12min跑臺(tái)運(yùn)動(dòng)及60s功率自行車全力蹬踏運(yùn)動(dòng)對(duì)血乳酸濃度的影響

宋中玲，王浩林，李彥培，張 磊，宋亞萍

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12min跑臺(tái)運(yùn)動(dòng)及60s功率自行車全力蹬踏運(yùn)動(dòng)對(duì)血乳酸濃度的影響

宋中玲1，王浩林2，李彥培2，張 磊2，宋亞萍2

借助CONQUEROR 460跑臺(tái)、MONARK 839E功率自行車、Lactate SCOUT血乳酸測試儀等儀器，對(duì)受試者進(jìn)行測試，旨在分析兩種不同強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)對(duì)血乳酸濃度的影響。結(jié)果表明：血乳酸濃度的變化與運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度有很大的關(guān)系，進(jìn)行長時(shí)間低強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)時(shí)，血乳酸濃度均有所上升但變化不是很大；進(jìn)行短時(shí)間大強(qiáng)度的無氧運(yùn)動(dòng)時(shí)，血乳酸濃度明顯上升。

不同強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)；有氧運(yùn)動(dòng)；無氧運(yùn)動(dòng)；血乳酸濃度

1 前言

眾所周知，運(yùn)動(dòng)時(shí)能量的供給有無氧和有氧兩種供能方式。在供能的過程中身體會(huì)發(fā)生一連串的變化，其中細(xì)胞的糖原或葡萄糖就會(huì)通過無氧酵解生成乳酸[1]，糖酵解的供能是短距離或短時(shí)間大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的主要供能方式。血乳酸既可以評(píng)定無氧能力，又可以評(píng)定有氧能力，血乳酸的生成和代謝變化成為了解運(yùn)動(dòng)時(shí)能量代謝特點(diǎn)和掌握運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的重要指標(biāo)[2]。本文在嚴(yán)格控制實(shí)驗(yàn)條件的基礎(chǔ)上，采用60s功率自行車全力蹬踏和12分鐘跑臺(tái)兩種強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)探討不同強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)對(duì)血乳酸濃度的影響。

2 實(shí)驗(yàn)對(duì)象與方法

2.1 研究對(duì)象

華南師范大學(xué)體育科學(xué)學(xué)院運(yùn)動(dòng)人體專業(yè)研究生4名，其中2名男生，2名女生，均有運(yùn)動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，暫無發(fā)現(xiàn)與運(yùn)動(dòng)禁忌相關(guān)疾病。

2.2 研究方法

2.2.1 測試儀器

功率自行車(MONARK 839E)、跑臺(tái)(CONQUEROR 460)、采血針、歐姆龍HEM-7200血壓計(jì)、便攜式乳酸測試儀(Lactate SCOUT)、棉球若干、75%酒精、鑷子、秒表等。

2.2.2 測試方案

(1)12min跑臺(tái)運(yùn)動(dòng)：①受試者保持心情平靜測量其安靜時(shí)心率和血乳酸值。②按實(shí)驗(yàn)方案的要求進(jìn)行全面熱身運(yùn)動(dòng)后，受試者進(jìn)行8km/h 的12min跑臺(tái)運(yùn)動(dòng)，心率控制在60%-80%HRmax之間。③測量運(yùn)動(dòng)后的心率、血壓和血乳酸值。

(2)60s功率自行車全力蹬踏運(yùn)動(dòng)：①受試者保持心情平靜測量其安靜時(shí)心率和血乳酸值。②按實(shí)驗(yàn)方案的要求進(jìn)行全面熱身運(yùn)動(dòng)后，按男生150w、女生120w的負(fù)荷強(qiáng)度進(jìn)行60s功率自行車全力蹬踏運(yùn)動(dòng)。③測量運(yùn)動(dòng)后1、3、5min時(shí)間點(diǎn)的心率、血壓和血乳酸值。

