不同光源對青梗菜現蕾和開花的影響

馮光++舒駿++婁建英++黃文斌

摘 要：為了調整晚抽薹青梗菜材料花期，配制優良耐寒耐抽薹雜交品種。2015-2016年開展了2種光源對3份晚抽薹材料補充光照試驗。試驗結果表明，與未補充光照對照相比，熒光燈和植物光照燈作為光源均能顯著提前青梗菜現蕾和開花，分別比對照提前20、26 d；增加光照后可以明顯縮小不同品種始花期的差異；補充光照后對材料留種的種子量有促進作用。

關鍵詞：光源；青梗菜；晚抽薹；現蕾；開花

中圖分類號：S634.3 文獻標識碼：A 文章編號：1001-3547（2017）12-0055-03

青梗菜（Brassica rapa L. ssp. chinensis L.）是不結球白菜的一種，屬十字花科蕓薹屬，原產于中國，廣泛種植于我國長江以南地區。近年來，日本、東南亞、澳洲也廣泛引種，逐步成為亞洲地區主流蔬菜品種之一[1]。春季青梗菜效益較高，菜農種植積極性高，但普通品種耐抽薹性較差，春季低溫，易造成青梗菜抽薹，影響商品性。國內以四月慢和五月慢為春青梗菜主栽品種[2]，多為常規種，品種比較單一，生長勢較弱，而從日本進口耐抽薹雜交種子價格十分昂貴[2]。選育耐抽薹雜交種是豐富春季青梗菜品種的必由之路，耐抽薹材料間的配合難點在于花期難相遇。為此，溫州神鹿種業有限公司對2種光源對青梗菜春化影響進行比較，以期為調整青梗菜花期提供一條途徑。

1 材料與方法

1.1 供試材料

選用青梗菜3份材料進行試驗研究（表1）。

1.2 試驗方法

2015年12月4日將3份青梗菜品種穴盤播種于瑞安市神鹿農業科技有限公司育苗場。2016年1月5日移栽至瑞安市馬嶼鎮；并每日于16：30～23：30補充7 h光照，設計3次重復，完全隨機區組排列，分別設置植物專用光照燈區，熒光燈區，不加光對照區，每種光照設置區栽植3種青菜品種各10株，株距20 cm，共9個區組。

①植物專用光照燈區 采用日光色鏑燈（JLZ400D/V，南京寧寶照明電器有限公司，400 W），每植物專用光照區使用一枚日光色鏑燈，懸掛高度距地面1.5 m。測得區域內光照強度范圍為5 000～8 000 lx。

②熒光燈區 采用飛利浦18 W、6 500 K光色T8燈管，4根燈管懸掛至植物頂端20 cm，隨植物生長調節燈管高度，保持20 cm距離。測得區域內光照強度范圍為3 000～5 000 lx。

以從播種日開始至花蕾抽出1 cm為止計算現蕾天數，從播種日開始至第1朵花開放時期為開花天數。

開花后，剝蕾授自身花粉留種，每株自交留種8個花枝，留種后截頂套袋，種子成熟后單株收集、晾干、稱重。

2 結果與分析

2.1 不同光源對各材料現蕾時間的影響

由表2可知，植物燈光照后青梗菜品種Ⅰ處理的現蕾天數最短，約92 d；熒光燈光照處理現蕾天數次之，約93 d；植物燈和熒光燈對品種Ⅰ現蕾天數的影響差異不顯著。不補光對照所需現蕾天數最長，約111 d，與植物燈和熒光燈組差異極顯著（P<0.01）。

植物燈光照后青梗菜品種Ⅱ處理的現蕾天數最短，同樣約92 d；熒光燈光照處理現蕾天數次之，約94 d；植物燈和熒光燈對品種Ⅱ現蕾天數的影響差異顯著（P<0.05）。不補光對照處理現蕾天數最長，約120 d，與植物燈和熒光燈組差異極顯著（P<0.01）。

植物燈光照后青梗菜品種Ⅲ處理的現蕾天數最短，同樣約92 d；熒光燈光照處理現蕾天數次之，約93 d；植物燈和熒光燈對品種Ⅲ現蕾天數的影響差異不顯著。不補光對照處理現蕾天數最長，約106 d，與植物燈和熒光燈組差異極顯著（P<0.01）。

