康養與農業有個約會

龍騰飛+王代強+蒲仕明+聶姚

攀枝花發展“康養+農業”，是在努力回答兩個問題：其一，農業產業是否只能提供農副產品？其二，基于攀枝花得天獨厚的資源環境，如何將其陽光品牌做大、叫響，并產生效益？

清晨，溫和的陽光籠罩著大地。在攀枝花市仁和區平地鎮的邑度酒莊門前，各色鮮花隨微風輕輕擺動，身著民族服裝的工作人員在酒莊內忙碌著，或打掃庭院，或輕輕叩響客人的房門，“早上空氣好，您可以在酒莊內和周圍散散步，感受一下良好的環境。”

這個隱藏在川滇交界小鎮的靜心之所，其前身只是一家專注于紅酒釀制的生產企業——攀西陽光酒業。從釀造業到旅游業，從賣“葡萄酒”到賣“好環境”，酒莊悄悄轉身。

“主打‘康養+農業牌，傳播、推廣紅酒文化。”正如酒莊負責人盧丹所言，邑度酒莊如一瓶紅酒，“乘‘康養+之勢，這瓶酒一定香醇無比，回味無窮。”

邑度酒莊圍繞葡萄做康養“文章”，正是當前攀枝花市依托獨特資源優勢，探索農業和康養產業深度融合發展的一個“切片”。以“特色農業支撐康養產業、特色新村成為康養基地”的方式，“康養+農業”給攀枝花的產業發展帶來了新變化。

產區變景區

栽了幾十年蓮藕的趙國順，說他最近頭一次嘗到了蓮藕帶來的“大甜頭”。

7月初，攀枝花市仁和區布德鎮中心村近千畝蓮藕齊刷刷捧出花瓣、蓮蓬，引來大量游客觀賞，周末平均到訪2000-3000人。很多游客晚上不走，趙國順等附近村民就打開自家房門，招待他們住宿、吃飯，每天輕輕松松掙個幾百元。

“蓮藕引來了游客，留住他們還得靠諸多康養元素。”布德鎮副鎮長邱楊告訴記者，“藕田附近有花卉基地、芒果林，有賞花公路、停車場，有民宿、美食街，游、玩、吃、住問題統統解決。”

趙國順家有2畝蓮藕，過去是栽多少吃多少，也不明白什么叫“附加值”，看到游客采摘荷花、蓮蓬心煩得直吼，但現在再遇到這種情況，則是笑臉回復：“歡迎采摘，請付款。”

據邱楊介紹，布德鎮是仁和區蓮藕主產區之一，過去基本是單戶種植，效益低。今年3月，鎮上在中心村栽下400畝蓮藕，與周邊村組600畝蓮藕連成一片，又成立合作社進行統一管理，趙國順就是其中的社員。

隨著蓮藕逐漸出葉、開花，越來越多的游客慕名而來。鎮上開始修建觀景臺、賞花公路、停車場，設置路標，精心裝點附近的芒果林和花卉基地，把蓮藕產區變成了景區。

“幾乎是一夜爆紅。”私企老板萬文豪，投資數百萬元在當地流轉土地建了一個休閑度假中心，近段時間天天滿客。鎮上還發動村民把家中打掃干凈，成為“原始農家樂”，更受游客青睞。

“除了布德鎮蓮藕產區，全市還有很多特色農業產區具備打造成景區的潛力。”攀枝花市農牧局經作站站長黃朝舉說，比如攀枝花主要水果品種就有10多種，包括最知名的晚熟芒果和早熟枇杷等。

實際上，多個產區已在行動：鹽邊縣國勝鄉結合12000畝國勝茶基地打造景觀，建設農家樂接待游客，可品茶養生、觀看茶藝表演；仁和區務本鄉利用5000畝桃花種植基地開辦桃花節活動，其間，村民肖菊芳靠賣油桃、賣桃花賺了4萬元……

放眼攀枝花全市，當地已結合早春蔬菜基地、蠶桑基地、芒果基地等特色農業產區，建成產業基地景區16個，促使到農業產區休閑度假成為一種新時尚。

田園變公園

到農業產區主要是觀賞某一類農業產物，到多樣化生產的田園中去感受和體驗農事，則可能有更多收獲。

7月6日，籠罩在天空的薄霧漸漸散去，米易縣埡口鎮安全村的青松林農業公園里，村民開始耕作。放眼望去，這里良田連片，阡陌交通，河流蜿蜒，分區域種植了番茄、茄子、辣椒、四季豆等幾十個品種作物。

棚架下、田坎上、水渠旁，一排排游客仔細觀賞，用手機拍照，向村民討教農業知識。“我們在建設高標準農田的同時，用小樓、荷塘、柳林取代了村民家曾經的土坯墻、黑瓦房，建成了省級示范農業主題公園。每天最少有100名游客過來觀光體驗，成為附近農家樂、餐館的重要客源。”安全村黨支部書記曾茂宏說。

