觀光果園的果樹景觀設計探索

詹明興

（湛江市農業科學研究院 廣東湛江 524094）

觀光果園的果樹景觀設計探索

詹明興

（湛江市農業科學研究院 廣東湛江 524094）

在我國良好的經濟態勢影響下，觀光果園有了一定的建設規模。這類果園實踐應用中具有多種功能，能夠對生態旅游、生產經營、科普教育等創造良好的經濟效益與社會效益，促進區域經濟發展。結合當前觀光果園規劃設計發展現狀，可知其中的果樹景觀設計依然處于探索階段，難以適應新形勢的發展要求，設計中受到傳統果園種植模式影響大。為了改變這種不利的發展現狀，全面提升觀光果園的潛在價值，應注重果樹景觀設計中各種園林藝術手法使用，突出別具一格的果樹景觀。基于此，本文就觀光果園的果樹景觀設計進行論述。

觀光果園；景觀設計；發展現狀；藝術手法；潛在價值

1 觀光果園中果樹價值分析

1.1 觀賞方面的價值

結合果樹研究的發展現狀，可知其果品具有較大的觀賞價值。在不同的季節中，由于不同類型果樹花朵顏色、形狀等有著較大的變化，在復雜的變化過程中，可以逐漸形成不同的觀賞效果。像石榴花的艷紅，有利于營造出歡快、喜慶的氣氛；梨花的潔白素雅，有利于保持觀賞者淡然的心境。觀光果園中梨花示意圖如圖1所示。

1.2 文化方面的價值

通過對觀光果園中果樹物理屬性的深入分析，可知其美學特征突出，具有豐富的美學內涵。具體表現在：自然環境下生長的果樹，與生俱來的自然美特征能夠提升人們對良好內在品質的認知水平，進而向更深層次的人生哲學方面探索；在各種民俗、傳說影響下，桔樹、梅、桃樹等，有著各自的象征意義，促使各種類型的果樹有著自身獨特的文化價值，可以為觀光果園潛在價值提升提供保障。

圖1 觀光果園中梨花示意圖

1.3 生態方面的價值

在自身生長特性的作用下，果樹在維持碳氧平衡、保持空氣濕度、凈化空氣等方面發揮著重要作用。其茂密的樹冠，有利于減小風速，促使落入大地的灰塵量減少；部分果樹獨特的葉片構造特點，能夠對空氣中的粉塵、有害氣體進行有效吸收，最終達到凈化空氣的目的；在茂密的果樹作用下，有利于阻擋噪聲，增強噪聲污染預防效果。

1.4 食用方面的價值

果樹果品具有豐富的營養價值，可以為人們的飲食健康提供保障。因此，在分析觀光果園果樹價值過程中，也需要關注果樹果品食用方面的價值，實現其景觀優化設計。

2 觀光果園的果樹景觀設計要點分析

2.1 果樹景觀的地域設計分析

采用SPSS 21.0統計學軟件統計數據，計量資料以（±s）表示，采用 t檢驗，計數資料用[n(%)]表示，組間比用χ2檢驗，P＜0.05為差異有統計學意義。

在“因地制宜”原則的指導下，觀光果園中配值果樹時應充分考慮地域性，選擇適宜的果樹進行栽植，確保果樹景觀地域設計合理性。具體表現在：①對于處于北緯41～50°之間的地域，應在果園中配植耐寒落葉果樹帶，像秋子梨、醋栗等；降水量小于400mm的區域，應配植干旱落葉果樹帶，像無花果、紅棗、核桃等；在秦嶺、淮河以北地區，應配植溫蒂落葉果樹帶，像板栗、蘋果、葡萄等；其它的類似亞熱帶常綠果樹帶、落葉、常綠果樹混交帶等，應根據這些區域的氣候特點、環境條件等選擇適宜栽植的果樹；②注重信息技術與計算機網絡的配合使用，對800～1200m、1500～2000m、大于1600m等不同海拔地區海拔高度對果樹的生長狀況影響進行三維空間模擬分析，從而選擇出適宜果樹生長的自然環境。

