，極易霉變，加之玉米不會象小麥那樣，雨淋后完全生芽變質，沒有引起人們足夠重視，作為生豬飼料的主要原料，少數霉變都將給生豬養殖構成威脅，引起慢性中毒，眾多養豬人只知其表現之一二，不識全貌，致使豬群已處于群體中毒仍不警覺，待其誘發疫病流行時，為時已晚。現就霉菌毒素中毒癥的臨床表現作簡要總結，以便及早發現其隱患，防范于未然。

1 嘔吐

霉菌毒素均具有強烈的黏膜刺激性，引起胃腸黏膜炎癥、糜爛、潰瘍、壞死、出血，發生反射性的嘔吐。許多霉菌毒素可以損傷肝臟，致使肝源性內中毒引起的中樞性嘔吐。致使胃出血嚴重的嘔吐物為咖啡色；未吃青綠飼料情況下嘔吐物若為綠色，則膽汁反流所致。一旦出現嘔吐，說明胃、腸、肝臟、腎臟的損傷比較嚴重。

2 紅眼與紅色眼露

紅眼與紅色眼露是當今豬群中極為普遍的現象，紅色眼露的出現寓示肝腎參與的凝血功能紊亂或者寓示霉菌毒素的血管毒性造成毛細血管損傷。此癥狀與冬季氨氣濃度高的豬舍豬氨氣中毒相似，須予以鑒別。

3 陰唇紅腫

豬群中出現陰唇紅腫病例就意味著豬群已處于多種霉菌毒素中毒癥中。因此，小母豬陰唇紅腫就意味豬群肝腎損傷，發生免疫抑制，健康水平下降，繼發傳染病是遲早的事情。

4 皮膚出血

霉菌毒素中毒導致肝腎損傷性凝血功能低下和毛細血管損傷，在無毛或少毛皮膚，如耳根、腹下、股內側、腋內側、乳腺區、肛門陰唇等部位出現出血點。

5 皮膚蒼白

皮膚蒼白有兩種類型，一種是急性蒼白，寓示胃腸大出血或肝脾破裂。表現特點是豬只膘情很好，但皮膚卻在短時間內變成蒼白色。另一種是慢性蒼白，與霉菌毒素引起的胃腸慢性少量出血、胃腸消化功能不良和肝臟合成載體蛋白功能障礙有關，體況日漸衰弱。

6 猝死

霉菌毒素中毒可造成胃腸大出血和心性猝死。中毒初期猝死病例就開始增多，隨中毒的蓄積，猝死病例大幅上升。哺乳階段最少，隨日齡增長，毒素積累引起的猝死病例增多，以保育階段達高峰，到肥育豬階段則呈明顯下降趨勢；母豬以妊娠中后期發生率最高。

7 體溫輕度升高，且不為抗感染措施控制

霉菌毒素中毒時，豬群出現體溫普遍升高（39.0～40.5 ℃），通常抗感染措施無效。多見于保育階段的中后期，是繼發傳染病流行的前兆，務必高度重視。

8 群體免疫水平低下

無論怎樣更換疫苗或改變免疫程序都無法改變豬群免疫水平低下的局面。微小劑量的霉菌毒素都將對豬群產生免疫抑制，此時豬群看起來健康水平并未受重創，實質免疫功能已受到不同程度損傷。

9 發生細菌性疾病

豬群霉菌素中毒后容易發生細菌性疾病，如仔豬黃白痢等。開始2～3 d單純用抗生素治療體溫逐步下降，但隨后繼續治療體溫停止下降或升高，病情迅速惡化，在幾天內死亡，是霉菌毒素引起的肝腎嚴重損傷的結果。

10 出現“四多”現象

出現難以用傳染性繁殖障礙解釋的返情增多、流產增多、死胎增多、假孕增多等“四多”現象。

霉菌毒素中毒是眾多繼發病（傳染病與非傳染病）的根源與基礎，只有明確了霉菌毒素中毒癥的臨床表現，才可以從不同的視角警惕霉菌毒素中毒癥，及早發現這種慢性蓄積性中毒，做出正確診斷，徹底規避霉菌毒素中毒癥發生，才能為養豬業控制疫病奠定良好的根基。