而在鹽邊縣紅格鎮的逸品敲冰巧克力莊園，游客能做的事情就更多了。攀枝花市民魏敏常常在周末帶著5歲孩子到莊園學習制作巧克力，賞花摘果，玩得不亦樂乎。該莊園老板說，他們和附近農家小院內的客棧之間相互介紹客人，形成了連片的康養度假區域，每天能接待200多人。

發展休閑觀光農業和體驗農業，把田園變成公園，是攀枝花市發展“康養+農業”的又一思路，具體路徑很多。例如，米易縣開發了新山梯田體驗游等5條康養農業觀光精品線路，培育出團寶山、梅花園等多個康養休閑度假中心，已成功躋身國家農業產業融合發展試點示范縣行列。

產品變禮品

景色留住游客的眼睛，土特產則留住游客的胃。成都游客曾立奇，每次從攀枝花回家都要帶幾件土特產送人，其中最常帶的就是芒果。

7月初，距離攀枝花芒果全面成熟采摘還有一個月左右，水果商販譚靜卻已提前接下200多個發往外地的訂單。7月6日，她正在自家店面準備包裝箱。“要選有攀枝花芒果字樣的，才夠范兒。”譚靜說。

同一時間，攀枝花市委大樓一間會議室里，相關人員正為打造攀枝花芒果區域公用品牌等事項展開熱烈討論，將為本地芒果制定統一包裝樣式、統一標識等。

打造品牌、提升知名度，拓展康養農產品銷售市場，已經成為攀枝花民間與官方的共識。攀枝花農業品牌管理協會相關負責人表示，他們已培育出“銳華”等290個企業品牌和“鹽邊國勝茶”等9個地區農業品牌。

這些品牌深深留在旅攀游客和康養人群的心中，形成了巨大的消費需求。對接需求，攀枝花深度挖掘本土特色名小吃，致力于將芒果等康養農產品變成禮品，試點推出康養套餐，開發出了桑葚干、紅糖等40余種“伴手禮”。

嚴把禮品質量關，攀枝花瞄準產品標準生產，制修訂無公害農產品生產標準和技術操作規程80余項。6月，攀枝花市科協芒果防偽溯源系統開通上線，掃一掃芒果上張貼的防偽標簽二維碼，即可查詢生產企業、品牌、首次查詢時間等真偽信息。

如今，攀枝花的優質康養農產品紛紛走向市場，既能在沃爾瑪、伊藤洋華堂等實體店購買，也能在淘寶、京東等電商平臺下單。攀枝花芒果已遠銷10余個國家，去年出口額達3000萬美元。

尋找答案的過程

康養，對于很多人來說可能還是一個新鮮詞匯，但我國目前有多個城市在發展康養產業的道路上已經邁開步伐且有所成就，攀枝花只是其中之一。

專家建言，未來，攀枝花若想由鋼鐵之城成功變身康養圣地，還需掃清轉型之路上的障礙，解決康養產業發展過程中的諸多問題。

攀枝花發展“康養+農業”，是在努力回答兩個問題：其一，農業產業是否只能提供農副產品？其二，基于攀枝花得天獨厚的資源環境，如何將其陽光品牌做大、叫響，并產生效益？尋找答案的過程，同時也是攀枝花認清當下形勢、發現自身優勢的過程。

位于仁和區總發鄉的26度莊園，在經歷這個過程中走在了前面。

26度莊園的羊舍中，羊群們享受著VIP般的待遇：一邊聽著肖邦的鋼琴曲，一邊咀嚼天然綠草。該莊園負責人鄧吉云說，為了給客戶提供質量上乘的農副產品，莊園發展生態循環經濟，園內芒果樹只使用羊糞化肥，蔬菜瓜果不打農藥，喂魚不用飼料。

莊園之外，處處散發著現代農業的氣息。在仁和區，低山河谷發展優質晚熟芒果，中高山發展核桃、烤煙、葡萄酒等，再配合其他特色小水果，建成了層次豐富、布局合理的現代農業示范區。

厚植優勢，仁和區堅持走高端化、綠色化、生態化、特色化種植養殖路線。一方面，不斷加強農產品質量安全源頭管理，加大綠色、有機、無公害農產品供給；另一方面，加快物聯網、大數據、移動互聯網應用，建設智慧農場。

去年，全區農作物種植面積近50萬畝，產量近42萬噸，產值超10億元。其中，芒果種植面積和產量均位居全市第一位。堅實的現代精品特色農業基礎和發展平臺，為發展“康養+農業”提供了廣闊的空間。