最愛早茶

湯梓潼

最愛廣州的早茶。

早晨，茶樓定是人們首選之地。走進茶樓，傳進耳朵里的總是叫賣點心的聲音。我喜歡拿著點心卡在茶樓里東奔西跑，而大人們則會在座位上，細細品味著美食，邊吃邊與朋友談笑風生。

服務員總是推著裝滿一碟碟點心的推車，穿過每個座位。點心有很多花式，我的首選是油炸千層酥，三角形花瓣似的千層酥上，撒了一簇小小的椰碎，極薄極薄的一層，十分細膩。拿一個，送嘴里輕輕咬破，一團金黃的蓮蓉便涌了出來，滾燙、鮮甜的蓮蓉在舌上流動，滿口生香。

吃完千層酥，再來一個蘿卜酥，一口咬下去，呵！里面是一條條精細的蘿卜絲，真是“表里不如一”。當然，也少不了油炸春卷，它脆香可口，里面的餡兒——韭黃、竹筍、牛肉、蔥，組合在一起特別爽口。

最后，喝上一杯雞粥，則會給人另一種體驗。用湯匙盛一勺含在嘴里，一股淡淡的咸味和著雞香味頓時彌漫在口腔，漫延向全身，粥里的米片又細又薄，非常獨特。

早茶就是這樣，吃的時候總嫌肚子太小，時間太少。

最愛廣州的早茶。

發稿/沙群

點評

看得出來，小作者既熱衷美食，也非常擅長描寫。一樣樣食物到了他的筆下，都能令人垂涎三尺。文章語言質樸，描寫細膩，層次清晰，讀來自然流暢，情感真摯。

指導老師/趙卷卷