基于SWOT模型分析下的陜西省眉縣獼猴桃產業研究

楊珊

摘 要：特色產業的快速發展是拉動縣域經濟增長的關鍵。“十三五”期間，“一帶一路”戰略、陜西省農業強省目標等為陜西省縣域經濟特別是農業經濟發展提供了重大發展機遇。全面準確認識自身特色產業現狀，理清產業優勢、劣勢，才能有效調整資源配置，整合優勢資源，創造條件，抓住機遇，從而推動縣域特色產業轉型升級、做大做強。

關鍵詞：SWOT模型分析；縣域經濟；農業特色產業

中圖分類號：F32 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2017）17-0053-02

獼猴桃產業是陜西省眉縣經濟發展的主導產業，近年來，在政府大力扶植下，產業規模不斷擴大，產量逐年攀升，獼猴桃公共品牌影響力不斷擴大。目前，如何進一步做大做強農產品特色品牌，推動農產品產業轉型發展，成為當前眉縣產業發展的首要問題。

一、眉縣獼猴桃產業SWOT分析

（一）產業發展優勢

1.資源優勢

眉縣地處關中平原西部，四季冷暖干濕分明，雨量豐沛，土壤肥沃且有機質含量高，境內水源充足，灌溉條件便利，是中國獼猴桃最佳優生區的核心區域，2011年被列為國家獼猴桃標準化生產示范區，擁有“中國獼猴桃之鄉”的美譽。目前，眉縣擁有包括秦美、徐香、翠香在內的近30余個獼猴桃品種，果品結構豐富，質量優越。

2.區位交通便利

眉縣自古以來就是連接中國西南、西北的要道，是第二亞歐大陸橋上的重要交通樞紐，隴海、寶中、寶成等鐵路，連霍、法湯高速，310國道、關中環線等貫穿縣境，地理區域位置優越，交通運輸網絡便利。

3.人才資源豐富

眉縣縣委縣政府先后實施了“十百千”人才計劃、科技入戶等工程，已初步形成了以科研院校為依托、本土人才為主體、鄉土人才為支撐的獼猴桃生產技術專業團隊，其中本土專家157人，分布在眉縣果業、農技、農機、植保等相關部門。

4.科研技術支持

眉縣主動依托楊凌農業高新技術產業示范區、西北農林科技大學等優勢資源，先后成立了西北農林科技大學獼猴桃試驗站、獼猴桃專家大院等研究機構，對果種育苗、測土配肥、果園管理等進行專題研究。

5.產業化規模初步形成

目前，眉縣獼猴桃種植總面積29.8萬畝，占總耕地面積的85%以上，總產量45萬噸，實現總產值25.01億元。建有國家級現代獼猴桃產業園區1個，3個萬畝連片產業帶；獼猴桃冷藏儲存庫2 000多間，儲藏能力17萬噸。全縣果業合作社120多家，其中國家級專業合作社5戶，注冊獼猴桃商標20余個。在國內30多個城市設有眉縣獼猴桃形象店，覆蓋國內80%的主要城市，初步形成了一條種植、儲藏、加工、銷售較為完整的產業鏈條。

6.政府專項扶植

獼猴桃是眉縣農業經濟的主導產業，縣委縣政府實施“農業富縣”戰略，積極申請國家建設項目、大力實施招商引資、撥付專項發展資金，先后印發了《強力推進標準化生產確保獼猴桃產業快速健康發展的決定》等文件，每年劃撥專項資金300萬元用于支持獼猴桃產業發展。

7.品牌影響力不斷擴大

2010年，眉縣獼猴桃通過國家農業部地理標志產品認證；2014年，“眉縣獼猴桃”地理標志證明商標認證成功，并以此為基礎，策劃包裝獼猴桃公共品牌，縣域內所有企業品牌全部納入為公共品牌的子品牌，實施單一品牌營銷戰略。目前，已注冊“齊峰緣·奇異果”、“第五村”、“秦美源”等獼猴桃果品商標21個。同時，通過與中央電視臺、人民日報等多家媒體合作，拍攝“眉縣獼猴桃”和果業企業專題宣傳片進行宣傳推介。

（二）產業發展劣勢

隨著產業規模的不斷擴大，眉縣獼猴桃產業在發展中存在的問題也進一步凸顯。

1.品種結構布局不合理

受產量、效益等因素影響，目前全縣獼猴桃種植主要以秦美等晚熟產品為主，早中熟產品種植比例過低；新品、優品獼猴桃種植目前還處于試驗階段，后續升級換代產品尚未推出，因此品種結構不夠豐富；獼猴桃種植仍以農戶自主種植為主，果品不能按照優生區區域集中發展，規模化效應不強。

2.產業鏈水平較低

一是產品深加工比例過低。2015年，眉縣獼猴桃年產量45萬噸，其中80%的產量都用于鮮果銷售。全縣有5家獼猴桃加工企業，年加工量僅占獼猴桃年總產量的10%左右。二是深加工產品附加值過低。目前，果品深加工主要以果脯、果汁等初級加工產品為主，果酒、果籽油、保健品等附加值加高的深加工產品過少。

3.供銷渠道不暢

獼猴桃鮮果采摘后不易儲藏，運輸要求較高。目前的銷售渠道，一是由收購商販入園統一收購，這就會出現收購商販錯過獼猴桃采摘的最佳時機，或由于收購量有限，部分果農成熟的獼猴桃銷售不出去等情況。二是果農通過貨運物流自行銷售。由于獼猴桃成熟時間比較集中，散戶銷售基本采取物流、快遞等渠道進行，但縣級物流的運輸能力都比較有限，因此會出現銷售停滯、物流快遞爆倉等現象，并且在運輸過程中難以保證鮮果質量。

