把最好的給你

孫道榮

一家單位食堂有兩個打飯窗口，兩位阿姨各負責一個，打飯賣菜。

每天到了開飯時間，兩個窗口前，就會自覺地排起兩條長隊。兩個窗口的菜完全一樣，兩位阿姨打菜的速度也差不多。剛開始的時候，到食堂就餐的人，往往是看哪邊的隊伍排得稍短些，就站在哪個隊尾。可是，慢慢地，情形卻悄悄地起了變化，左邊窗口前排的隊總是要比右邊的那隊長出很多，很多人好像都犯了傻，寧愿選擇左邊的長隊，也不去右邊短的那隊。

打菜的兩位阿姨，都是食堂聘用的農民工，年齡差不多，態度都很和善，飯菜的分量也幾乎沒什么區別，都是一份菜一勺子，不多不少正好填滿飯盤的菜格子。那么，為什么很多人會選擇左邊的窗口呢？原因在于一個很微小的細節：右邊窗口的阿姨打菜的時候，一勺子下去，簡單、干脆、利落，火候把握得很好，每次的分量基本上不多不少，不偏不倚，偶爾分量多出了一點，她也不會扒拉回去。而左邊的阿姨，則是將那一勺子菜一分為二，先打半勺子，再打半勺子。

區別就在于后半勺，很多人就是沖著它來的。比如食堂里最拿手的紅燒肉，男同事一般喜歡肥肉多一點，而女同事往往更喜歡瘦肉。左邊的阿姨打菜前會先看看客人，再給你打那后半勺子，喜歡肥肉的，就給你揀幾塊肥膩的；喜歡瘦肉的，就給你挑幾塊瘦的。

同樣一份菜，于是便有了細微的差別，正是這點小小的不同，使每個人盤中的那道菜，有了完全迥異的滋味。這份滋味，不僅在于盆中那份菜有多少差別，而是那份心。左邊阿姨自己說得好：“我就是想把最好的給你們。”有人擔心，這樣打菜，會不會因為大家的偏好，而使有的菜剩下來？事實上從來也沒有出現過這樣的情況。

把最好的給你，這是一位食堂阿姨的打菜經驗，也是她的做人之道。

還有一個異曲同工的事例。小區附近，聚集了一些挑擔子賣水果的流動小商販，沿著小區外的道路一字擺開。我常來此買水果，方便、新鮮、價格公道。而且，我基本上只在其中一位那兒買。

買水果的人大都有個習慣，喜歡挑挑揀揀，可惜，我不大會挑選。因此，每次上他那兒買水果，都是他幫我挑。拿起一個水果，前后看看，放進塑料袋，或重新放回水果擔子里，然后，再拿起另一個。每個都是他細心地挑選過的，神情專注，倒好像他不是賣水果的，而是來買水果的顧客。

他的生意，比其他幾個小商販明顯好了很多。不獨對我，對每個來他這兒買水果的，他都會極細心地幫他們挑選。無論你什么時候來他這兒買水果，你所買到的，都是他的水果擔子里最好的水果。

永遠把最好的給你，這是多么樸實又多么深奧的處世之道啊！