綜上可見，加入光照后可以提早通過春化階段，提早約20 d。不同類型光源對現蕾天數的影響差異不大。

2.2 不同光源對各材料開花時間的影響

由表3可知，植物燈光照后青梗菜品種Ⅰ處理的開花天數最短，約97 d；熒光燈光照處理開花天數次之，約100 d；植物燈和熒光燈對品種Ⅰ開花天數的影響差異極顯著（P<0.01）。不補光對照處理開花天數最長，約125 d，與植物燈和熒光燈組差異極顯著（P<0.01）。

植物燈光照后青梗菜品種Ⅱ處理的開花天數最短，約101 d；熒光燈光照處理開花天數次之，約105 d；植物燈和熒光燈對品種Ⅱ開花天數的影響差異極顯著（P<0.01）。不補光對照處理開花天數最長，約130 d，與植物燈和熒光燈組差異極顯著（P<0.01）。

植物燈光照后青梗菜品種Ⅲ處理的開花天數最短，約99 d；熒光燈光照處理開花天數次之，約101 d；植物燈和熒光燈對品種Ⅲ開花天數的影響差異極顯著（P<0.01）。不補光對照處理開花天數最長，約119 d，與植物燈和熒光燈組差異極顯著（P<0.01）。

可見，增加光照后可以將開花時間提前約26 d。

2.3 各光源下不同材料現蕾時間的比較

由圖1可知，植物燈光照下3個品種抽薹天數一致，差異不顯著；熒光燈光照下3個品種抽薹天數差異較小，僅品種Ⅱ所需平均天數比品種Ⅲ多1 d。而對照組3個品種抽薹天數差距顯著拉大，品種Ⅲ比品種Ⅱ延遲14 d抽薹?？梢?，增加光照后可以明顯縮小不同品種抽薹期的差異。

由圖2可知，植物燈光照下3個品種開花天數差異較小，差距天數為2～4 d；熒光燈光照下3個品種開花差距天數為1～4 d。而對照組3個品種開花天數差距極顯著拉大，品種Ⅲ比品種Ⅱ延遲11 d?？梢?，增加光照后可以明顯縮小不同品種始花期的差異。

2.4 補充光照后不同材料留種種子量的比較

由圖3可知，補充光照后品種Ⅰ和Ⅱ剝蕾自交獲得種子量分別比對照提高1.12倍和3.55倍。補充光照后品種Ⅲ剝蕾自交獲得的種子量和對照持平，差異不顯著。綜合看來，補充光照后對種子產量具有正面影響。

3 討論與結論

普遍利用青梗菜雜種優勢生產商品種，由于雙方親本差異性較大，存在花期不遇或花期時間間隔較長的現象，對商品種產量和質量有較大負面影響。本試驗結果表明，材料補充光照后，可以顯著提早抽薹期及開花期，分別提早約20、26 d。據余陽俊等[4]報道，夜間補光對蕓薹屬蔬菜抽薹和開花有顯著促進影響。本試驗結論類似，從試驗中可以看出，補充光照后可以縮減不同品種間抽薹及開花時間差距，采用這樣的處理可以解決生產上花期間隔長的親本間雜交難題。

本試驗采用2種光源，植物燈為鏑燈，光照強度大，瓦數高，加上鎮流器耗電，每設置小區一盞燈用電量為800 W；每設置小區設置4支熒光燈用電量共72 W，光照強度稍弱，但試驗結果其效果與植物燈大致相同，且熒光燈更易于獲得。熒光燈作為補光光源，既能節約能源，又能達到提早材料抽薹開花、減少品種間抽薹差異的目的，更適合實際推廣運用。

參考文獻

[1] 劉璇，孫彩霞，章強華，等.出口青梗菜應對日本“肯定列表”之研究[J].中國農學通報，2007，23（8）：75-79.

[2] 任錫亮，王毓洪，孟秋峰，等.春季青梗小白菜品種比較試驗[J].長江蔬菜，2011（2）：34-36.

[3] 王婉婷，薄永明.青梗菜品比試驗及周年供應栽培技術[J]. 浙江農業科學，2015，56（8）：1 196-1 200.

[4] 余陽俊，張鳳蘭，趙岫云，等.光周期與夜間補光光強對蕓薹種抽薹開花的影響[J].華北農學報，2007，22（6）：114-118.