初夏小酌 品港島的浪漫

初夏，最宜小酌。香港各大星級(jí)酒店的酒吧炫酷時(shí)尚，是極致之選。繽紛的酒類(lèi)和美食琳瑯滿目，現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)動(dòng)人心弦，增添了浪漫、活躍的氛圍。寬闊的露臺(tái)，微風(fēng)拂面，俯瞰香港醉人的夜景，看盡繁華。

香港麗思卡爾頓酒店

位于118樓的OZONE頂樓酒吧是城中的時(shí)尚朝圣地。時(shí)髦及精妙的設(shè)計(jì)格調(diào)，帶來(lái)視覺(jué)和味覺(jué)的雙重享受。可以享用日本壽司、亞洲風(fēng)味小吃及時(shí)尚雞尾酒，伴著現(xiàn)場(chǎng)的樂(lè)隊(duì)，同時(shí)可將香港醉人景色盡收眼底。特色雞尾酒包括：Basilic、ThaiSpritz、Dragontini和Aria 118。

坐落于香港環(huán)球貿(mào)易廣場(chǎng)的香港麗思卡爾頓酒店，是商業(yè)及文化中心的新地標(biāo)，在樓高490米之上。酒店位居環(huán)球貿(mào)易廣場(chǎng)的102層至118層。酒店地理位置優(yōu)越，毗鄰坐擁百萬(wàn)平方尺的圓方商場(chǎng)，港鐵站僅舉步之遙，前往香港國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅需20分鐘車(chē)程，只需5分鐘便到達(dá)中環(huán)。入住香港麗思卡爾頓酒店，感受令人難忘的旅游、住宿體驗(yàn)。

香港嘉里酒店

酒吧Red Sugar珍藏一系列手工啤酒、葡萄酒、經(jīng)典烈酒及特色雞尾酒，配以多款精美佐酒小吃。酒吧的開(kāi)放式戶外平臺(tái)讓客人欣賞270度無(wú)邊際的香港島及維港壯麗景色。黃昏時(shí)分伴隨現(xiàn)場(chǎng)演奏的音樂(lè)，這里顯得更加充滿活力。

香港嘉里酒店于2017年4月28日在維多利亞港沿岸的紅磡灣開(kāi)幕。這座新建的酒店樓高16層，是九龍臨海地段自1995年以來(lái)落成的首間酒店，其戶外空間、特色的餐飲、商務(wù)與會(huì)議服務(wù)，以及家庭活動(dòng)，給追求生活享受的人士帶來(lái)無(wú)限靈感。設(shè)有546間客房的香港嘉里酒店位于市中心，是香格里拉酒店集團(tuán)在香港開(kāi)設(shè)的第四家酒店及香港首間城市度假酒店。

酒店由建筑師及室內(nèi)設(shè)計(jì)師傅厚民（Andre Fu）構(gòu)思設(shè)計(jì)，他的酒店作品以創(chuàng)新的設(shè)計(jì)意念享譽(yù)國(guó)際。酒店擁有獨(dú)特的平臺(tái)式設(shè)計(jì)，提供大量自然光及多層的戶外花園與公共空間接連。此外，酒店各處置放了逾千件悉挑選的藝術(shù)珍品，大多更是由亞洲多位當(dāng)代藝術(shù)家創(chuàng)作，以烘托酒店流麗的設(shè)計(jì)。

香港W酒店

在香港W酒店的WOOBAR，輕松愜意的氛圍任賓客領(lǐng)略、享受與品味，可來(lái)此徜徉漫步、交朋識(shí)友、邂逅浪漫，在全球最精彩的美食之都縱情狂歡。暢飲一杯特色雞尾酒，拉開(kāi)當(dāng)晚盛典的序幕，可在酒吧熱鬧非凡的“歡樂(lè)時(shí)光”中或是趣味時(shí)尚的Swingles聚會(huì)中交朋識(shí)友，然后悠然步入舞池中，隨著現(xiàn)場(chǎng)DJ傾情奉上的動(dòng)人旋律輕歌曼舞，融入香港繁華時(shí)尚的社交氛圍之中。

