武陵片區富硒茶葉出口研究

盧德琴+劉慧

摘要：茶葉產業一直是恩施州的傳統支柱產業，富硒這一特性，更讓恩施富硒茶在競爭激烈的中國茶葉市場獲得優勢。恩施富硒茶享恩施富硒之地利，贏富硒之優勢，富硒價值就是其核心競爭優勢所在。然而中國茶葉市場“百茶齊放”、競爭激烈，因而探索恩施富硒茶的出口之路，發展國際茶葉市場就顯得必要了。本文從恩施茶葉產業的現狀出發，通過數據整理研究了恩施富硒茶的產業規模、技術進步、出口貿易發展的客觀條件，探索了恩施富硒茶出口的問題和阻礙，從而得出了關于恩施富硒茶發展出口貿易的建議。

關鍵詞：武陵；富硒茶；出口

一、恩施富硒茶出口現狀

（一）富硒茶的產業發展

1.產業規模

在恩施茶葉企業和政府的共同努力下，恩施的茶產業取得了巨大的進步，規模也在不斷擴大，如表1所示：

數據來源：恩施土家族苗族自治州年鑒（2015年）

2.技術進步

宣恩縣新制定“伍家臺貢茶”標準，鶴峰縣新修訂“鶴峰茶”省級地方標準。完成《恩施州百萬畝茶葉產業基地環境質量現狀評價報告》。恩施市、鶴峰縣分別啟動“全國綠色食品原料（茶葉）標準化生產基地”、“全國有機茶葉示范基地”創建工作。宣恩縣有2.12萬畝茶園獲得有機認證，茶葉出口備案基地達到4萬畝，通過國家質監總局《國家級出口茶葉質量安全示范區》現場考核驗收。建始煒豐公司在官店的2000畝烏龍茶基地及官店茶廠獲國家有機食品生產轉換證書，在高坪的1000畝烏龍茶基地獲歐盟有機食品生產轉換證書。

3.出口貿易發展

恩施土家族苗族自治州年鑒載國際市場由歐盟、日本拓展至中東、非洲等市場，茶葉直接出口、供貨出口突破3000萬美元。鶴峰鑫農茶業公司在非洲設立海外辦事處。恩施州商務局公布，湖北恩施州3家茶葉企業赴非洲投資建廠，現已成功投產。這是湖北茶葉首次投資非洲。這三家茶投資地均在摩洛哥，湖北金利茶葉有限公司投資500萬美元獨資建加工廠，宣恩宣桃茶葉有限公司投資300萬美元與當地企業合資辦廠，鶴峰青翠源茶葉公司投資100萬美元建加工廠。

（二）恩施富硒茶的產業價值

浙江大學CARD中國農業品牌研究中心、《中國茶葉》雜志和中國茶葉研究所、中國茶葉網聯合組成的中國茶葉區域公用價值品牌價值評估課題組，對全國范圍內具有較大影響力的茶葉區域公用品牌進行持續跟蹤和系統量化研究，其發布的“品牌價值評估報告”顯示：2009一2013年恩施富硒茶公用區域品牌價值分別為0.12億元、0.21億元、1.22億元、4.45億元和6.01億元，4年年均增長率為49.6%，富硒價值可見一斑。

二、恩施富硒茶出口貿易可能遇到的阻礙和問題

（一）小農意識的阻礙

恩施州當地茶商缺乏富硒茶出口意識，自給自足的小農意識成為根植在種茶農戶心理固有的思想。由于缺乏長遠目光，茶農們分散經營，并沒有形成統一聯合的茶葉生產標準，使得采茶，種植，包裝，銷售都難以實現標準化。另外由于恩施各茶葉企業分散經營，恩施富硒茶銷售生產的進入門檻也相應比較低，導致恩施富硒茶葉市場良莠不齊難以管理。這使得富硒茶的外貿出口在原材料的統一上就遇到了阻礙。

（二）貿易壁壘

隨著經濟全球化的到來，世界范圍內的反全球化趨勢也在日益加劇，貿易保護主義盛行。許多國家為了保護本國民族產業的發展，紛紛實行技術壁壘、綠色壁壘，頒布嚴苛的法規，限制別國產品的輸入，貿易壁壘的展開以西方等發達國家表現的尤為顯著。最典型的就是對中國茶葉實行的農殘標準。而恩施地區由于缺乏意識、茶葉生產未能實現標準化，對農殘的檢驗條件也欠佳，因而難以達到發達國家嚴苛的標準，這又為恩施富硒茶進入國際市場增加了難題。

（三）產品定位模糊

恩施富硒茶葉的生產在技術方面沒有一個統一的權威的標準，富硒尚是一個概念，沒有實現富硒數字化，即每一批次的硒含量的具體數值范圍。因為缺乏富硒茶葉硒含量的具體數值范圍，使得恩施富硒茶的定位較為模糊。由此導致恩施富硒茶的銷售缺乏具體的目標市場，恩施富硒茶的富硒價值也就難以體現，空有富硒寶山卻不得其門而入。

三、具體對策

（一）提高準入門檻，規范茶葉市場

小型茶葉企業眾多，經營分散，在技術力量和經營理念等方面層次不齊，恩施茶葉市場良莠不齊，難以管理規范，使得茶品質量無從保證。政府應當重點扶持龍頭企業，讓龍頭企業做大做強，發揮模范帶頭效應；整合中小型企業，提高中小型企業面對市場的競爭力，規范產品質量形成統一的標準，尊重市場發展的規律，提高準入門檻，讓中小型企業依據行業標準來進駐市場，打造恩施富硒茶的良好口碑。

（二）保證產品質量，發展綠色有機茶園

大力推廣良好農業操作規范（GAP），提高茶葉生產管理水平，從而促使茶葉出口實現“公司+基地+標準化生產”的先進管理模式，真正做到安全生產。要將農殘控制作為基地創建的核心工作，不斷提高安全質量意識，抓好標準化生產和產品質量監管。同時，還需在茶樹種植、茶葉加工過程中，對茶園管理、田間操作、植物保護、茶葉加工過程、包裝、運輸、儲藏、組織管理等方面提出科學要求，對生態條件好的茶園，應該積極發展有機茶園，以達到歐盟、日本等國際市場的要求。歐盟認證對于恩施富硒茶來說是一把雙刃劍，嚴苛的要求無疑增加了成本與難度，但本身歐盟認證帶來的說服力卻成為了擁有巨大價值的廣告。

（三）加大產品宣傳力度，主打“硒”有價值

恩施富硒茶在2012年獲得了“中國十大富硒品牌”稱號。恩施作為“世界硒都”，擁有其獨特的生態價值。精準定位“硒”有價值，將硒作為恩施茶葉的獨有的消費主張。恩施富硒茶作為恩施的特色產品其“富硒”特點就是恩施富硒茶的核心價值所在，恩施富硒茶要充分利用其核心價值，加大宣傳力度。研發應用新的檢測技術，每批富硒茶葉標注硒含量數值范圍，讓消費者真正有“硒”可查。努力打造有“硒”、富硒品牌，使其在眾多茶產品中脫穎而出。

四、結語

盡管恩施茶葉出口在近些年得到了發展，也取得了一些成績，但總體來說，恩施富硒茶的優品優質還沒有受到市場廣泛的認可，仍處在“養在深閨無人識”的起步階段。在發展國內市場良好態勢的同時，恩施的茶葉企業必須具有憂患意識，發揮恩施富硒茶的“硒”有價值，尋求更廣闊的國際市場來擺脫在國內競爭激烈的茶葉市場難以脫穎而出的尷尬局面。

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