民宿旅游，能否引領(lǐng)海南鄉(xiāng)村的詩意棲居

正如19世紀(jì)德國詩人荷爾德林在《遠(yuǎn)景》中描述的一樣：“當(dāng)人的棲居生活通向遠(yuǎn)方，在那里，在那遙遠(yuǎn)的地方，葡萄閃閃發(fā)光。那也是夏日空曠的田野，森林顯現(xiàn)，帶著幽深的形象。自然充滿著時(shí)光的形象，自然棲留，而時(shí)光飛速滑行。這一切都來自完美。于是，高空的光芒照耀人類，如同樹旁花朵錦繡。”到遠(yuǎn)方去，暫時(shí)離開你熟悉的地方，到遠(yuǎn)方，詩意地棲居，體驗(yàn)一種別樣的生活，是當(dāng)今人們旅游的一大動(dòng)力。而民宿旅游是我們目前能抵達(dá)遠(yuǎn)方、詩意棲居的方式之一。許多感受過各地民宿的有識之士認(rèn)為，海南最適宜發(fā)展民宿旅游，且最大可能實(shí)現(xiàn)保護(hù)生態(tài)、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、解決就業(yè)、藏富于民。而今海南民宿旅游已然萌芽，海南鄉(xiāng)間便是它成長的土壤。

1 土壤

3月21日，借農(nóng)歷二月初二“龍?zhí)ь^”村里舉行傳統(tǒng)活動(dòng)之機(jī)，定安新竹鎮(zhèn)次灘村一部分在外工作的人員趕了回來，共同商討村里事務(wù)。

次灘村僅有145戶人家，但大中專生就有100多人。這幾年政府修了環(huán)村路，解決了垃圾圍村難題，村子怎么看怎么美。村干部提出要用土地與老板合作搞開發(fā)，外出的讀書人均表示反對。從這個(gè)村子走出來的海南省十大杰出志愿者、海南返鄉(xiāng)大學(xué)生志愿服務(wù)隊(duì)創(chuàng)始人胡詩澤提議：“我們自己動(dòng)手辦民宿吧！”

海南民宿根植的“土壤”正是在于原生態(tài)的美麗鄉(xiāng)村，返鄉(xiāng)大學(xué)生的理想，以及那些長盛不衰的鄉(xiāng)土文化。

2 保護(hù)鄉(xiāng)村生態(tài)

“海南幾乎所有的民宿都是在2009年以后開始出現(xiàn)。”海南省民族學(xué)會(huì)副會(huì)長王建成表示，“這說明國際旅游島建設(shè)對海南鄉(xiāng)村建設(shè)起到了積極作用。民宿對鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境幾乎沒有增加負(fù)面影響，反而讓游客在發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村生態(tài)之美的同時(shí)喚醒了生態(tài)保護(hù)意識。”海南最大優(yōu)勢在于生態(tài)資源。如今高速公路、高鐵、村村通等交通路網(wǎng)越來越完善，從機(jī)場、碼頭去到任何村莊都快捷順暢，尤其微博、微信關(guān)于“最美鄉(xiāng)村、最美鄉(xiāng)鎮(zhèn)推介”“去昌江看木棉花”“傳統(tǒng)古村落走起”等傳播，海南鄉(xiāng)村生態(tài)之美被進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)和放大。

3 探索新型城鎮(zhèn)化

“發(fā)展民宿，不是大拆大建，而是依靠原有鄉(xiāng)村形態(tài)，進(jìn)一步精細(xì)化、藝術(shù)化、人性化。這必然遵循了習(xí)總書記提出的‘看得見山，望得見水，留得住鄉(xiāng)愁，是新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的美好境界。”海南省旅游協(xié)會(huì)秘書長王健生認(rèn)為。以城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、城鄉(xiāng)一體、產(chǎn)城互動(dòng)、節(jié)約集約、生態(tài)宜居、和諧發(fā)展為基本特征的城鎮(zhèn)化，是協(xié)調(diào)發(fā)展、互促共進(jìn)的城鎮(zhèn)化。新型城鎮(zhèn)化的核心在于不以犧牲農(nóng)業(yè)和糧食、生態(tài)和環(huán)境為代價(jià)，著眼農(nóng)民，涵蓋農(nóng)村。“改革開放30多年來，城鎮(zhèn)化發(fā)展取得了顯著成就，現(xiàn)在全國城鎮(zhèn)化發(fā)展正處在一個(gè)重要關(guān)口，質(zhì)量不高、粗放擴(kuò)張的老路已經(jīng)走不通了，民宿或許能為海南新型城鎮(zhèn)化建設(shè)探路。”王健生說。