（三）產業發展機遇

農業發展是拉動縣域經濟發展的根本，是解決農民增收致富的關鍵。“十三五”期間，國家政策和陜西省農業強省目標的提出，都為特色農業產業的發展帶來了重大機遇。

1.“一帶一路”戰略助推產業

“一帶一路”戰略是新時期我國西部大開發戰略的進一步深化，陜西省作為“一帶一路”戰略中國內重點圈定城市，提出要將陜西打造成絲綢之路經濟帶新起點和橋頭堡。截止目前，陜西已經圍繞絲綢之路成功舉辦絲路博覽會、農業品牌建設會、投資洽談會等活動，并依托楊凌農業高新技術示范區，建設現代農業國際合作中心。“一帶一路”戰略為陜西省農業互通合作以及農業產業“走出去”帶來了歷史發展機遇。

2.各級政府支持

“十二五”期間陜西省獼猴桃產量全國第一。《陜西省國民經濟和社會發展第十三個五年規劃綱要》指出，要大力發展現代農業，推進農業產業化經營，抓好特色板塊發展，打造眉縣、富平、定邊等一批現代農業強縣。《陜西省人民政府辦公廳關于推進現代果業強省建設的意見》提出，要扎實推進優勢特色產業發展水平全面提升，要支持眉縣獼猴桃批發交易市場開展商業化運營。《寶雞市“十三五”農村經濟發展規劃（2016—2020）》等也提出，要重點支持眉縣獼猴桃產業發展，做大做強縣域特色產業，眉縣獼猴桃產業的發展已受到各級政府的重點支持。

3.市場需求不斷擴大

隨著消費水平不斷提高和消費觀念的轉變，消費者更加注重食品的綠色和有機成分。獼猴桃含有豐富的維生素C和多種人體所需微量元素，被譽為“維C之王”。因口感好、營養價值高，受到消費者廣泛喜愛。近年來，全國獼猴桃市場消費量逐年擴大，2014年，全國獼猴桃市場消費量達到130萬噸，市場規模達66.55億元。

（四）產業發展威脅

獼猴桃產業目前還處于成長階段，但隨著消費市場的不斷擴大和消費需求的持續增長，產業發展速度較快，行業潛力巨大。2010-2014年全國獼猴桃產量從87.7萬噸增長到119.5萬噸。而國內獼猴桃種植主要有五大產區：陜西、河南、貴州、廣東、四川。各地區均實施了一系列產業扶植政策，并各自在市場上占據一定份額。

同時，隨著貿易合作和對外交流更加便利密切，獼猴桃進口量近年來也逐年增大，2013年我國獼猴桃進口量4 824噸，2014年進口量6 282噸，呈遞增趨勢。并且根據市場價格來看，進口獼猴桃（奇異果）單價在4.5—5.5元/個，而國產獼猴桃單價僅為4.5—5.5元/斤，這對國內獼猴桃市場也是一個沖擊。

二、眉縣獼猴桃產業的發展策略

結合目前獼猴桃產業發展的內外分析，眉縣獼猴桃發展應該從以下幾個途徑入手。

1.優化獼猴桃結構布局

一是加快獼猴桃新品種的研發和培育，豐富現有果品體系；二是通過技術研發優化現有獼猴桃品種，加快升級換代速度，提高產量和質量；三是根據農戶分布和行政區劃，制定獼猴桃種植規劃，使獼猴桃種植形成規模化。

2.延伸獼猴桃產業鏈

獼猴桃鮮果不利于保存，貯藏和運輸成本高，因此對果品進行深加工是獼猴桃產業發展的必然需求和趨勢。要結合市場需求，除了生產果脯、果干、果汁、水果罐頭等較低附加值的產品外，更需要根據綠色、健康、有機的理念，研發獼猴桃果酒、果茶、果醋、保健品、藥品、化妝品等附加值較高的產品。

3.發展生態觀光農業

眉縣不僅農產品豐富，還擁有豐富的旅游資源，如國家5A級景區太白山國家森林公園、紅河谷森林公園、西部蘭花生態園、張載祠等。近年來，縣政府大力實施“旅游興縣”戰略，提出將旅游業與獼猴桃產業相結合，通過旅游業帶動獼猴桃產業，讓獼猴桃成為旅游特色產品和紀念品；同時，利用獼猴桃產業反哺旅游業，大力發展生態觀光農業，休閑旅游農業，通過生態觀光園、產品加工園、休閑采摘園、種植體驗園等形式，豐富生態旅游資源。

4.擴大宣傳，提高品牌知名度

好的產品需要好的宣傳，品牌就是產業形象，因此，要加大品牌宣傳力度，多渠道進行產業宣傳；政府要搭建交流推廣平臺，開展產業推介會，主動實施“走出去”；同時，要放寬產業發展政策，鼓勵有條件的專業合作社和加工企業注冊有特色、高質量的品牌商標，并給與產業發展支持資金，在全國范圍內鋪設產業直銷店和形象店，建立銷售窗口。

5.發展農業電子商務

縣域產業發展可以借助“互聯網+”的東風，使電商銷售成為新亮點。截至2016年，眉縣獼猴桃參與網絡銷售的經營主體達34家，個體商戶260家，農戶中60%通過微信等平臺參與銷售。2015—2016果季，眉縣獼猴桃電商銷售占總銷售的45%。下一步，眉縣可以通過引進投資，合作共建等方式引進更多的電子商務企業進駐，并籌建國家級電子交易中心，建設電商園區、培育個體網店，開設公共宣傳平臺等方式，進一步擴大縣域內電子商務平臺，打造產業經營的新模式。

參考文獻：

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