愛(ài)上茶卡鹽湖的N個(gè)理由

張春云

喚醒茶卡鹽湖的沉睡

自然界并不缺少美，只在于缺少發(fā)現(xiàn)。人類(lèi)從未停止過(guò)對(duì)大自然的探索。茶卡鹽湖的美存在了億萬(wàn)年，起初的茶卡鹽湖，只是一個(gè)采鹽湖，靜靜地守望在青藏高原。

人們從未離開(kāi)過(guò)食鹽，但很少人關(guān)注食鹽的產(chǎn)地，甚至很少關(guān)注鹽湖美的存在。青海鹽業(yè)工人從上個(gè)世紀(jì)七八十年代，他們就在茶卡鹽湖采鹽，盡管每天看見(jiàn)鹽湖倒影，但從未感覺(jué)到這是一種美，甚至在鹽湖上年復(fù)一年地勞作，將鹽湖看做是一種澀澀的苦海，不是為了一家人的生計(jì)，誰(shuí)也不想在風(fēng)吹日曬的茶卡鹽湖辛苦勞動(dòng)。

自然之美，本身存在。很多大自然的美與我們擦肩而過(guò)，并沒(méi)有被在意。從青藏公路通車(chē)到青藏鐵路開(kāi)通，近半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，人們無(wú)數(shù)次地路過(guò)茶卡鹽湖，但很少人停下來(lái)進(jìn)入茶卡鹽湖。其實(shí)青藏公路離茶卡鹽湖只有四公里。

茶卡鹽湖一直靜靜地沉睡在柴達(dá)木盆地的東大門(mén)，一直默默守望著鹽湖四周的雪山和草原，沒(méi)有贊美過(guò)自己。

美，在追尋美的眼睛里永遠(yuǎn)無(wú)法掩藏。當(dāng)越來(lái)越多的人來(lái)到茶卡鹽湖，把鹽湖美的攝影作品分享在網(wǎng)上時(shí)，一時(shí)間，鹽湖美便成為網(wǎng)絡(luò)上的視覺(jué)盛宴。

“茶卡鹽湖那么美，我要去看看！”茶卡鹽湖的旅游興起從互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)始，再后來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展帶動(dòng)自媒體的產(chǎn)生和成長(zhǎng)，以微博、微信為代表的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)興起之后，茶卡鹽湖的美在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)得到廣泛和快速傳播。而真正讓茶卡鹽湖的旅游火起來(lái)的是，人們發(fā)現(xiàn)“還去什么玻利維亞，中國(guó)的天空之鏡美到哭”，這條在朋友圈瘋傳的微信不僅火了茶卡鹽湖，也打響了茶卡鹽湖的旅游品牌——中國(guó)天空之鏡。

茶卡鹽湖旅游真正快速發(fā)展起來(lái)的時(shí)間是2014年，火爆時(shí)間為2015年。這一年，茶卡鹽湖旅游人數(shù)超過(guò)130萬(wàn)，旅游人數(shù)首次突破百萬(wàn)，成為青海省第三個(gè)年旅游人數(shù)為百萬(wàn)的景區(qū)，這個(gè)數(shù)字也是2007年至2014年茶卡鹽湖八年旅游人數(shù)的總和。而2014年至2015年也是微信公眾平臺(tái)成熟和火爆的兩年。

茶卡鹽湖旅游業(yè)的發(fā)展純粹因?yàn)橛慰偷陌l(fā)現(xiàn)，游客是茶卡鹽湖——天空之鏡的宣傳者和推廣者，其“天空之鏡”的品牌也來(lái)源于游客的口碑，在旅游專(zhuān)家眼里，茶卡鹽湖旅游業(yè)的興起是中國(guó)旅游發(fā)展史上的一個(gè)奇跡。

中國(guó)“天空之鏡”之美

茶卡鹽湖最美的旅游季節(jié)為每年的六月至十月。進(jìn)入茶卡鹽湖，就仿佛漫步于一望無(wú)垠的雪原之上，視線(xiàn)所及之處，無(wú)不是雪白晶瑩的鹽，而腳下踩的，也是厚厚的鹽。湖面鹽水清澈透亮，如雪原般晶瑩，又如錦緞般光滑。鹽湖溶洞下垂掛的姿態(tài)各異的鹽鐘乳和鹽花，有的像璀璨的珊瑚，有的像透明的水晶，還有的附著在石塊上，像一朵朵盛開(kāi)的雪蓮花。

照相機(jī)鏡頭下的茶卡鹽湖遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了我們?nèi)庋鬯蕾p到的美。所以，茶卡鹽湖更是人們所追求的攝影天鏡，而這種美在自然界為數(shù)不多，極為罕見(jiàn)，從而吸引了八方游客到茶卡鹽湖旅游、攝影，而人像寫(xiě)真和婚紗攝影更是一絕，在國(guó)內(nèi)罕見(jiàn)。

茶卡鹽湖最美的不是白天，而是晴朗的夜晚。當(dāng)漫天繁星盡布于穹頂之上，你的腳下也是無(wú)盡的星辰，就仿佛走在銀河里，沒(méi)有什么大地了。當(dāng)我們遠(yuǎn)離城市喧囂，在日落后的茶卡鹽湖仰望星空，不得不驚嘆這里的暗夜之美：星空從頭頂一直延伸到遠(yuǎn)方的地平線(xiàn)，繁星仿佛觸手可及，水面上倒映的星點(diǎn)清晰明亮，如同跳動(dòng)的音符。

