英國：從制度到日常成就健康養生路

若晨

不同的氣候、環境適宜不同的養生之道，提起英國人的養生方法，也許不少讀者會覺得陌生。英國《每日郵報》曾經刊登的一項調查顯示，到了40歲，近四分之三的英國人開始為健康發愁，并后悔年輕時沒有養成健康的生活習慣。對此，英國健康專家林德伯格直言：“沒有什么比人們準備扔掉不好的生活習慣更讓人驚喜，只要現在開始改變，一定可以助你活的更健康、更長壽?！?/p>

瑞齊寧公司董事長侯杰，為探索“身心靈皆健康”的大目標，追尋健康的真諦，不辭辛苦，游走于世界各地。那么，在他的所見所聞中，英國人有哪些值得借鑒的醫療政策和養生之道呢？本期，我們以此為主題，采訪了侯杰董事長。

隨著現代健康意識的增強，越來越多的人們開始談“養生”，他們不分膚色，不分年齡，日益注重健康的生活方式。那么，英國有哪些醫療政策？當地人又是如何養生的呢？

政府影響人民生活的最大業績：國民健康服務體系

英國目前實施的是以公立醫療服務為主、私人醫療服務為輔的醫療體制，其中前者被稱為國民健康服務體系?！短┪钍繄蟆吩鲞^一項民意調查，在被問到20世紀以來英國政府影響人民生活的最大業績是什么時，高達46%的受訪者回答是國民健康服務體系。這一體系建立于1948年，在創立伊始就明確了三項基本原則：滿足每一個人的需求，免費提供服務，按照醫療需要而非患者的支付能力提供服務。此后，根據國家經濟發展及國情的需要，該政策幾經變遷，形成了今天的機制。

在機構設置方面，英國衛生部對整個國民健康服務體系負總責，并制定有關國民保健服務的各項政策。以英格蘭地區為例，在衛生部之下，英格蘭設立了十個策略醫療機構，主要負責監督轄區內的國民保健服務執行情況。在其之下又設有一百多家基礎保健機構，具體負責評估社區醫療需求，向有關國民保健服務或私人醫療服務提供者采購醫療服務。全科醫生、牙醫、醫院、急救站等則受委托直接向患者提供醫療服務。此外，另設有獨立的醫療質量委員會監管所有公立和非公立的醫療服務提供者的服務質量。

而在具體運作機制上，國民健康服務體系分為多個層次。民眾需要在社區全科醫生處注冊獲得《國民醫療服務卡》，全科醫生根據注冊人數獲得“人頭費”。為保證醫療服務質量，政府有意讓全科醫生相互競爭，即給居民自由選擇的權利。全科醫生可以診療大部分普通疾病，診斷不清或無法治療時，才安排患者到綜合醫院或專科醫院就診，包括飲食在內的一切住院治療免費。提供服務的醫療單位不會對患者收取費用，而是定期向國民健康服務體系委托機構結算。英國醫藥分開，患者就診后可拿著處方到全國任何一家藥店取藥。

此外，英國也有不少私營醫療服務機構，約有10%的民眾向私營保險公司購買醫療保險，并到私營醫院看病，享受個性化的特殊醫療服務，但這并不影響他們享受國民健康服務體系。

養生從日常習慣開始

了解了英國的醫療政策，我們再來看看英國民眾有哪些養生方法。

英國人的習慣是早晨9點上班。早起后，尤其是日出之前，他們并不去鍛煉。因為大氣經過一晚上的沉淀，污染物聚集在地面一米左右的位置，且空氣中氧氣較少，二氧化碳較多，不利于身體的吸收。他們喜歡下午運動，工作了一天之后，去各種主題的健身俱樂部，草坪上和寵物一起扔飛碟，對壘足球場等。人們不論相識還是陌生，都可以隨意參加到喜歡的活動中，享受友好的“眾樂”。

英國人的健康飲食重點體現在少食多餐上。上午的工作間隙，他們會有10-15分鐘的上午茶時間。一杯咖啡、幾塊烘烤得香味濃郁的曲奇餅干，人們聊聊天，相互交流信息，緩解緊張的工作情緒和壓力。

英國人的午餐吃得很簡單，一塊三明治之類的快餐，份量不多，沒有任何酒精類飲品。短暫的午餐之后，人們又投入到工作中?！跋挛缢狞c，一切為茶而?！?，一杯奶茶，幾塊精美的點心，一段輕松的談話，再次投入工作中時倍感舒暢。

英國人很珍惜一家人共進晚餐。多數人都會回家，與家人一起烹調美味的食物，在飯桌上聊天歡笑，洋溢著濃濃的愛意。最典型的英國晚餐包括“一肉兩菜”， 佐以威士忌酒、水果、果汁或湯，英國人鐘愛馬鈴薯， 大多數時候會把它作為主食。晚飯后，通常要來上一杯咖啡或奶茶?？梢姡说耐聿筒]有傳說中那樣多油多脂。

政府資助 養老有保障

英國政府鼓勵老年人盡可能在家里安享晚年，如果需要照顧和護理，或者希望去養老院得到相應服務，自己又負擔不起開銷，他們通常會找地方政府幫忙。地方政府經評估后，確定申請人是否有資格得到服務，然后確定資助金額。據英國統計局預計，在未來的25年里，英國老年人口占總人口的比例將大幅度上升，這意味著養老金、醫療保險支出也將面臨巨大增長。

此外，英國老人的獨立個性是被世界公認的，他們的境況雖然千差萬別，但給人們留下的印象是：仍很活躍，仍在為社會做奉獻。如今，越來越多的英國老人選擇去養老村頤養天年。不過，“進村”也是有標準的，住戶的年紀必須在65歲以上。養老村讓老人心動，不僅因為村里設施齊全，還因為那里有更多的同齡朋友，他們可以相互交流、陪伴，何樂而不為呢？

養生也需要廣闊的視野，英國人的保健方法及養生之道，是否也對您有所啟發呢？