2.2 果樹景觀的位置設計分析

在開展觀光果園果樹景觀的位置設計工作時，應從這些方面入手：①注重果樹品種的合理選擇，優化資源配置。果樹生長發育過程中會受到多種因素影響，像溫度、濕度、土壤特性等。在不同的地形條件下，果樹生長狀況有所差異，會受到環境條件影響，需要在果樹景觀位置設計過程中考慮這些因素，確保其位置設計合理性。比如，由于果樹根部及枝葉水分含水量約占50%，果實的實際含水量超過了60%，因此，需要注重耐旱果樹品種選擇；②通過對光照因子、土壤肥力、水分因子等因素的綜合考慮，注重不同品種果樹混栽；③結合果樹的生長狀況，注重授粉樹的合理選擇及配置，促使果樹產量可以不斷提高。像結果率較低的李子、梨，雌雄異株的銀杏、楊梅，需要自花授粉的龍眼、桃等，應根據它們的產量狀況進行合理搭配，選擇合適的栽植位置，確保果樹景觀位置設計有效性。

2.3 果樹景觀的色相設計分析

良好的色相有利于增強果樹景觀效果，吸引更多的人關注觀光果園。因此，需要注重果樹景觀的色相設計，具體表現在：①注重單一色相的合理使用。果樹景觀設計過程中，應根據不同區域的實際情況，根據不同品種果樹綠色的明暗、深淺變化，配合自然環境中的藍天白云等，有利于增強果樹色調之間的協調性，保持其良好的意境；②重視兩種色相的配合使用。結合色彩設計的各種理論，通過對梁兩種色相的高效利用，能夠保持鮮明的對比效果，促使觀光果園中果樹配色效果得以增強，在不同的區域突出暖色調、冷色調的襯托效果，給予游客獨特的心理感受；③加強三種色相的配合使用。相對而言，三種色相的有效配合，能夠增強色相設計方式靈活性，激發設計者的更多靈感。但是，三種色相選擇中盡量避免使用單純的暖色系統，主要在于色相之間的調和性，促使游客腦海中能夠對果樹景觀有著深刻印象。

2.4 果樹景觀的季相設計分析

季相設計水平的不斷提升，對于果樹景觀設計有著較大的影響，主要在于不同季節中果樹生長規律有所差異，其生長過程與周圍的環境條件之間有著密切的聯系，促使觀光果園中人們會在心理層面上正確看待四季變遷對果樹景觀所造成的影響。因此，需要考慮多種因素影響，加強果樹景觀設計中的季相設計。具體表現在：設計中應考慮萌芽、展葉、開花、結果，將具有不同生長特性的果樹搭配起來，最終形成具有良好觀賞價值的果樹景觀，促使觀光果園中果樹的生態美得以展示；注重不同顏色果樹的合理運用，提高對游客的吸引力。

2.5 果樹景觀的配植設計及其它設計分析

在對果樹景觀進行配值設計時，應了解觀光果園的整體情況，確保果樹配植設計合理性。具體表現在：①注重對比和襯托、動勢與均衡、起伏及韻律配植藝術手法使用，確保樹叢之間的協調性，保持良好的果樹景觀設計效果；②選擇有效的配植方式。基于果樹生長空間考慮，為了突出果景觀的良好藝術效果，應注重孤植、對植及叢植配值方式的合理運用。與此同時，應注重果樹景觀設計中其它方面的設計，像造型設計、果樹文化設計等。不同類型果樹在各種有害毒氣體的抗性表達效果如表1所示。

表1 不同類型果樹在各種有害毒氣體的抗性效果

3 結束語

通過對以上內容的系統闡述，客觀地說明了加強果樹景觀設計對于觀光果園潛在價值提升的重要性：有利于增加其經濟效益、社會效益與生態效益。果樹景觀設計中應重視藝術手法使用，從多個設計方面入手，制定出科學的果樹景觀設計方案，實現高品質果品生產及觀光旅游相結合的設計目標。因此，未來觀光果園建設中應積極探索果樹景觀設計之路，強化設計過程中的創新意識，為特殊果樹景觀形成提供保障。

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1005-7897（2017）10-0127-02

2017-4-18