優(yōu)良茶花雜交育種材料
——杜鵑紅山茶

廣東/張佩霞

優(yōu)良茶花雜交育種材料
——杜鵑紅山茶

廣東/張佩霞

杜鵑紅山茶（Camellia azalea） 又名張氏紅山茶，杜鵑茶，四季茶、四季杜鵑紅山茶、“假大頭茶”等，是山茶科山茶屬植物，因其花似山茶葉像杜鵑而得名。杜鵑紅山茶是我國(guó)獨(dú)有的一種極其珍稀的山茶品種，曾瀕臨滅絕，為國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物，于上世紀(jì)80年代在廣東省陽(yáng)春縣鵝凰嶂自然保護(hù)區(qū)被發(fā)現(xiàn)。目前杜鵑紅山茶野生數(shù)量稀少，茶花市場(chǎng)也少見，僅有少量栽培品種在廣西、廣東、云南、四川、浙江、福建等地種植。

山茶花自古以來(lái)就被賦予世界名花的美譽(yù)，而杜鵑紅山茶的美艷比普通山茶花有過之而無(wú)不及，具有較高觀賞價(jià)值。與普通山茶相比，杜鵑紅山茶葉片濃綠，形狀別致，花色鮮艷，植株豐滿，且夏季能耐強(qiáng)光高溫，冬季可抵抗-5℃低溫。最主要的特色之處還在于，杜鵑紅山茶是目前所發(fā)現(xiàn)的280多個(gè)山茶屬原種中唯一可以月月開花的寶貴原種，為培育四季開花型茶花提供了重要的種質(zhì)資源（圖1）。

圖1 杜鵑紅山茶

杜鵑紅山茶植株花量繁多，廣東地區(qū)每年5～6月份,9～10月份，氣溫適宜，陽(yáng)關(guān)充足，花芽分化形成較快，枝條頂端會(huì)出現(xiàn)2～5朵花盛開的景象。其它月份也是有花不斷盛開，只是花量少一些。杜鵑紅山茶花開過程需要足夠陽(yáng)光，若植株放在背蔭處，花量明顯減少，這和其它茶花耐蔭喜蔭的特性完全不同。掌握了杜鵑紅山茶開花的規(guī)律，就可以開展茶花間的雜交育種工作了：

1.茶友們都知道傳統(tǒng)觀賞茶花，如‘十八學(xué)士’、‘六角大紅’、‘赤丹’等，很難坐果，所以選擇杜鵑紅山茶作為母本，將其它茶花的花粉授給杜鵑紅山茶，杜鵑紅山茶無(wú)論雜交還是自交，座果率較高，如5～6月份,9～10月份可高達(dá)30～50%，其它季節(jié)也有10～25%。

2.杜鵑紅山茶四季有花，而做父本的茶花多數(shù)是冬春季節(jié)開花，也只有在花期才能收集到花粉。取花粉時(shí)間，盡量安排在花朵盛開的上午進(jìn)行，將雄蕊上的花粉用毛刷取下，或用鑷子將花藥取下，放于進(jìn)硫酸紙袋（硫酸紙袋比較防水，又可以透氣），然后帶回室內(nèi)，把袋子敞開，讓花粉自然晾干，大概需要1～2天時(shí)間。如果有條件的話，也可放在硅膠干燥劑容器內(nèi)干燥4～5小時(shí)，這樣做的目的是減少新鮮花粉的含水量，花粉含水率較高，低溫保存會(huì)造成花粉凍結(jié)失活，所以一般在花粉含水率大概10～20%左右，才放入冰箱低溫冷凍保存。需要提醒的是，花粉要保存于密封的玻璃或塑料器皿內(nèi)，-18～-12℃可以保存半年左右（圖2）。

圖2 花粉密封保存

3.雜交授粉一般安排在天氣晴朗的上午進(jìn)行，挑選膨大的即將綻放的杜鵑花花朵，用剪刀把雄蕊全部剪去，然后用小毛筆沾取少量花粉，涂于雌蕊柱頭上，掛上牌子，牌子上記錄雜交父本及雜交時(shí)間，即完成授粉。最后不要忘記給雜交授粉的花朵套袋（選用硫酸紙袋），這樣做一來(lái)可以避免蟲媒風(fēng)媒造成混交，二來(lái)也避免雨水沖刷，套袋2～3天，就可以取下袋子，讓其慢慢發(fā)育了（圖3）。

圖3 雜交后套袋

4.其它茶花間雜交結(jié)果后，一般要半年時(shí)間雜交果才可以成熟，而杜鵑紅山茶從雜交到果實(shí)成熟只需要2～3個(gè)月，大大加速了雜交新品種的育種進(jìn)程。待雜交果果皮顏色變紫褐色，即將要開裂時(shí)，就可采收，準(zhǔn)備播種（圖4）。

圖4 雜交結(jié)果

鑒于杜鵑紅山茶四季開花、耐高溫、雜交座果率高、雜交果成熟早等種種優(yōu)勢(shì)，茶花愛好者們不妨一試，一定可以培育出四季開花，耐曬、耐高溫的茶花新品種。