4 吸引年輕人回鄉(xiāng)

在胡詩澤眼里，民宿不僅解決了鄉(xiāng)村發(fā)展問題，還為大學(xué)生們找到了就業(yè)出路。“現(xiàn)在農(nóng)村考上大學(xué)的年輕人越來越多，但畢業(yè)后的就業(yè)壓力很大。農(nóng)村孩子去城里就業(yè)，找工作難，找到工作后買房難。回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，既把知識帶回了農(nóng)村，又解決了個(gè)人生存和發(fā)展問題。”胡詩澤的下一步計(jì)劃就是帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)走上民宿創(chuàng)業(yè)之路。

“農(nóng)村為何只剩老人和兒童，就因?yàn)闆]有吸引年輕人留在家鄉(xiāng)的事業(yè)。”陳統(tǒng)奎考察臺灣民宿業(yè)，其大發(fā)展契機(jī)是在反映農(nóng)村空巢的電影，如《海角七號》等感召下，媒體和各種社會(huì)力量引導(dǎo)年輕人回鄉(xiāng)。當(dāng)然，臺灣民宿并不只是年輕人在經(jīng)營，許多年長者的“作品”更為旅游者稱道。“如果你讀了一所普通大學(xué)，專業(yè)上沒有優(yōu)勢，就不如回鄉(xiāng)，因?yàn)闆]有人比你自己更了解自己的家鄉(xiāng)，沒有誰會(huì)比你更熱愛自己的家鄉(xiāng)，也沒有誰會(huì)比你更熱衷于用畢生所學(xué)去建設(shè)自己的家鄉(xiāng)。”云永悅說。

5 讓收益藏富于農(nóng)

今年2月，昌江木棉花開得最盛的時(shí)候，海口市民韋先生帶著妻兒游覽一天后，周邊小旅館已經(jīng)客滿，只好連夜開車回海口。韋先生感慨，如果當(dāng)?shù)剞r(nóng)民家里能住宿，并安排一頓晚餐和一頓早餐，他愿意掏300K～500元。對于王下鄉(xiāng)人來說，這是一筆可觀的收益。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，民宿的理想模式是，農(nóng)戶平時(shí)正常生活勞作，有客人時(shí)接待客人，即“旺季吃旅游飯，淡季吃農(nóng)家飯”。如果無需太大投入，那么農(nóng)戶每天哪怕接待一個(gè)家庭，也比外出打工強(qiáng)。此外，民宿旅游既不存在土地占用、土地性質(zhì)變更，也不存在目前國內(nèi)一些鄉(xiāng)村旅游采取的“公司+農(nóng)戶”模式會(huì)出現(xiàn)投入與產(chǎn)出之間的諸多矛盾等問題，而是留住土地財(cái)富，并把賺取的財(cái)富直接回饋到農(nóng)民手中。“農(nóng)戶是農(nóng)村的組成單位，我們現(xiàn)在要實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施一體化和公共服務(wù)均等化，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)共同富裕，城市反哺農(nóng)村，這一切一方面靠政府資金投入，另一方面城市直接幫扶也起到一定作用。民宿旅游的資金流便是從城市進(jìn)入農(nóng)村。”王健生認(rèn)為。

6 傳承本土文化

中國內(nèi)地一個(gè)關(guān)于“江河流域”傳統(tǒng)村落課題組的回訪考察發(fā)現(xiàn)，約3天就有1個(gè)村落在消亡。“相對而言，海南農(nóng)村消亡的速度非常慢，這得益于海南自然生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，也在很大程度上得益于海南傳統(tǒng)文化的傳承。”王建成發(fā)現(xiàn)，每逢傳統(tǒng)佳節(jié)，海南當(dāng)?shù)厝硕加谢剜l(xiāng)祭祖的習(xí)俗，大部分村莊保留的“公期”即是鄉(xiāng)民們的精神信仰，這些非物質(zhì)文化對村落生命的延續(xù)起到了關(guān)鍵作用。海南三寰城鎮(zhèn)規(guī)劃設(shè)計(jì)有限公司首席建筑師韓盛在研究瓊北傳統(tǒng)民居時(shí)發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村一些保護(hù)得較好的傳統(tǒng)建筑，以及一些新建卻采用復(fù)古風(fēng)格的民居，其主要功能均在于子孫后代舉行“拜祖”儀式。“但是我們也要盡快采取措施保護(hù)傳統(tǒng)村落。因?yàn)榻ú摹⒕幼l件等原因，村民們正在移出原址，如火山民居受火山石限制，已經(jīng)衰敗。”韓盛表示（圖1）。

