王奇

提到進補，很多人會想到人參。《神農本草經》記載，人參有補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣等功效。以下介紹了參片的用途和禁忌。

喝酒前后，減輕傷害。有研究提示，人參中的人參皂苷成分能增加酒精分解酶，加速酒精代謝。在喝酒前后含，可以減輕酒精對身體傷害；酒后含可以加快醒酒的速度，舒緩酒醉的不適。

低血壓，改善病情。人參能雙向調節血壓，低血壓患者服用有一定的升壓作用，能緩解病情。但要注意千萬別過量，服用太多可能會導致火氣過大，或是精神過度亢奮、失眠。

精神不濟，提神。人參能大補元氣，消除疲勞。專家說，如果身體氣虛，即一早起床后常覺得精神不濟，卻又必須開始一整天的工作，含參片就可補充體力。必須熬夜念書或工作時，含參片可以提神，不過連續熬夜后慎用，否則會讓火氣更大、更燥熱。

還需要提醒的是，一般有4種情況禁含參片：1.女性生理期含人參，會影響內分泌系統，讓月經停止；2.感冒、發熱，出現喉嚨痛、咳嗽、發燒等癥狀時，含參片會讓癥狀加重；3.火氣大時，含參片會更上火，所以出現痤瘡、嘴上起泡等上火癥狀時應慎用，以免加重病情；4.胃酸過多時含參片可能會誘發胃痛，甚至胃食管反流。