2.2.3 指標(biāo)的測定

(1)心率測定：心率測定采用歐姆龍HEM-7200血壓計(jì)進(jìn)行測試。本血壓計(jì)不僅可以測血壓，還可以記錄心率。

(2)血乳酸測定：事先準(zhǔn)備并調(diào)好便攜式血乳酸分析儀，優(yōu)先選取無名指，用75%酒精棉球?qū)κ种钢讣膺M(jìn)行消毒，再用干棉球進(jìn)行擦拭，接著用采血針迅速扎破受試者，擦除第一滴血，將后面擠出的血液注入便攜式血乳酸分析儀中，等待結(jié)果顯示并記錄血乳酸值。

2.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

用Excel2007軟件對(duì)試驗(yàn)中收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，以便對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行更好的分析。

3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果

按實(shí)驗(yàn)方案要求，通過測試，獲得受試者安靜狀態(tài)和不同強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下的心率和血乳酸值如表1所示，根據(jù)表1中的數(shù)據(jù)，將其做成折線圖，如圖1和圖2所示。

表1 安靜狀態(tài)和不同強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下受試者的心率和血乳酸值

備注：P表示心率(次/分)；LH表示血乳酸(mmol/L)

圖1 安靜時(shí)及兩種不同運(yùn)動(dòng)后的血乳酸值

圖2 安靜時(shí)及兩種不同運(yùn)動(dòng)后的心率

從表1和圖1中可知，4名受試者只有受試者C的安靜血乳酸值在正常范圍之內(nèi)(人體正常情況下，安靜狀態(tài)的血乳酸值在1-2mmol/L)，其他三名受試者的安靜狀態(tài)下血乳酸值均高于正常值，其中受試者D的血乳酸值最高。在12min跑臺(tái)運(yùn)動(dòng)后，受試者A、受試者B、受試者C、受試者D的血乳酸值分別是3.2mmol/L、6.9mmol/L、3.2mmol/L和12.3mmol/L，他們的血乳酸比安靜值分別增加了1mmol/L、4.2mmol/L、1.3mmol/L和8.9mmol/L。

從表1和圖2中可以看出：60s功率自行車全力蹬踏后，四位受試者都是在1min狀態(tài)下心率最高。60s功率自行車全力蹬踏后1、3、5min，受試者A、受試者B、受試者C的血乳酸值呈現(xiàn)逐漸遞增的趨勢，受試者C的呈現(xiàn)遞減的趨勢。

4 分析與討論

4.1 血乳酸的變化

4.1.1 血乳酸生成與升高

人體安靜時(shí)或運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不大時(shí)，氧氣供應(yīng)充足，然而肌肉不缺氧時(shí)也有乳酸的生成[3]。只是在安靜狀態(tài)下，乳酸的生成量較少(約 2mmol/L)，其原因是少數(shù)組織(如上皮細(xì)胞、視

網(wǎng)膜、腎上腺髓質(zhì)、白細(xì)胞等)在有氧時(shí)也需要糖酵解供能[4]。

當(dāng)機(jī)體進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)，相比安靜狀態(tài)下無氧代謝比例相對(duì)加大，肌肉中產(chǎn)生乳酸增加，并逐漸積累；而在運(yùn)動(dòng)結(jié)束后乳酸降低也是需要一定的時(shí)間和過程，所以無論哪一位受試者在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)后，血乳酸濃度相比安靜時(shí)都有所增高，只是不同運(yùn)動(dòng)增加的幅度不一而已。

4.1.2 血乳酸的降低

根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)我們可知，血乳酸從安靜狀態(tài)到運(yùn)動(dòng)中以及到運(yùn)動(dòng)后經(jīng)歷了一個(gè)上升階段達(dá)峰值后，隨著時(shí)間的推移血乳酸濃度逐漸降低并到安靜狀態(tài)值的現(xiàn)象，產(chǎn)生這一現(xiàn)象的是因?yàn)橹饕钱?dāng)強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)結(jié)束后，本身機(jī)體產(chǎn)生的乳酸就隨之減少，糖酵解供能比例降低；同時(shí)，又加之機(jī)體啟動(dòng)著血乳酸的消除機(jī)制，通過乳酸氧化、糖異生和轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)三種途徑消除血乳酸，從而維持身體的一個(gè)穩(wěn)態(tài)，故血乳酸出現(xiàn)降低[5]。