乘坐鹽湖小火車(chē)進(jìn)入鹽湖深處，看到的不僅僅是鹽湖的“天鏡”之美，更是一種幻境和夢(mèng)境般的美。上世紀(jì)留下的采鹽小火車(chē)寸軌與鹽湖交融在一起，鐵銹斑斑的軌道與充滿(mǎn)滄桑的枕木在鹽湖中若隱若現(xiàn)，時(shí)而浮出湖面，時(shí)而被鹽水和鹽粒淹沒(méi)，呈現(xiàn)出一種跳動(dòng)般音符的壯美，仿佛在湖面演奏出悠遠(yuǎn)的音樂(lè)，傳唱那幾千年來(lái)的采鹽史。而就在這飽經(jīng)滄桑的寸軌盡頭，傳來(lái)轟隆的大型采鹽船的聲音，一套現(xiàn)代化的采鹽設(shè)備矗立于鹽湖中央，一艘艘運(yùn)鹽船將鹽運(yùn)向湖岸的食用鹽車(chē)間，茶卡多種鹽在這里生產(chǎn)，并被源源不斷地運(yùn)出柴達(dá)木盆地，走向人們的餐桌……

大青鹽的故鄉(xiāng)

茶卡鹽湖的真美不僅來(lái)自于“天空之鏡”，更來(lái)自于她是大青鹽的故鄉(xiāng)。青海遠(yuǎn)在億萬(wàn)年前還是浩瀚的大海，后來(lái)，隨著地殼上升，青藏高原東北的茶卡地區(qū)形成了眾多的山間盆地，迫使地表水呈向心狀輻射水系，形成湖泊，并開(kāi)始接受沉積物。另一方面，因氣候干燥，多風(fēng)少雨，海水大量蒸發(fā)，因此，匯集于湖泊的鹽分迅速濃縮形成鹽類(lèi)沉積，最終演化成為鹽湖，至今已有六千萬(wàn)年的形成歷史。湖水屬鈉鹽型，氯化鈉含量達(dá)94%，屬一類(lèi)食用鹽，因其含有微量黑色雜質(zhì)，顏色呈青白色，所以被稱(chēng)為“青鹽”。據(jù)國(guó)家一級(jí)作家井石先生考證，成書(shū)于明代弘治年間的由劉文泰等撰輯的《本草品匯精要》中，有這樣的解釋?zhuān)航袂帑}從西羌來(lái)者，形塊方棱，明瑩而青黑色，最奇。西羌，即今日青海一帶，該書(shū)所指“青鹽”，就是茶卡鹽。《本草品匯精要》中，將青鹽的特點(diǎn)說(shuō)得很明確，一是形體：“形塊方棱”，二是顏色：“明瑩而青黑色”。青鹽的藥用作用在《本草綱目》之前的《日華子本草》《本草圖經(jīng)》等醫(yī)藥著述中都有記述，并在其藥方中頻頻出現(xiàn)。在這些醫(yī)學(xué)典籍中，青鹽還有“羌鹽”、“戎鹽”等不同稱(chēng)謂。而近代出版的醫(yī)學(xué)大典中，則稱(chēng)青鹽為“大青鹽”。

俗話(huà)說(shuō)，“一天不吃鹽，吃飯不香甜；三天不吃鹽，一身軟綿綿。”鹽被稱(chēng)為“百味之祖”，更是“國(guó)之大寶”，關(guān)于鹽的歷史，最早可追溯到三皇五帝時(shí)期。而對(duì)于食用茶卡鹽湖大青鹽的歷史，早在公元前206～公元25年的西漢時(shí)期，當(dāng)?shù)厍甲迦司鸵呀?jīng)知道采鹽食用。《漢書(shū)·地理志》記載：金城郡臨羌西北至塞外，有西王母室、仙海、鹽池。仙海即今青海湖，鹽池就是茶卡鹽湖。《西寧府新志》記載：在縣治西，五百余里，青海西南……周?chē)卸贁?shù)十里，鹽系天成，取之無(wú)盡。蒙古用鐵勺撈取，販玉市口貿(mào)易，郡民賴(lài)之。大約從乾隆二十八年（1763）開(kāi)始，官方就已有組織地對(duì)鹽湖進(jìn)行大規(guī)模開(kāi)采，并定有鹽律。光緒三十四年（1908），設(shè)立了丹噶爾廳鹽局，標(biāo)志著茶卡鹽納入了有序經(jīng)營(yíng)管理軌道。

茶卡青鹽的大規(guī)模開(kāi)發(fā)是在新中國(guó)成立后，經(jīng)過(guò)幾代鹽業(yè)人的默默耕耘和艱苦建設(shè)，在這片高原的土地上締造了“滄海桑田”的神話(huà)。

從古代到解放前，鹽湖的開(kāi)采一直使用四大件（鐵鍬、耙子、鉆、鐵漏勺）進(jìn)行人工挖掘，由人工手推肩扛運(yùn)出鹽湖，再用牦牛、駱駝經(jīng)“茶馬古道”運(yùn)至湟源、及甘肅各縣，暢銷(xiāo)于陜西漢中、西安一帶。自1950年，茶卡鹽廠(chǎng)建廠(chǎng)以后，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷提高和應(yīng)用，茶卡鹽湖的開(kāi)采翻開(kāi)了新的一頁(yè)，現(xiàn)在的茶卡鹽湖擁有全國(guó)最先進(jìn)的船采船運(yùn)技術(shù)，食鹽的加工、包裝均實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，日產(chǎn)3000多噸優(yōu)質(zhì)原鹽，有全國(guó)第一艘大型雙刀輪采鹽船，是首個(gè)也是唯一一個(gè)通過(guò)國(guó)家認(rèn)證的綠色食品（食用鹽）生產(chǎn)基地，是國(guó)家大型湖鹽生產(chǎn)基地。

天空之鏡，晶瑩如鹽。我們既要重視她的自然之美，更要珍愛(ài)融入我們血液的每一滴鹽水，這，才是使人們愛(ài)上茶卡鹽湖的最好的理由。