張其成
《黃帝內經》有三個第一,第一部中醫學的經典。第二個是第一部養生學的寶典,它講養生是最系統的,最深刻的。第三個是第一部生命的百科全書,不要把《黃帝內經》就看成一部醫書。它里面有天文、歷法、物候、地理,還有哲學、心理學等,是一部百科全書。但是它講了這么多內容,都沒有離開一個主題——生命,它講人的生命,所以是生命的百科全書。
據說,黃帝問岐伯,人怎么才能活過百歲,而動作不衰。岐伯回答,養生就三個問題。一條總原則、四大方面(飲食有節、起居有常、不妄勞作、形與神俱)、三大要素(精、氣、神)?!胺ㄓ陉庩?,和于術數”(按照自然界的變化規律起居生活,根據正確的養生方法進行調養鍛煉)就是一條總原則,養生的基本原則。這個原則太重要了,比方法重要得多,方法可以五花八門,但如果不按照這個原則,所有的方法都可以說是錯的,就會犯一些基本錯誤。
人類發展到現在,那么多科學知識我們都懂嗎?不可能,但我們一定不能沒有科學素養。我和美國芝加哥大學人類學系主任朱迪,一起做過一個研究,已經進行了十多年了。研究北京什剎海地區那些老百姓的養生活動,是用人類學的方法進行研究。我們曾經遇到一個老先生,八十多歲,我問他身體這么好,有什么養生秘訣???他說:“我沒什么秘訣,我就一句話,從來不吃肉?!蔽覀冇挚吹揭粋€九十多歲老先生,身體更好,我們問他有什么秘訣沒有?他說:“我沒有秘訣,我就喜歡吃肉?!绷硪粋€老先生說“我是有肉吃肉有菜吃菜?!边€有的人說“我就喜歡運動”,又有人說“我從來不運動。”
所以說,養生有什么固定的方法嗎?沒有!都必須跟自己的陰陽體質,還有身體狀況、病理狀況相結合,一定要找到一種適合自己的養生方式,也就是一種生活習慣,這才叫養生。