精彩夜生活，在此重新詮釋。酒吧位于香港最時(shí)尚地標(biāo)一圓方購(gòu)物中心之上。領(lǐng)略創(chuàng)意十足的室內(nèi)設(shè)計(jì)和充滿活力的背景舞臺(tái)，并跟隨著現(xiàn)場(chǎng)DJ傾情演繹的音樂(lè)節(jié)拍一起舞動(dòng)搖擺。也可選擇燈光昏暗的私人包房，盡享更親密的聚會(huì)體驗(yàn)。

摩天大樓與壯觀大佛高聳入云，W標(biāo)志在九龍的都市霓虹燈中耀眼奪目。在俗稱“東方曼哈頓”的香港九龍，無(wú)限活力正如同伴隨著點(diǎn)心的清香熱茶，香港W酒店就置身于其中，生動(dòng)地體現(xiàn)著現(xiàn)代繁華與東方市場(chǎng)和殖民文化的完美融合。

香港東隅酒店

位于香港東隅32樓的頂層露天酒廊Sugar（Bar.Deck.Lounge）營(yíng)業(yè)時(shí)間直至凌晨1點(diǎn)，呈獻(xiàn)多款星級(jí)及經(jīng)典雞尾酒、小食，并駐有DJ打碟助興，是下班后開(kāi)懷相聚、享受美食、輕松暢飲及舉行派對(duì)的理想地點(diǎn)。Sugar接受私人預(yù)訂，可用作舉行尊貴午宴、團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)活動(dòng)、發(fā)布會(huì)及私人派對(duì)。

Sugar寬敞的露天平臺(tái)現(xiàn)擁有嶄新設(shè)計(jì)的家私，好讓賓客于距離地面3000尺的高空盡情享受維港美景及美酒。此外，VIP區(qū)可容納30人，提供一個(gè)富現(xiàn)代感及獨(dú)特的派對(duì)場(chǎng)所使賓客可于舒適的戶外環(huán)境下放松身心，非常適合舉辦各種小型私人活動(dòng)。

東隅是一家專為在香港出差的人士設(shè)計(jì)的新型酒店，讓賓客在香港一日繁重的工作后放松身心，振奮精神，是一座為賓客提供調(diào)養(yǎng)身心的都市桃源。

帝樂(lè)文娜公館

公館的Dada Bar+Lounge （Dada）取名自轟動(dòng)世界藝壇的達(dá)達(dá)藝術(shù)運(yùn)動(dòng)（Dadaism），酒吧的設(shè)計(jì)糅合抽象與虛幻，把這二十世紀(jì)初舉足輕重的文藝氣息發(fā)揮得淋漓盡致，為賓客帶來(lái)與眾不同的感官享受。創(chuàng)新的雞尾酒為味蕾帶來(lái)前所未有的刺激，爵士樂(lè)美妙動(dòng)人。

Dada的精致餐飲體驗(yàn)、醉人的爵士樂(lè)，將非凡享受無(wú)盡伸延。傍晚5時(shí)至晚上9時(shí)的歡樂(lè)時(shí)光時(shí)段讓賓客與三五知己在瑰麗的環(huán)境下寫(xiě)意地把酒談天。酒吧駐場(chǎng)調(diào)酒師，憑借精湛純熟的技巧，以最新鮮、最講究的材料，呈獻(xiàn)一系列別具心思的雞尾酒，盡顯功架，秉承達(dá)達(dá)的原創(chuàng)精神，以創(chuàng)意清新口味為各位的身心和味蕾帶來(lái)前所未有的驚喜。當(dāng)中值得推介的是富熱帶氣息的Dalis Iced Tea，以伏特加、杜松子酒、朗姆酒及龍舌蘭酒作為基礎(chǔ)，再加入蔓越莓汁、葡萄柚汁及檸檬汁，辛辣中帶點(diǎn)清新活動(dòng)。品酌當(dāng)然不能缺少佐酒美食，Dada供應(yīng)的佐酒小食包括黑松露巴馬臣芝士焗薯?xiàng)l配烤蒜蛋黃醬，締造品嘗佳釀之樂(lè)。

