“食不得”的荔枝也消暑

殷忞

“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”嶺南盛夏，炎天暑月，鑠石流金，荔熟蟬鳴。

荔枝是大自然賜予嶺南地區(qū)最珍貴的禮物之一。古往今來，從南到北，上起皇室，下至民間，愛荔之人比比皆是。除口感香甜外，荔枝還有多子多孫、大吉大利、一本萬利等美好寓意，更是嶺南人甜蜜的味覺回憶和眷戀的故鄉(xiāng)情懷。

而荔枝不僅為荔鄉(xiāng)人所賞識，它的蹤跡更是遍及神州大地，享譽(yù)海內(nèi)外。這一小小荔枝背后所承載的意義，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了嶺南文化的范疇——不同的時(shí)代，不同的群體，給荔枝賦予了不同的歷史文化內(nèi)涵。

荔枝絳紅的外表與瑩白的內(nèi)里，使其自身就具有強(qiáng)烈的藝術(shù)魅力，給中國傳統(tǒng)藝術(shù)帶來了無盡的創(chuàng)作靈感。從繪畫到雕刻，從古至今，歷代荔枝題材藝術(shù)作品都充分展現(xiàn)了中國人對它的欣賞與喜愛。與此同時(shí)，中國傳統(tǒng)藝術(shù)從自然中汲取元素，通過創(chuàng)作與升華，最終又形成藝術(shù)品或工藝品回歸生活，這其中所蘊(yùn)含的人、自然、藝術(shù)三者之間的內(nèi)在和諧關(guān)系，給人們帶來了無限思考與啟發(fā)。

除書畫外，涉及荔枝題材的文物有陶瓷、玉器、漆器、端硯、竹木雕、刺繡等多種材質(zhì)。幽雅的青花荔枝、絢麗的廣彩荔枝、精致的剔紅雕漆荔枝、小巧的玉荔枝……古人吸收了荔枝自身獨(dú)特的外形、顏色、紋路等元素，結(jié)合不同的工藝特色，塑造出多姿多彩的荔枝藝術(shù)形象。

日前，“不辭長作嶺南人：荔枝文化展”在廣東省博物館拉開帷幕，展出了133件以荔枝為題材或與其相關(guān)的展品，年代主要以明清為主。其中，明永樂青花花果紋梅瓶、清道光粉彩折枝花果墩式碗、明代沈周《荔枝蒼鵝圖》、清代華嵒《鸚鵡荔枝圖》、現(xiàn)代齊白石《荔枝圖》等都是經(jīng)典的荔枝題材創(chuàng)作。這些“荔枝”雖然食不得，卻可以帶觀者感受到一份涼爽的舊時(shí)夏意。

清同治 廣彩花鳥紋瓣口碗

廣東省博物館 藏

花瓣口，圈足，口沿施金彩，碗外壁繪花、果、鳥、蝶，圈足內(nèi)有紅色“大清同治年制”篆書方款。

廣彩，即廣州織金彩瓷，由廣州工匠按照西方審美和市場需求，將景德鎮(zhèn)白瓷加彩燒制而成，以銷往海外為主。荔枝是廣彩瓷器常見的嶺南佳果題材紋飾，具有獨(dú)特的地方風(fēng)情。表現(xiàn)嶺南風(fēng)物的外銷品遠(yuǎn)播海外，讓當(dāng)時(shí)的歐美國家接觸到具有嶺南韻味的東方情調(diào)。

清道光 粉彩折枝花果墩式碗

廣東省博物館 藏

碗呈墩式，敞口，上腹較直，下腹內(nèi)收，矮圈足。碗外壁繪有粉彩折枝石榴、荔枝、佛手三果圖，外底書青花“大清道光年制”款。石榴、荔枝、佛手寓意多子多福。

清 錫胎雕漆荔枝紋小碗

廣東省博物館 藏

紅漆雕碗，錫胎。撇口，鼓腹?jié)u收，圈足。碗外壁口沿飾回紋一周，腹菱形花錦地上浮雕折枝荔枝紋一周，每顆荔枝內(nèi)所填錦地紋各不相同，極為精致。回紋圈足邊，足底包金屬。

