棗樹新品種元氏1號的選育

劉金哲，鄭麗錦，賈彥麗，張雪亮，楊亞平

（1.河北省林業(yè)技術推廣總站，河北石家莊050081；2.河北省農(nóng)林科學院石家莊果樹研究所，河北石家莊050061）

棗樹新品種元氏1號的選育

劉金哲1，鄭麗錦1，賈彥麗2*，張雪亮1，楊亞平1

（1.河北省林業(yè)技術推廣總站，河北石家莊050081；2.河北省農(nóng)林科學院石家莊果樹研究所，河北石家莊050061）

元氏1號是從河北省太行山婆棗產(chǎn)區(qū)選育出的優(yōu)良棗樹新品種。該品種果實圓柱形，單果質(zhì)量13.7 g，鮮棗可溶性固形物含量30.7%、可滴定酸含量0.64%，酸甜適口，抗縮果病，裂果病輕，鮮干兼用，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，果實成熟期10月中旬。

棗；元氏1號；育種；抗縮果病；抗裂果病

棗樹原產(chǎn)于我國，距今已有3 000 a的栽培歷史，是我國的特色優(yōu)勢果樹[1]。河北省是我國最大的紅棗生產(chǎn)基地，2014年棗樹種植面積達28.70萬hm2，產(chǎn)量131.27萬t。目前，棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著品種老化、退化及重大病害日趨嚴重等問題，造成絕產(chǎn)絕收現(xiàn)象。其中，棗縮果病，又稱棗萎蔫果病、棗霧蔫病或棗鐵皮病等，是為害棗樹最嚴重的病害，一般年份造成減產(chǎn)30%～50%，嚴重時減產(chǎn)達80%以上[2～6]，經(jīng)濟損失嚴重。近年來，由于自然環(huán)境的變化和人為因素的影響，棗縮果病為害呈逐年加重的趨勢，且從棗果膨大開始一直到棗果著色均為其發(fā)病高峰期，防治期比較長[7]；裂果病[8～13]是果實將近成熟時遇連陰雨，果面縱向開裂，果肉稍外露，隨之裂果腐爛變酸，不堪食用，且果實開裂后，易引起炭疽等病原菌侵入，從而加速了果實的腐爛變質(zhì)[14]。在實際生產(chǎn)過程中，果農(nóng)會花費大量的人力與財力對這2種病害進行防治，但是效果均不太理想，不僅影響果農(nóng)的收入，而且阻礙了棗產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。因此，選育抗縮果病、裂果病品種是棗育種的重要方向。

由于棗具有花蕾小、花藥和雄蕊難以剝離、含仁率低等特點，常規(guī)雜交育種受到很大限制，目前棗育種工作主要停留在地方品種選優(yōu)階段[15]。我國棗樹種質(zhì)資源豐富，在長期的栽培、繁殖過程中產(chǎn)生了豐富的變異類型，為棗樹選種工作儲備了眾多變異資源。2007年河北省林業(yè)技術推廣總站科技人員在元氏縣發(fā)現(xiàn)婆棗變異單株，該單株縮果病發(fā)生輕、裂果少、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。基于此，河北省林業(yè)技術推廣總站組織科技力量，對該變異單株進行了抗病性、豐產(chǎn)性和適應性研究。2015年通過河北省林木品種審定委員會的良種審定（良種編號：冀S-SV-ZJ-011-2015），命名為元氏1號。

1 材料與方法

1.1 親本材料

母樹來源于元氏縣前仙鄉(xiāng)西嶺底村，具有樹體高大、樹姿半開張、圓頭形、樹勢強健、干性強、發(fā)枝力中等特點。其樹齡60 a，樹高3.2 m，干高85 cm，干周53 cm，枝展3.5 m×3.1 m，針刺不發(fā)達，棗股通常抽生棗吊4～6個，每花序平均5～8朵花，成熟期較當?shù)仄贩N婆棗晚10～15 d；果實圓柱形，單果重13.7 g；果面有光澤，赭紅色；果肉厚，汁液中等，鮮棗可溶性固形物含量30.9%，酸甜適口；鮮棗可食率95.8%，制干率50.4%，品質(zhì)中上，鮮食制干皆可；果實有核，核內(nèi)種仁飽滿；縮果病發(fā)生極少，裂果病輕。