4.2 血乳酸與運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度

12min跑臺(tái)運(yùn)動(dòng)與60s功率自行車全力蹬踏運(yùn)動(dòng)進(jìn)行比較分析，會(huì)發(fā)現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)后前者的血乳酸濃度增值明顯要比后者血乳酸濃度增值要低很多。因?yàn)?2min跑臺(tái)運(yùn)動(dòng)屬于中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)，主要是有氧氧化供能，其中糖類物質(zhì)代謝以有氧氧化代謝為主，肌組織中的氧含量足以保證有氧氧化的需要，乳酸的生成也只是由于氧的利用率不高所致，所以血乳酸產(chǎn)生不多。

5 結(jié)論

5.1 通過實(shí)驗(yàn)可以看出，不同強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)對(duì)血乳酸濃度的變化有不同的影響。當(dāng)機(jī)體進(jìn)行中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)時(shí)(12min跑臺(tái)運(yùn)動(dòng))，運(yùn)動(dòng)員的血乳酸濃度均有所上升但變化不是很大；進(jìn)行短時(shí)間大強(qiáng)度的無氧運(yùn)動(dòng)時(shí)(60s功率自行車全力蹬踏運(yùn)動(dòng))，血乳酸濃度明顯上升。

5.2 不同的個(gè)體參加同一項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)，他們運(yùn)動(dòng)中的乳酸生成量不同，運(yùn)動(dòng)后人體消除乳酸的速率也不同，這與運(yùn)動(dòng)負(fù)荷、運(yùn)動(dòng)能力和人體代謝能力的關(guān)系非常密切。

[1] 馮美云.運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)[M].北京:人民體育出版社,1999:225.

[2] 田禎祥.不同強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)對(duì)體育學(xué)院非體育生血乳酸濃度的影響[J].當(dāng)代體育科技,2014(4):16.

[3] 鄧樹勛,王健,喬德才.運(yùn)動(dòng)生理學(xué)[M].北京:高等教育出版社,2005.

[4] 林文弢.運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)[M].北京:人民體育出版社2009:51-57.

[5] 呂毓虎,等.不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度對(duì)人體血乳酸的影響[J].四川體育科學(xué),2014(8):33-34.

[6] 王博,等.不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度對(duì)運(yùn)動(dòng)員血乳酸影響的研究進(jìn)展[J].河北能源職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2009(1):76-78.

The Effect on Blood Lactic Acid Concentration by 12min Treadmill and 60s Exhaustion Power Bicycle

Song Zhongling1，Wang Haolin2，Li Yanpei2，Zhang Lei2，Song Yaping2

With the use of CONQUEROR 460 treadmill, MONARK 839E power bike, Lactate SCOUT portable blood lactic acid tester and other equipment, subjects are tested to analyze the two different intensities on blood lactate concentration. Conclusions: The change of blood lactate concentration has a great relationship with the exercise intensity. When long lasting aerobic exercises are carried out, the concentration of lactic acid is increased with limitation. Blood lactic acid concentration increases significantly in short time heavy intensity training.

different intensity exercise; aerobic exercise; anaerobic exercise; blood lactate concentration

宋中玲(1992-)，男，重慶奉節(jié)人，助教，本科，研究方向：體育教育。

1. 重慶經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校，重慶 永川 402160 Chongqing Economy and Trade Secondary Vocational School, Yongchuan 402160, Chongqing, China. 2.華南師范大學(xué)體育科學(xué)學(xué)院，廣東 廣州 510006

G804.49

A

1005-0256(2017)08-0162-2

10.19379/j.cnki.issn.1005-0256.2017.08.072