明永樂 青花花果紋梅瓶

廣東省博物館 藏

梅瓶帶蓋，寶珠鈕。瓶蓋繪青花勾蓮紋、折枝海棠紋，肩部繪蓮瓣紋，腹間繪石榴、桃子、荔枝、枇杷紋，腹下部繪蕉葉紋。

明永樂時(shí)期改變了洪武時(shí)期瓷器有花無果的紋飾風(fēng)格，出現(xiàn)了大量瑞果紋。該梅瓶所使用的進(jìn)口蘇麻離青料，屬低錳高鐵類鈷料，故在靛藍(lán)的青花上會(huì)出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)，為永樂青花瓷器之特色。明永樂年間，鄭和七下西洋曾從伊斯蘭地區(qū)帶回此類青料。

清 廣彩花果徽章紋鏤空橢圓形水果托盤

廣東省博物館 藏

盤心繪有盾形徽章，四周飾以石榴、荔枝、葡萄、南瓜、佛手等中國傳統(tǒng)吉祥紋飾，具有強(qiáng)烈的中西合璧風(fēng)格。此瓷盤為外國人在廣州所訂制。16至18世紀(jì)，歐美上層社會(huì)將徽章紋中國餐具視為家族榮耀的象征。

清 宜興紫砂象生陶瓜形壺

廣東省博物館 藏

壺身塑以象生的花生、紅棗、荔枝、香菇、桃子、栗子、板栗、核桃、菱角、白果等果實(shí)。腹部刻楷書“仙家花果四時(shí)同”，后印陽文篆書“陳”、“鳴遠(yuǎn)”印。

陳鳴遠(yuǎn)，號鶴峰，又號石霞山人、壺隱，清康熙宜興紫砂大師。他尤擅自然象生紫砂壺制作，將果蔬的自然形態(tài)表現(xiàn)得惟妙惟肖、精美絕倫。

清 白玉雕雙荔枝

廣東省博物館 藏

白玉，白中泛黃，有褐色沁。立體圓雕連枝雙荔枝，陰刻不同錦地紋。大的為六角形紋，小的為菱格紋，內(nèi)部均刻米字紋。繁密精致的錦地紋將荔枝的自然特征表現(xiàn)得淋漓盡致。

明末清初 竹雕荔枝紋香筒

廣東省博物館 藏

圓口，直腹，無底，壁上下陰刻回紋帶，中間通雕荔枝、山石、靈芝等圖案。

香筒，是用于熏燒直立線香或簽香的香具，可納于懷袖或衣被中。明清至民國時(shí)期，達(dá)官貴人常佩戴香筒或香囊，其燃香功能逐漸減弱。

清 端石荔枝硯

廣東省博物館 藏

該硯以宋坑石雕琢而成，石質(zhì)細(xì)膩。硯臺(tái)雕成荔枝形。一面硯堂淺平，上部兩側(cè)各雕一蝙蝠，作雙蝠臨池狀；硯額雕一串帶葉荔枝及荔枝池。另一面硯堂為池狀，硯額雕荔枝。整個(gè)硯身遍布荔枝紋路。構(gòu)思奇巧，造型逼真，雕刻細(xì)膩。

端硯產(chǎn)自廣東肇慶，宋坑為端硯名坑，開采于北宋時(shí)期。紫如豬肝，石色凝重渾厚，是宋坑硯石的顯著特征。

可以戴的“荔枝”

此次展覽除了向觀眾獻(xiàn)上一場荔枝文化盛宴外，還首次推出了以荔枝為主題的系列首飾，包括耳環(huán)、項(xiàng)鏈、吊墜、手鐲及戒指。荔枝是名譽(yù)中外的嶺南果王，該首飾產(chǎn)品將傳統(tǒng)的荔枝元素與現(xiàn)代的時(shí)尚概念設(shè)計(jì)相結(jié)合，充分詮釋了展覽所表達(dá)的源于自然的創(chuàng)作理念。簡約的設(shè)計(jì)極具現(xiàn)代感，同時(shí)略帶鋒芒的工藝處理又將荔枝表皮自然特征盡情展露。

例如荔枝雙環(huán)項(xiàng)鏈，采用925銀材質(zhì)，玫瑰金與銀白雙色，設(shè)計(jì)靈感源自于絳紅的荔枝果皮與瑩白的果肉，既展現(xiàn)了“海山仙人絳羅襦”的魅力，又暗含雙荔枝成雙成對的愛情象征。整個(gè)荔枝系列首飾，結(jié)合了自然與文化內(nèi)涵，與現(xiàn)代設(shè)計(jì)碰撞出閃亮的火花，簡約而不失柔美，散發(fā)著理性與感性交融的現(xiàn)代氣息。