馬哥孛羅香港酒店

位于馬哥孛羅香港酒店的Cucina演繹傳統(tǒng)意式廚藝之精髓，于充滿現(xiàn)代品位的雅致環(huán)境中、景致醉人的維多利亞港景色下，帶來(lái)別具一格的美食體驗(yàn)。擁有高雅的餐廳、時(shí)尚的酒吧、寬敞的露天內(nèi)園及眺望醉人維港的戶外雅座，Cucina為舉辦私人派對(duì)、雞尾酒會(huì)提供彈性的選擇。

Cucina的酒吧及戶外雅座，兩者皆坐擁瑰麗維港景致，伴以Cucina首席混合調(diào)酒師Maunce Bekouchi精心調(diào)制的雞尾酒、意大利紅、白酒及各式小食。最適合與三五知己共度悠閑的時(shí)刻，亦是各大小聚會(huì)之首選。來(lái)自摩洛哥的Maurlce畢業(yè)于摩洛哥Moroccan School的調(diào)酒及酒店管理學(xué)系，后更于加拿大B1 Bar學(xué)校考取混合調(diào)酒師學(xué)位。畢業(yè)后來(lái)到香港大展拳腳，先后于多間知名餐廳工作，經(jīng)驗(yàn)非常豐富。

Beer Pong酒吧

全新Beer Pong（投杯球）酒吧Carnival現(xiàn)已登陸尖沙咀天文臺(tái)道8號(hào)，以“每天要活得像嘉年華會(huì)般多姿多彩！”為主題，集趣味、游戲、音樂(lè)與美食于一身，帶來(lái)充滿歡樂(lè)的嘉年華會(huì)氛圍。酒吧內(nèi)設(shè)有各式各樣的桌上游戲、一系列創(chuàng)新奪目的雞尾酒飲品，以及標(biāo)志性的裝飾設(shè)計(jì)，令賓客猶如置身于繽紛的嘉年華會(huì)之中，全程投入每個(gè)難忘的精彩晚上！酒吧面積達(dá)5，188平方呎，露天座位設(shè)計(jì)讓賓客輕易感受尖沙咀的獨(dú)有魅力。室內(nèi)設(shè)計(jì)以古銅色為主色調(diào)，配以紅燈與白燈交錯(cuò)投射，發(fā)放出溫暖無(wú)比的柔和光芒，跟異常觸目的Carnival巨型閃亮標(biāo)志所制造的奇幻效果，形成強(qiáng)烈對(duì)比。而酒吧內(nèi)多項(xiàng)精心設(shè)計(jì)的互動(dòng)游戲?yàn)榫瓢蓭?lái)更濃烈的節(jié)慶色彩，如飛鏢機(jī)、Slap Cup、Beer Pong及花旗骰等，而裝置了彩色LED閃燈的Slap Cup桌更可隨時(shí)變身成同樣趣味盎然的投幣彩虹。

香港尖沙咀凱悅酒店

位于香港尖沙咀凱悅酒店的請(qǐng)請(qǐng)吧環(huán)境舒適，設(shè)室外露臺(tái)，以繁華的尖沙咀為背景，盡展現(xiàn)代生活氣息。請(qǐng)請(qǐng)吧的裝潢設(shè)計(jì)別具中國(guó)色彩，由中國(guó)傳統(tǒng)木柜疊砌而成的酒柜尤其破格搶眼。酒吧提供多元化飲料，包括各式葡萄酒、烈酒、甜酒和經(jīng)典雞尾酒等；而請(qǐng)請(qǐng)吧亦是九龍區(qū)供應(yīng)最多威士忌種類(lèi)的酒吧，款色逾120種，以供客人細(xì)意品嘗。另每晚均設(shè)有現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)演奏。無(wú)論餐前社交聚會(huì)或是與朋友消閑暢談，請(qǐng)請(qǐng)吧也是一個(gè)理想的地點(diǎn)。