1.2 選育過程

1.2.1 選育目標以棗樹及其根蘗子代果實均不發(fā)病，縮果病、裂果病發(fā)生數(shù)量明顯低于當?shù)刂髟云贩N，棗果實品質(zhì)優(yōu)良、果實含糖量高、制干率＞50%，果形美觀、果肉肥厚，耐貯運、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)為選育目標。

1.2.2 選育過程2008年對母株進行性狀調(diào)查，指標主要包括植物學特征、生物學特性、果實經(jīng)濟性狀和抗病性。資源擴繁20株，其中，高接于成齡婆棗樹15株，母株周邊根蘗繁殖5株，觀察其生長結果習性。

2009～2011年建立試驗園區(qū)和多點試驗區(qū)。2009年在元氏西嶺底村建立抗病優(yōu)株試驗園。采用高接換頭的方式，在同一地塊選擇樹齡、粗度、生長狀況、管理條件均相同的同一品種棗樹砧木，嫁接棗元氏1號和當?shù)刂髟云贩N婆棗（CK）各10株。加強肥水管理，并采取抹芽、摘心、環(huán)剝和噴施生長調(diào)節(jié)劑等技術措施促進盡早開花結果，有效縮短選育周期，3 a形成產(chǎn)量。同時在太行山大棗主產(chǎn)區(qū)鹿泉、元氏、行唐以及阜平建立區(qū)域試驗點，采集元氏1號接穗，高接于多年生棗樹上。

2012～2015年根據(jù)不同物候期，按照《中國棗種質(zhì)資源》[1]“棗種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準”系統(tǒng)對參試樣本的物候期、植物學特征、果實經(jīng)濟性狀、生長結果習性、抗病性等田間性狀進行調(diào)查與統(tǒng)計。脆熟期采集樹冠外圍不同方向3～6 a生棗股上發(fā)育正常的果實作為樣品，測定果實質(zhì)量、縱橫徑、硬度、可溶性固形物含量、Vc含量、可滴定酸含量和果核特性等技術指標；完熟期采集樣品測定果實制干率等技術指標。評價抗病種質(zhì)在不同區(qū)域的栽培性狀及果實性狀，綜合評價抗病種質(zhì)特征特性。

2015年12月，通過河北省林木品種審定委員會的良種審定（良種編號為：冀S-SV-ZJ-011-2015），命名為元氏1號。

2 選育結果

2.1 植物學特征

樹體中等大，樹姿開張，樹冠自然圓頭形，樹勢中庸，干性強，成枝力較強。樹干灰褐色，棗頭紅褐色，針刺不發(fā)達，蠟層；皮孔中等大小，圓形，灰白色，分布密度中等，微凸；二次枝自下彎曲呈弓背形，結果有效節(jié)數(shù)4～8節(jié)。2 a生枝和多年生枝灰褐色，粗糙。棗股圓柱形、粗大，通常抽生棗吊4～6個。葉片深綠色、光亮，平展，卵狀披針形；葉尖銳尖，葉基圓形，葉緣鈍齒；葉柄細；花量大，每個棗吊著生6～9花序，每花序平均著花6.9朵，花蕾大、扁圓形、黃綠色。

2.2 物候期

大樹高接第3年開始對元氏1號和CK的物候期進行調(diào)查，元氏1號一般年份果實成熟期可從9月下旬持續(xù)到10月中旬，成熟期較CK晚10～15 d；其他物候期與CK基本一致（表1）。果實生長發(fā)育期115 d，屬晚熟品種。

表1 元氏1號的物候期（月-日）Table 1 The phenological period of Yuanshi No.1

2.3 果實品質(zhì)特性

元氏1號果實中等大小，果形端正、較整齊，果皮赭紅色，果實有核，果核紡錘型、中等大小，核內(nèi)含仁率91%（顯著高于CK）（表2）；果肉細脆，酸甜適口，鮮棗可溶性固形物含量30.7%，可滴定酸含量、Vc含量和可食率均略好于CK，制干率50.4%（表3），可作為很好的育種種質(zhì)資源。