過年期間，入住“花梨之家”的一些客人跟著陳統(tǒng)奎去拜祖，紛紛拍照發(fā)微信分享場面和儀式，覺得能參與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化活動(dòng)不虛此行。“只有民宿才能讓傳統(tǒng)民居煥發(fā)新生，使其成為旅游目的地?zé)o可替代的文化元素。”陳統(tǒng)奎說，那些火山石的老房子是游客們最喜愛的景觀之一。

7 萌芽

“目前本島真正意義上的民宿不到10家。”業(yè)內(nèi)公認(rèn)的海南民宿創(chuàng)始人陳統(tǒng)奎說，三亞的一些家庭旅館僅提供簡單住宿與盥洗，經(jīng)營者甚至不是本地人，這些都不應(yīng)該叫民宿。“但第三期全國民宿主人培訓(xùn)班將在我們海口召開。”陳統(tǒng)奎說到這兒又有點(diǎn)自豪，海南有著誘人的民宿基礎(chǔ)條件，民宿旅游已經(jīng)萌芽。

這個(gè)培訓(xùn)班第一期在上海，第二期在廈門鼓浪嶼，第三期便被陳統(tǒng)奎爭取放到了位于海口市秀英區(qū)永興鎮(zhèn)雷虎村委會(huì)博學(xué)生態(tài)村的民宿“花梨之家”——這是海南第一家民宿（圖2）。

8 荔枝園中的民宿：先活下來再求發(fā)展

博學(xué)村由于缺水，這里曾經(jīng)非常貧困。陳統(tǒng)奎是博學(xué)村人，大學(xué)畢業(yè)后在廣州工作，期間始終牽掛著老家的人，老家的事。又與臺灣桃米生態(tài)村締結(jié)姊妹村。當(dāng)時(shí)就職傳媒業(yè)的陳統(tǒng)奎做通了自己二弟的工作，讓他大學(xué)畢業(yè)就回家經(jīng)營民宿旅游。陳統(tǒng)奎為此還將弟弟送到臺灣培訓(xùn)（圖3）。

陳家兄弟的“花梨之家”坐落在一片原生態(tài)的荔枝園中，依托火山口地區(qū)風(fēng)貌、景觀和民俗文化，民宿的體驗(yàn)項(xiàng)目除了吃住之外，還可采摘果蔬，騎車去火山村看看火山石蓋的老房子，探幽未開發(fā)的火山洞……于是添置了十來輛山地自行車。當(dāng)然苦心經(jīng)營的是自家院子，約4畝大小的庭院里除了父輩培育的200多株美麗盆景，荔枝、黃皮、菠蘿蜜、蓮霧、黑橄欖、金柚等四季花果飄香，最早到訪的游客一起參與栽種了60多株花梨樹苗。

“花梨之家”吸引了世界各地的旅行者、社區(qū)營造者、環(huán)保人士、文化人、藝術(shù)家等，但這并不表示可以高枕無憂。8間客房17張床，屋舍、家什不求奢華，但求別致，院落一點(diǎn)點(diǎn)完善，不僅收入全搭進(jìn)去，還要找其他資金往里投。

陳家兄弟最后發(fā)現(xiàn)，只有包場才能穩(wěn)定收入。由一個(gè)團(tuán)隊(duì)租下全部客房，一周費(fèi)用3萬元。這些團(tuán)隊(duì)大多以親子教育為主題。如果一年有10個(gè)團(tuán)隊(duì)，他們的經(jīng)營就不愁了。

“先活下來，當(dāng)你每年的營業(yè)額超過30萬元時(shí)，就比去上海、北京大城市打工強(qiáng)了。”陳統(tǒng)奎告訴二弟。

陳統(tǒng)奎所說的活下來，是指不管用什么方法，維持開支，持續(xù)經(jīng)營。

（摘自《海南日報(bào)》，2015-04-13）