在香港尖沙咀凱悅酒店，賓客可以感受到舒適住宿及便捷地段帶來(lái)的旅游喜悅。位于尖沙咀商業(yè)及旅游心臟地帶，這所香港尖沙咀酒店直接連接兩個(gè)港鐵站，讓賓客自由穿梭香港每個(gè)角落，體驗(yàn)凱悅酒店帶來(lái)的優(yōu)悅旅游樂(lè)趣。

香港康得思酒店

酒店的時(shí)尚活力酒吧Alibi設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔樸實(shí)而不失時(shí)尚雅致，銀灰色的天花配上黑色鋼材勾劃出的網(wǎng)格裝飾，與兩個(gè)現(xiàn)代火爐互相輝映。Alibi的落地葡萄酒墻收藏一系列舊世界和新世界的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，當(dāng)中更有令人充滿驚喜的白酒及30款精品酒莊釀制的香檳，將佳肴美酒配搭的概念發(fā)揮極致，引人入勝。

在年輕得獎(jiǎng)?wù){(diào)酒師Leo Cheung的帶領(lǐng)下，Alibi重塑了多款經(jīng)典的雞尾酒，并各配以獨(dú)特的玻璃酒杯盛載，帶來(lái)耳目一新的奇妙變奏。特色的雞尾酒包括選用了Talisker威士忌、Pimms no.1甜酒、黑莓氈酒、Drambuie蜜糖利口酒及Montenegro苦精調(diào)配的The Alibi，味道充滿層次，神秘莫測(cè)；以云呢拿伏特加、香桃伏特加、櫻花利口酒混合鮮榨西柚及檸檬汁調(diào)配的Alibis SaKura，櫻花的清新香味與云呢拿及桃的甜味使人一試傾心。綴以一朵小黃菊的Lone。ly Holiday由Islav威士忌、Calvados蘋(píng)果白蘭地金甜苦艾酒、Drambuie蜜糖利口酒及橙味苦精調(diào)配，佐以一根點(diǎn)燃著的香茅香枝，為賓客帶來(lái)味覺(jué)與嗅覺(jué)的雙重體驗(yàn)，令人留下深刻印象。

香港君悅酒店

香港君悅酒店的露天池畔酒廊可讓客人在這優(yōu)美的戶外環(huán)境下，享用精選香檳、葡萄酒及烈酒、精致小吃及古巴雪茄系列，倍添閑情逸致。露天池畔酒廊位于酒店11樓的平臺(tái)，設(shè)有36個(gè)舒適座位，坐擁壯觀的城市景色。青蔥樹(shù)影及瀑布的設(shè)計(jì)讓整個(gè)環(huán)境洋溢著輕松寫(xiě)意的感覺(jué)，是與三五知己忙里偷閑的城中熱點(diǎn)。

露天池畔酒廊的飲品選擇包括頂級(jí)香檳如Cuvee du Prestige、Blanc De Noirs及Blanc de Blancs，來(lái)自世界各地的葡萄酒，精心挑選的烈酒包括Hendricks Gin、GreyGoose伏特加、愛(ài)爾蘭、lslay、Jura及Speyside威士忌，還有多款由酒保預(yù)備的雞尾酒。廚師選用最佳的食材預(yù)備精致小吃，以佳肴配搭美酒系列，款式包括波士頓龍蝦芒果沙律及鵝肝醬等。喜愛(ài)雪茄的客人更可于此享用多款古巴雪茄，包括Cohiba、Montecristo、Hoyo De Monterrey、Partagas、Punc、Bolivar及Romeo Y Julieta。