2.4 豐產(chǎn)性

該品種當年生枝發(fā)育的結果枝具有良好的結實能力。對成齡棗樹高接換頭，當年成花、當年結果；第5年進入豐產(chǎn)期，產(chǎn)量為34.4 kg/株，較CK增產(chǎn)34.90%（表4），豐產(chǎn)性好。

2.5 抗性與適應性

2012～2015年連續(xù)4a的田間調(diào)查結果顯示，元氏1號田間自然縮果率為0.8%，自然裂果率為2.5%，遠低于CK的田間縮果率（58.6%）和自然裂果率（26.7%）。元氏1號對縮果病和裂果病均具有較強抗性。

表2 元氏1號的果實特性Table 2 The fruit characteristics of Yuanshi No.1

表3 元氏1號的果實品質(zhì)Table 3 The fruit quality of Yuanshi No.1

表4 元氏1號高接后的株產(chǎn)量Table 3 The plant yield of Yuanshi No.1 after the high grafting

根據(jù)元氏1號的特性及其在各區(qū)試點的表現(xiàn)看，該品種耐瘠薄、耐旱，對土質(zhì)要求不嚴，適宜范圍較廣，初步認為其適宜在淺山丘陵區(qū)、肥沃平原區(qū)發(fā)展推廣。

3 綜合評價

元氏1號樹勢中庸，樹姿半開張，針刺不發(fā)達，果實完熟期10上中旬，果實發(fā)育期115 d，屬于晚熟鮮干兼用品種。其果實圓柱形，果個大小均勻，平均單果重13.7 g，最大單果重19.8 g，果實有核，核內(nèi)種仁飽滿，含仁率達到91%；果皮赭紅色，果肉厚，肉質(zhì)細、脆，汁液中等，酸甜適口；鮮棗可溶性固形物含量最高達到34%，可滴定酸含量0.64%，Vc含量22.84 mg/kg，可食率95.8%，制干率50.4%，品質(zhì)上等。該品種進入結果期早，高接當年可結果，第5年進入豐產(chǎn)期，豐產(chǎn)性強，連續(xù)結果能力強，適應性強，具有較強的抗棗縮果病能力，裂果發(fā)生輕微，是優(yōu)良的鮮食、制干兼用型品種。

根據(jù)元氏1號在不同區(qū)域的栽培性狀及果實性狀表現(xiàn)，其綜合性狀指標明顯優(yōu)于當?shù)貤椫髟云贩N婆棗，酸甜適口，鮮干兼用，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適于在太行山棗產(chǎn)區(qū)大面積推廣應用。值得注意的是，由于母株根蘗繁殖樹感染棗瘋病，應優(yōu)先考慮棗瘋病發(fā)生相對較輕的地區(qū)進行推廣應用。

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Breeding of A New Jujube Cultivar Yuanshi No.1

LIU Jin-zhe1，ZHENG Li-jin1，JIA Yan-li2*，ZHANG Xue-liang1，YANG Ya-ping1
（1.Extension Center of Forestry Technique of Hebei Province，Shijiazhuang 050081，China；2.Shijiazhuang Pomology Institute，Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences，Shijiazhuang 050061，China）

Yuanshi No.1 is a new jujube cultivar selected from Pozao in Taihang Mountain of Hebei Province. The fruit is cylinder with 13.7 g of fruit weight.It has sweet-acid taste with 30.7%soluble solid and 0.64%total titratable acid.It has the characteristics of high resistance to fruit shrink disease and fruit cracking disease is light. It is used by fruit fresh and dried dual-purpose.It has high and stable yield.The fruits ripe in mid of October.

Chinese jujube；Yuanshi No.1；Breeding；High resistant to shrink disease；High resistant to fruit cracking disease

S665.1

：A

：1008-1631（2017）02-0099-03

2016-11-16

劉金哲（1964-），女，河北晉州人，農(nóng)業(yè)推廣研究員，主要從事果樹技術推廣研究。E-mail：xmglk@163.com。

賈彥麗（1978-），女，河北井陘人，副研究員，碩士，主要從事果樹育種與栽培研究。E-mail：sgszkt@sina.com。