日光溫室櫻桃番茄品種比較試驗

張洋++梁燕

摘 要：為篩選出適宜楊凌地區日光溫室栽培的的櫻桃番茄新品種，以天正紅珠為對照，對來自全國各地的17個櫻桃番茄品種的物候期、植株性狀、果實性狀、抗病性、產量等進行比較。試驗結果表明，Y-3（紅霞）、Y-7（櫻莎紅4號）、Y-17（西大櫻粉1號）表現突出，具有抗病性強、產量高且果實性狀好等特點，可在楊凌地區日光溫室推廣種植。

關鍵詞：櫻桃番茄；品種；比較試驗；日光溫室

中圖分類號：S641.2 文獻標識碼：A 文章編號：1001-3547（2017）12-0041-04

櫻桃番茄（Lycapersicon esculentum var. cerasiforme Alef.），茄科番茄半栽培亞種中的一個變種，原產于南美洲的秘魯，又名微型番茄、迷你番茄、小番茄等[1]。櫻桃番茄玲瓏可愛，顏色鮮艷[2]，味道可口，富含多種維生素、礦物質、糖等，可生食、煮食、制作蜜餞等，有很高的營養價值和藥用價值[1]，深受廣大消費者的青睞。近10 a來，楊凌地區設施農業發展迅速，日光溫室的面積也不斷擴大。為了篩選出適宜楊凌地區日光溫室栽培的高產、優質、抗病的櫻桃番茄新品種，加速育種成果的應用，對來自全國各地新育成的17個櫻桃番茄品種進行了區域試驗，現將結果初報如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗材料編號、名稱及育種單位見表1。參試品種17個，以天正紅珠為對照。試驗材料均由北京市品種管理站提供。

1.2 試驗方法

試驗在楊凌區大寨鄉現代農業示范園區日光溫室內進行，土質為砂壤土，肥力水平中等。17個參試品種統一于2016年1月26日浸種并催芽；1月29日播種于穴盤，進行育苗；3月17日定植于日光溫室。定植后覆蓋黑色地膜，滴灌栽培。采用隨機區組排列，3次重復，每個小區定植24株，小區面積為5.04 m2，株距35 cm，行距60 cm，兩側邊畦設保護行。無限生長品種單稈整枝，有限生長品種雙稈整枝，留5穗果打頂，一律不催熟，不疏花疏果，其他管理同常規。

1.3 測定項目

①物候期 記錄各參試品種的播種期、定植期、始花期、始收期、末收期等主要物候期。

②植株性狀 觀察各參試品種的雜株率、田間生長勢、生長習性、葉形等；每小區隨機選取10株，對其首花穗節位、單花穗花數、單花穗果數等記錄，取平均值，并計算坐果率。

③果實性狀 第2穗果實成熟期，記錄并測定各參試品種的果形、果色、單果質量、果實硬度、可溶性固形物含量等；在第3穗商品果成熟時，測定果實貨架期，試驗結束時隨機調查10株全部果實數及畸形果、裂果數，計算畸裂果率。

④產量 包括前期產量和總產量。前期產量為對照品種始熟期后15 日之內（5月23日至6月7日）的商品果產量。總產量為每小區實際收獲的商品果產量總和。

⑤抗病性 在前期產量收獲結束期，對各參試品種3次重復的全部植株的3種主要病害（番茄黃化曲葉病毒病、葉霉病、晚疫病）的發病率及病情指數進行調查和統計。病害的鑒定和統計方法主要參照《番茄種質資源描述規范和數據標準》[3]和《蔬菜病蟲害預測預報調查規范》[4]的標準進行。

2 結果與分析

2.1 參試品種物候期比較

由表2知，除Y-5、Y-9、Y-12、Y-13、Y-14、

Y-15外，其余品種均比對照品種的始花期早，其中始花期最早的是Y-11、Y-16，比對照早5 d。參試

17個品種從播種到收獲的天數在112～128 d，其中

Y-2、Y-3、Y-6、Y-7、Y-8、Y-11、Y-16與對照品種從播種到始收期的天數在106～120 d，為中熟品種；Y-1、Y-5、Y-12、Y-13、Y-15、Y-17從播種到始收期的天數在121～125 d，為晚熟品種；Y-4、Y-9、

Y-14從播種到始收期天數大于125 d，為極晚熟品種。

2.2 參試品種植株性狀比較

由表2所示，Y-5、Y-6、Y-9、Y-11、Y-13、

Y-15、Y-16與對照品種植株的田間生長勢為中，其余品種為強。除Y-15為有限生長、葉形為薯形外，其余16個參試櫻桃番茄品種均為無限生長、葉形為普通葉。各參試品種首花節位差異不大，均集中于6～7節。Y-1、Y-2、Y-3、Y-5、Y-6、Y-7、Y-8、Y-11、Y-17坐果較好，坐果率均為100%；Y-16坐果率最低，為77.78%，但Y-16單花穗果數最多，為35個。Y-2、Y-16、Y-17存在雜株，雜株率分別為1.67%、1.67%、5.00%，其余參試品種均無雜株。

