喝涼茶，有講究

夏季來(lái)臨，多種罐裝涼茶熱銷(xiāo)。有的人把涼茶當(dāng)茶喝，有的人把涼茶當(dāng)普通飲料喝。但細(xì)心的人發(fā)現(xiàn)，各種涼茶里都加有多種中草藥，既然加有“藥”，還能隨便喝嗎？

所謂涼茶，實(shí)際上是用藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱的中草藥加水煎煮而成的“水煮液”。盡管也叫“茶”，但其主要功效是清涼去火，普通茶的這一功能遠(yuǎn)不及涼茶。

因?yàn)闆霾枥锖写罅亢疀鲋胁菟帲虼瞬贿m合所有人飲用。陽(yáng)虛的人、苦夏的人、兒童和老年人不宜飲用。

一般人都認(rèn)為涼茶一定是涼著喝，其實(shí)不然。廣東人習(xí)慣喝熱的涼茶，喝后渾身出汗、清涼爽快。因涼茶性味偏寒涼，易損害人體的陽(yáng)氣和津液，如果把涼茶在冰箱里冰鎮(zhèn)后飲用的話，不僅喪失了熱飲的作用，而且重要的是損傷胃腸。