2.3 參試品種主要果實性狀比較

由表3可知，17個參試櫻桃番茄品種中，僅Y-9為橘黃色，Y-4、Y-5、Y-8、

Y-11、Y-13、Y-14、Y-17為粉紅色，其余品種均為紅色。果形指數分布在0.95～1.37，其中Y-4、Y-6、Y-7、Y-8、

Y-14、Y-16、Y-18表現為圓形（0.85<果形指數≤1.00），其余品種均為高圓形

（1.00<果形指數≤1.50）。平均單果質量分布在11.9～

29.0 g，其中Y-15、Y-17較大，均大于25 g，其余參試品種除了Y-6（11.9 g）外均大于對照Y-18（12.7 g）。果實畸裂果率差異不大，畸裂果率最低的是Y-16，為2.00%，有7個品種的畸裂果率高于對照，畸裂果率最高的為Y-13，為12.35%。商品果率，除Y-8、Y-13外，其余品種均高于對照，最高的是Y-6，為96.81%。果實硬度分布在1.45～3.15 kg/cm2，其中Y-13硬度最大，除Y-4、Y-14、Y-16、Y-17外，其余品種果實硬度均高于對照。17個參試櫻桃番茄品種的可溶性固形物含量較高，均大于6.0%，其中Y-8可溶性固形物含量最高，為7.7%。對參試品種進行感官評價，

Y-13、Y-14、Y-17果實口味甜，口感較好；Y-7、

Y-8、Y-11、Y-16口味甜酸；Y-3、Y-6、Y-9、Y-18口味酸甜；Y-2、Y-5、Y-15口味偏酸；其余品種口味淡。果實貨架期11～23 d，除Y-2、Y-3、Y-6、Y-16外，其余品種的貨架期均等于或長于對照。

2.4 參試品種抗病性比較

試驗期間，對參試17個櫻桃番茄品種的番茄黃化曲葉病毒病、葉霉病、晚疫病進行調查。從表3可以看出，Y-15無番茄黃化曲葉病毒病病株，為高抗TY品種；Y-3、Y-4、Y-6、Y-7、Y-8、Y-12、Y-13的番茄黃化曲葉病毒病病情指數均低于15，其余品種的番茄黃化曲葉病毒病病情指數在15～30。葉霉病的病情指數在15以下的有Y-1、Y-3、Y-4、Y-7、Y-11、Y-12、Y-15、Y-17；其余品種的病情相對較重。除了Y-2、Y-5、Y-8、Y-13、Y-16、Y-18外，其余品種的晚疫病病情指數均低于15。綜上可以看出，Y-3、Y-4、Y-7、Y-12、Y-15、Y-17對3種病害的綜合抗性較強。

2.5 參試品種產量比較

由表4所示，17個供試品種的前期產量較對照增加的有Y-2、Y-3、Y-7、Y-8、Y-15、Y-17這6個品種，增產幅度分別為125.48%、101.29%、7.10%、95.16%、13.23%、55.48%；前期產量較對照降低的有10個品種，其中Y-4、Y-9、Y-14由于為極晚熟品種，在對照品種始熟期后15 d之內，前期產量低，相比對照，減產幅度較大。

17個供試品種的總產量中，Y-1、Y-2、Y-3、

Y-7、Y-8、Y-9、Y-14、Y-15、Y-16、Y-17這10個品種均較對照增產，增產幅度在5.83%～70.70%，其中Y-7的增產幅度最大，為70.70%，Y-14的增產幅度為5.83%，比對照略有增產。總產量排名前3位的品種是Y-7、Y-17、Y-16。

3 小結

綜合比較17個參試櫻桃番茄品種的物候期、植株性狀、果實性狀、產量、抗病性，結果表明，Y-3（紅霞）、Y-7（櫻莎紅4號）、Y-17（西大櫻粉1號）綜合表現突出，抗病性強、產量高，且植株生長勢強、果實坐果率高、畸裂果率低、果實品質好、口感佳，較適宜于楊凌地區日光溫室栽培。另外，Y-15（HT13133）為無限生長型品種，抗病性強，產量高，但口味偏酸，可滿足部分市場的需求。

參考文獻

[1] 劉金兵，李彬，蘇小俊.櫻桃番茄優質豐產栽培[M].北京：科學技術文獻出版社，2003：1.

[2] 應芳卿，劉宗立，齊衛強.櫻桃番茄四季高效栽培[M].鄭州：河南科學技術出版社，2003：4.

[3] 李錫香，杜永臣.番茄種質資源描述規范和數據標準[M].北京：中國農業版社，2006.

[4] 李慧明.蔬菜病蟲害預報預測調查規范[M].上海：上海科學技術出版社，2006：11.